Lax i citrusmarinad

Lax i citrusmarinad

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
laxfiléer	500 g
orange (medium)	1 st
kalk	1 st
sesamolja	100 ml
färsk ingefära (riven)	2 h l
vitlök	2-3 kryddnejlika
cayennepeppar (malet)	2-3 st
svart, Sichuan och rosa pepparkorn (mala)	0,5 h l
lätt älskling	2 h l
salt-	smak
sesamfrön för panering

Tillagningsmetod

• 1. Pressa ut saften ur apelsinen och lime (ta bort zest från kalk först). Tillsätt limeskal, ingefära, honung, vitlök, salt och peppar i saften. Häll sesamolja i denna blandning och slå ihop med en mixer - marinaden får en mjölkaktig färg.
• 2. Skär filén i små bitar (ca 4-5 cm), lägg i marinaden och låt stå i 30 minuter.
• 3. Värm pannan väl, dopp varje bit i sesamfrön och stek mycket snabbt - cirka trettio sekunder på varje sida. Servera omedelbart.

Notera

Fisken är väldigt saftig och öm. Och otroligt aromatisk.
Koka med kärlek och god aptit!

Så gott. (y) En bit skulle vara nu.

[Tanyusha]

Tanyusha Jag är väldigt glad att jag gillade receptet!

[Tanyusha]

Tanyusha Jag är väldigt glad att jag gillade receptet!

Marisha, Jag har redan föreställt mig en smak .. försiktigt sött och surt med en liten skarpt och med sesam kaaayf !!!!

Så gott! Jag älskar kyckling och fisk med citrusfrukter.
Marina, tack för receptet.

[Tanyush]

försiktigt söt och syrlig med en liten skarpa och med sesamfrön

Tanyush, fisken är precis så här
Mina gäster idag förstörde en dubbel portion och blinkade inte ett öga Sweet behärskade inte, jag var tvungen att ge ut "torra ransoner".

Vika, Prova det, jag blir väldigt glad om du gillar det! Det visar sig mycket försiktigt, det viktigaste är att inte koka för mycket.
Du kan också göra denna fisk på grillspett.

Vic

Ja tack! I allmänhet älskar jag verkligen lax.

: hej: Marina, du kan inte passera ett sådant recept. Marinad honung-citrus med ingefära ... Saga. Det borde vara utsökt. En sådan marinad är lämplig för både fläsk och fjäderfä. Och för en fisk - en idiot dröm. Jag måste springa till marknaden för fisk. Mycket frestande, och middagen är klar. Låt oss skjuta upp mat till helgen.

[Natasha,]

Natasha, Tack så mycket för en sådan bedömning! Prova, den mest känsliga fisken. Jag väntar på intryck.

[Natasha,]

Natasha, Tack så mycket för en sådan bedömning! Prova, den mest känsliga fisken. Jag väntar på intryck.

Obligatoriskt, som alltid.