Torsk i yoghurtmarinad med grön sås

[För marinaden:]

Torsk i yoghurtmarinad med grön sås

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Torskfilé)	500 gr.
För marinaden:
Naturlig yoghurt (hemlagad)	50 gr.
Vitlök	1-2 kryddnejlika
Malad paprika	1 tsk
Markgurkmeja	1/2 tsk
Salt, svartpeppar	smak
Olivolja	1 msk. l.
För såsen:
Vegetabilisk olja	50 ml
Koriander (jag har persilja)	halv gäng
Vitlök	1 kryddnejlika
Malad paprika	nypa
Salt
Vitvinäger	0,5-1 tsk

Tillagningsmetod

• Skär torskfiléen i kuber.
• Häll yoghurt i en skål. Tillsätt paprika, gurkmeja, hackad vitlök, salt, peppar och olivolja. Rör om ordentligt. Lägg fisken i marinaden, blanda försiktigt och låt stå i 20-30 minuter.
• Sträng sedan torskbitar på spett. Lägg på en täckt folie och baka vid 180 * tills den är öm (10-15 minuter) i en ugn, airfryer eller friterare. Mitt i bakningen kan spettarna vändas till andra sidan.
• Jag bakade i Brand 35128 airfryer på FISH-läget (t = 200 * С, fläkthastigheten är hög, tiden är 13 minuter).
• 
• För såsen är det nödvändigt att bryta igenom vegetabilisk olja, korianderblad (jag har persilja), vitlök, salt och paprika i en mixerskål. I slutet, tillsätt lite vitvinäger (min med dragon).
• 
• Servera "kebab" varm med sås.
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

2 portioner

Notera

Recept från tidningen "Veckans meny. Våren 2014".

[Ksyusha]

Ksyusha, och fortfarande finns åtminstone en bit kvar? Om något verkar jag vara här först och jag säger till dig att inte ta kön för mig!
Just igår köpte jag en Murmansk torsk - nu måste jag prova din version. Tack, Ksyusha!

[Marish]

Marish, tack!
Men tyvärr, ingenting kvar. Jag tillagade den förra veckan.

Ksyusha, mycket välsmakande och vacker.

Ksyushechka, tack! Jag skickar den till bokmärken. Jag kommer definitivt att laga mat på helgdagar. Frågan är, är torsken i kebaben ganska torr? Jag ska också laga mat i Brand grill.

[Anna]

Anna, tack!
Torr torsk verkade inte för mig efter betning.

[Ksyusha,]

Åh, vilken härlig fisk! Ksyusha, Jag gav aldrig en torsk i lufttorkaren, men nu ska jag definitivt prova det enligt ditt recept, tack!

[Manechka]

ManechkaJag bakade själv torsk i AG för första gången. Vi gillade.

Tack för receptet, det ser väldigt aptitligt ut!
Torsken har precis tinat, jag gör det nu)))))

[Pchela maja]

Pchela maja, Jag hoppas verkligen att du gillar det!

Och jag kommer att försöka göra det i friterare, på spåret. veckan tar de med en grillpanna, så jag ska prova.
Bara jag har en filé av en annan fisk ...