Dough sheeters-nudelskärare (modellval, funktioner, recensioner)

Motorn och fästet liknar min gastrorag-motor, bara fästet är grått, och så en till en. Och förresten, den här slingan vid fästet var väldigt användbar - jag hakar degrullen på bordet vid den, men jag behöver inte fästa den.

Skrev du om Arieta? Då är det inte heller billigt, men billigare än Marcato. Jag hittade bara inte recensioner om henne här.
På en gång ville jag köpa en Teskomovsky-palett, men av någon anledning avrådde de mig.
Måste försöka.

[Olga]

Olga, här i ämnet om Arietka skrev ingen, jag har inte sett recensioner. Jag har en sikt från detta företag - kvaliteten är utmärkt. Jag kan inte säga något om att rulla

Jag har inte träffat heller, kanske hon bara dykt upp. Recensioner på Amazon är bra om henne, men det finns inte många av dem.
Och jag förstod inte hur mycket rullbredd hon hade

[Arnica]

Jag har inte träffat heller, kanske hon bara dykt upp.

Arnica, Olya, och jag är intresserad! Mitt Empire Titania står fortfarande med trasiga plastguider. Arbetarna stannade med nudelskärarna, det finns intakta insatser, men varför behöver jag dessa nudelskärare utan degen. Min man försökte fixa det många gånger, inklusive att följa en länk från ämnet, med hjälp av en kabelkanal. Men han misslyckades. Du kan beställa nya plastinsatser på Amazon, men tillsammans med leveransen kommer de ut till priset för en ny degskiva. I nästan ett år nu har jag lidit utan deg. Jag vill ha en ny med motor, Atlas eller Ampia, jag drar inte ut ekonomiskt.

Skrev du om Arieta? Då är det inte heller billigt, men billigare än Marcato. Jag hittade bara inte recensioner om henne här.
På en gång ville jag köpa en Teskomovsky-palett, men av någon anledning avrådde de mig.
Måste försöka.

Ja, på bilden på länken, är det hon? Jag stötte inte på Ariettes nudelskärare, men jag har en omelettmakare från det här företaget, det fungerar bra. Jag tittar på kostnaden för cirka 70 euro med leverans, det visar sig att cirka 5000 rubel. Akito-degvalsningsmaskinen kostade 4500 rubel utan motor, den är en för två (det finns också en hemlux). Så priset är normalt, det enda jag inte förstod var valsens bredd.

Tyvärr skickas Nelya inte till Ukraina från Amazon.
Jag ser inte heller var det står om bredden

[Arnica]

Arnica, fOlga, från tyska Amazon jag hittade var leverans till Ukraina, men det här är för ett år sedan. Men leveransen är två gånger dyrare än själva delarna.
Du tänkte på Arietka, du hittade leveranskanaler.

Här är en översättning av de tekniska egenskaperna och en beskrivning av Ariete:

Väduren varumärke
modell 1593
färg i rostfritt stål
Produktvikt 4,3 kg
Halsstorlek 38,2 x 24,8 x 15,2 cm
effekt 90 W
material Rostfritt stål
Automatisk avstängning nr
Produktbeskrivning
Den hemlagade pastamaskinen är en klassiker av den italienska traditionen som Ariete bestämde sig för att respektera och fira genom att åter erbjuda värdena från den tidigare Pastamatic-modellen, som tillförlitlighet och tillförlitlighet, med betydande förändringar: den nya Pastamatic 1593 förnyas faktiskt i form. och i färger sträcker det sig och eliminerar trötthet för handritning genom att placera den klassiska motorn bredvid den klassiska veven, vilket garanterar en enhetlig och perfekt deg inom en timmes körning. Med handtaget kan du välja upp till 9 nivåer av degtjocklek, och två medföljande tillbehör gör att du kan få tagliatellepasta i fyra storlekar, tagliolini, pappardelle, fettuccine, medan standardvalsen skapar den perfekta lasagnen.

Ariete Machina 1593 Pasta
Den hemlagade pastamaskinen är en klassiker av den italienska traditionen som Ariete har bestämt sig för att respektera och berömma genom att erbjuda nya betydelser av den pastamatiska modellen, som tillförlitlighet och tillförlitlighet, med stora modifieringar: i själva verket är Pastamatic 1593 uppdaterad i form och färger den sträcker och eliminerar ansträngningen att rita för hand genom att placera den klassiska motorn sida vid sida tillsammans med den klassiska veven, vilket garanterar en enhetlig och perfekt deg inom en timmes drift.

Effekt: 90W
Tvåhastighetsmotor + puls
Manuell vev
10 lager deg tjock
Kontinuerlig bearbetning upp till 1 timme
2 tillbehör för 5 pastaformer: lasagne, fettuccine, pappardelle, tagliatelle, tagliolini
Klämma för att fästa maskinen på arbetsytan

Med handtaget kan du välja upp till 9 lager degtjocklek och med två medföljande tillbehör kan du få fyra pastaformer - tagliatelle, tagliolini, pappardelle, fettuccine, medan standardvalsen skapar den perfekta lasagnen.

