Nettle kotletter

Kategori: Grönsaker och frukträtter
Nettle kotletter

Ingredienser

Nässla 150 g
Potatis 1 st
Lök 1 huvud
Spannmål 1 glas
Mjöl (vete CZ) 1 msk. l.
Potatisstärkelse 1 msk. l.
Salt, peppar, kryddor smak

Tillagningsmetod

  • 1. Vi går in i skogen och samlar nässlor, helst bara unga toppar i en vacker jämn grön färg utan defekter. Jag rekommenderar att du tar med handskar och saxar.
  • Nettle kotletter
  • 2. Häll vatten i en stor tallrik (skål / kastrull) och tillsätt en tesked matsked (beroende på skålen) salt, rör om. Vi sänker nässeln i vattnet, låter den ligga i en halvtimme, så att alla möjliga levande varelser evakueras.
  • 3. Skala potatis och lök under tiden. Häll havregryn med vatten så att den fuktas och får svälla lite, men gör inte gröt av dem.
  • 4. Nässla i ett durkslag och under rinnande vatten.
  • 5. Nässla + potatis + lök + salt + peppar skickas till en mixer eller köttkvarn. Mal inte till gröt.
  • 6. Tillsätt havregryn, en sked stärkelse, en sked mjöl till "malet kött" och blanda.
  • Nettle kotletter Nettle kotletter
  • Om det visar sig vara sällsynt kan du tjockna arbetsstycket direkt med torra flingor. överdriv inte det, de sväller och kan torka ut mycket.
  • 7. Forma kotletterna. Rulla dem i brödsmulor eller kli som mina. Stek på båda sidor. Gör dem inte så tjocka, potatisen hackas inte tillräckligt fint och kanske inte kokar igenom.
  • Nettle kotletter Nettle kotletter
  • 8. Servera och pop!
  • Det smakar så bra för mig! Jag åt den första stekpannan i en person när jag skrev detta recept!

Tid för förberedelser:

1 timme

Olga VB
Ksyusha, vilka användbara kotletter!
Prova det också med orm - det är också mycket gott och hälsosamt.
Pepparkorn
Citat: Olga VB

Prova det också med orm - det är också mycket gott och hälsosamt.

Ja, jag har också utsikten att sova! Jag ska definitivt försöka!
Mar_k
Pepparkorn, original kotletter - vår!
Tumanchik
Ta tjejer som exempel - det är där midjan kommer ifrån!
Pepparkorn
Citat: tumanofaaaa

Ta tjejer som exempel - det är där midjan kommer ifrån!

åh nimagu ... ja det finns något i det

Citat: Mar_k

Pepparkorn, original kotletter - vår!

Nässlor är så härliga ... idag ska jag göra pannkakor av dem ... så gå med!
Mar_k
Pepparkorn, pannkakor hur är det? Jag kommer att gå med glädje - jag behöver verkligen midja !!!
Pepparkorn
Citat: Mar_k

Pepparkorn, pannkakor hur är det? Jag kommer att gå med glädje - jag behöver verkligen midja !!!

Jag skulle inte ha kallat det pannkakor ... imorgon lägger jag upp allt ... Jag ska visa dig!
lappl1
Ksyusha, tack för receptet! Jag gjorde aldrig något och trodde inte ens att sådana kotletter kunde göras. Jag har den här nässlan på ängen - en axel ... Först idag klippte jag av den för ett talgödselmedel - jag jäste den, i veckor börjar jag vattna doften i sängarna. De gillar det verkligen! De växer med stormsteg. Och hon mulchade också sängarna åt henne. Och det visar sig, nässla, vi kan lägga det på kotletter! I morgon gör jag det!
Olga, men att gråta är i allmänhet en upptäckt! Jag gav efter för hennes tryck. Som den draken - han klippte av huvudet, och hon är inte ens tre utan trettiotre nya. Jag ska prova det i kotletter, kanske respekterar jag det ...
Olga VB
Citat: lappl1
men att drömma är i allmänhet en upptäckt! Jag gav efter för hennes tryck. Som den draken - han klippte av huvudet, och hon är inte ens tre utan trettiotre nya. Jag ska prova det i kotletter, kanske respekterar jag det ...
Det är möjligt inte bara i kotletter, utan också i grytor och i soppa och i pajer, ..., - där det är lämpligt, till exempel sorrel eller spenat.
Bara för att samla, som nässlor, behöver du unga, - bättre de löv som ännu inte har rätats helt ut, - på Internet finns det om det, hur man samlar korrekt.
Till exempel frös jag till och med några briketter, för jag gillar verkligen den gröna kålsoppan från drömmen.
lappl1
Olga, Tack! Upplyst mig! Det här är hur mycket användning det växer i min trädgård! Och jag uppfattade det bara som ett ogräs! Mörker ... Och jag sprang redan in i trädgården, plockade ett löv och smakade på det - jag gillade verkligen smaken. Nu ska jag försöka göra allt som listas av dig. Och naturligtvis kotletter med nässlor och rinnande - ett måste! Tack och Ksyusha igen!
Olga VB
Galinaind
Tack för receptet - intressant och användbart ...
Jag måste försöka, men jag lagar all kålsoppa från nässla (även om jag lägger till lite sorrel för syra)

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare