Havsabborre i en krämig senapsmarinad på en dunig grönsakskudde och bläckfiskrullar med parmesan.

[För bläckfiskrullar.]

Havsabborre i en krämig senapsmarinad på en dunig grönsakskudde och bläckfiskrullar med parmesan.

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Havsabborre 2 st.
1 stor morot
1 lök
1 paprika
2-3 msk majonnäs,
2-3 msk majonnäs,
1 msk. Jag älskling
2 msk. Jag vitt halvsött vin.

Tillagningsmetod

• Skalad fisk, salt, peppar, strö med citronsaft.
• Blanda majonnäs med senap, honung och vin och gnugga fisken på alla sidor och låt den ligga i kylen i cirka 15 minuter.
• Riv morötterna, hacka peppar och lök (i halva ringar).
• Blanda grönsaker, salt och peppar.
• Smörj en ugnsform med avlopp. smör, lägg en grönsakskudde på botten och lägg vår abborre på toppen.
• Vi sätter i ugnen, bakar i 20 minuter och täcker sedan formen med folie och låt fisken sjuda tills den är öm.
• För bläckfiskrullar.
• Skölj bläckfisken i en minut i kokande vatten, skär sedan i rutor och skär varje fyrkant diagonalt. Stek i en stekpanna i 5 minuter och fyll med riven parmesan.
• God aptit för alla !!!

Liknande recept

Torkad abborre (Ilmirushka)

Havsabborre i mikrovågsugnen (katko)

Abborre "In greatcoats" från farbror Volodya (Omela)