Choklad-mynta cupcake

Choklad-mynta cupcake

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	315 g
ägg	3 st.
vegetabilisk olja	60 g
Smör	25 g
gräddfil (yoghurt)	150g
socker	1 glas
salt-	1/4 tsk
soda	1 tsk
bakpulver	1 tsk
fräsch mint	3/4 kopp
kakao	30 g

Tillagningsmetod

• Vispa ägg med socker och en nypa salt tills det blir en vit luftig massa, tillsätt mjukt smör och vegetabilisk olja. Släck läsket i gräddfil (yoghurt), häll i äggoljeblandningen. Sikta mjöl med kakao och bakpulver, knåda degen. Tillsätt finhackade färska mynta blad i degen. Häll degen i en smord multikokskål.

Tid för förberedelser:

120 minuter

Matlagningsprogram:

multi-cook

Notera

Du kan dekorera toppen av muffin som du vill, jag har chokladisbildning med hasselnötsstänk. Du kan skära i tre kakor och lager med din favoritkräm, du får en kaka. Men cupcaken är utsökt på egen hand.

Liknande recept

Choklad täckt tårta (Podmosvichka)

Brasiliansk chokladkaka "Nega maluca" (Sonadora)

Vasslechokladmuffin (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Mycket intressant cupcake. Känner du bladbitarna efter bakning? Och kokt i en långsam spis?

Naturligtvis i en multikokare och i en gök. Och mynten i muffin är inte redan löv, utan känns helt enkelt som en chokladmyntarom, i denna andel är aromen och smaken inte övermättad med mynta, för sina älskare kan du öka kvantiteten.

Och jag läste inte att det är i gök. Jag ser den bakningen. Klar. Tillsätt finhackade färska mynta blad i degen. Ditt offert. Så jag undrade om dessa blad kändes?

Så jag undrade om dessa blad kändes?

nej, de slags "blommar" i degen, bara aromen och smaken finns kvar.

Fortfarande en sådan nyans, när jag bakade idag hade jag bara 85 g gräddfil, jag var tvungen att komplettera resten med mjölk, så hur mycket mjöl du kan se själv beror på gräddfilens tjocklek, jag hällde först 1 glas, sedan förde degen till konsistensen av tjock gräddfil, men att hälla.

[Val]

Val, tack för receptet, jag älskar allt choklad och till och med mynta!

[Svetlanaur]

SvetlanaurTack så mycket att du gillade receptet. Jag är också ett stort fan av chokladbakning. Nästa gång jag lägger till fler chokladbitar tror jag att de inte blir överflödiga. Och det är också viktigt att använda högkvalitativ kakao, jag hade tur - de skickades från utlandet, med vår "Mriya" finns det ingen jämförelse. I avsaknad av god kakao ger bara choklad den saknade "choklad")

Val, jag tar Belorusskoe eller vårt varumärke "Ukraina", också utmärkt kakao!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, åh .. tack, jag vet vilken jag ska köpa när den är över, annars har jag inte köpt kakao på tre år redan, jag känner inte till dagens erbjudanden)))

Förra gången jag tog vitrysk kakao till "Drunken Cherry" -kakan, så kakorna var såååå choklad! Även om vår inte är dålig, vid den tiden var det inte.

[Val]

Val, utsökt fräs, och hur kan jag presentera mintchokladsmaken mmmmm .... Tack för receptet!

[Mashulya]

Mashulya, tack för de fina orden))

Tjejer, jag skryter: Jag köpte nyligen en "gök" - 1051. Så igår bakade jag den här muffin i den, "bakning" -läge, 50 minuter, 2: a nivå. Jag kan inte säga att det visade sig bättre än 1010, enligt min mening är det lika gott, det enda är en halvtimme snabbare och kanske lite högre. Jag hade inte tid att ta en bild, jag delade ut hälften och jag märkte inte den andra, eftersom de åt den)))
Den här gången gjorde jag en tårta som en tårta - jag skar den i 4 kakor och sprider den med grädde fryst fermenterad bakad mjölk (förresten bakade jag vete-rågbröd i hb på vassle från fermenterad bakad mjölk, det visade sig något luftig, enligt min mening mycket godare än på vanlig ostmassa vassle)

tack utsökt
bara lite mynta (klipp av två små kvistar), men vad tycker du - det känns fortfarande en trevlig mintsmak!
bakad i ugnen (jag var tvungen att prova hur det fungerar), det fungerade fortfarande

God kväll
Val och glass från ryazhenka, är det som, om möjligt, mer detaljerat?

[Liten drake]

Liten drake glad att du gjorde det)

Vita_K Själv provade jag grädden av fermenterad bakad mjölk för första gången, och det är väldigt enkelt att göra den - frys 1 liter fermenterad bakad mjölk, minst 4% fett (ju mer fett, desto bättre), och skär sedan påsen, ta bort den från den frysta jästa bakade mjölken (jag hade 2 500 g) och låt tina antingen i ostduken (eftersom grädde från gräddfil är ansträngd) eller i en mycket fin sikt. När den jästa bakade mjölken avfrostas helt till ett skrik. tillsätt den resulterande krämiga massan efter smak med florsocker. Det är det, grädden är klar)) Och ryazhenka vassle, som jag skrev ovan, kan användas för bakning av bröd, jag gillade det verkligen, det skiljer sig från bröd på ostmassa.