När det gäller leverans från Amazon letar jag efter alternativ.

Hej alla! Jag letar efter hjälp till den kollektiva intelligensen. Dough Sheeter Titania Empire, Catering Star-motor. Med svårighet, men jag satte in tappen från motorn i utrullningen. Arbetssätt. Men motorn "hänger". Vilken typ av stativ kan du tänka dig för att hålla den stadigt på bordet?

[Natasha]

Natasha, min motor hänger också, även på Akita 26 cm - allt fungerar bra.
Jag vet att det finns motorstativ, diskuterade i ämnet på de sista sidorna någonstans. Du kan fortfarande lägga böcker om det är väldigt irriterande.

God dag!
Tjejer, snälla säg mig, vad är bekvämligheten med att ta bort nudelfästet i GEMLUX GL-PMF-180? Om det inte är avtagbart, är det väldigt obekvämt?

Det är lättare för mig att skära av nudlarna under den löstagbara, eftersom den är högre än på den fasta - det är bekvämare att använda sax, det finns lite fler platser.

Jag avundar er tjejer, jag har mitt imperium i en låda, gav efter för den allmänna spänningen på en gång, köpte det, använde det ett par gånger och det är det. (

Jag har mitt imperium i en låda, gav efter för den allmänna spänningen på en gång, köpte det, använde det ett par gånger och det är det. (

Och varför? Är det verkligen bekvämare att rulla degen med händerna?

Är det verkligen bekvämare att rulla degen med händerna?

Vi har ett imperium med en motor. Men...
Till exempel dumplings deg, jag är rädd att den är för mjuk för att rulla degen, men att göra 100 mjöl per 1 ägg är för brant och hårt för dumplings. Min fru skulpterar dumplings med händerna, jag rullar, tyvärr, hon kan inte hänga med mig - jag skulle behöva minst två fruar för den här affären!
Men åtminstone degen är INTE snabbare i tid!
Om manty är i allmänhet en separat fråga: Jag kan säga med fullt förtroende att manuell rullning för mig 40 är mer saftig för en flik i manteln dubbelt så fort !!!
Men för nudlar - ja, det finns en degrulle med en nudelskärare utan alternativ!

dumplings deg Jag är rädd att den är för mjuk för att rulla degen

liksom för manti och dumplings - degplattan gör ett utmärkt jobb med en sådan deg. Jag gör vanligtvis en sådan deg - 1 medium ägg + 150-200 ml vatten eller annan vätska + mjöl, degen är tät, men elastisk och slät, silkeslen på skäret.
Och med tät jästdeg - till exempel som för Nikumans, etc. jästdeg för ångade produkter - klarar degen.

Och jag kommer aldrig att vilja rulla degen med händerna igen när jag har en degskiva. = Detta är den minsta platsen för att rulla ut vilken mängd deg som helst, den minsta konsumtionen av mjöl, eftersom degen åtminstone går till degen. Och, viktigast av allt, att rulla ut degen med en maskin är många gånger enklare än med händerna.
Och att skära de rullade degremsorna i rutor eller rektanglar, beroende på vad du vill skulptera senare, är också en förenkling av processen.
Dock är runda bitar också lättare att rulla på en degrullmaskin - istället för en kavel rullas platta degklumpar ut av en maskin - runda bitar läggs på snabbt. med list
Även om jag har den billigaste degskivan kostar de nu upp till 2000 r.

[Igrig]

Håller med Igrig, men jag gillar till och med att rulla degen med händerna på nudlar, den enda anledningen till att jag tänker på en degskiva är på grund av de olika tjocklekarna av att rulla stora lager med en kavel, även om jag nog bara behöver träna oftare och få min hand bra. :-)

Jag gillar att rulla degen med händerna

Jag gillar det - det är helt annorlunda, precis som någon gillar att köpa en färdig klänning, och någon kommer att sätta sig ner och sys eller stickas uppriktigt))

[åtminstone en fjärdedel mindre]

Och att klippa remsorna i rutor eller rektanglar, beroende på vad du vill skulptera senare, är också en förenkling av processen.

"Shura, det här är inte vår metod!" (FRÅN)
Bara för att citera mig själv (från ännu opublicerat):
"Formen är saftig. Och nu ska jag försöka" tända "lite! De som känner till geometri kommer att bekräfta att ytan på en cirkel är mindre än arean på en kvadrat om diametern på en cirkel är lika till sidan av en kvadrat! Varför drar jag geometri långt ifrån i ett recept? w-w-w "inte utan anledning!" (C) Och här är vad: området för denna cirkel är så mycket som 27,3% mindre !!!!!! åtminstone en fjärdedel mindre! När allt kommer omkring, vilket viktigt argument detta är för förespråkare av hälsosam kost, och särskilt för kvinnor och till och med män som kämpar med överflödiga kalorier (hmm, till och med argumentet visade sig vara ”tungt”)! Här kommer plussar definitivt att hälla i min karma! "
Jag är rädd att du inte kommer att kunna motbevisa enkel matematik, om du inte är Lobachevsky!
Låt oss nu se hur många ämnen om viktminskning som finns på forumet!

Och jag kommer aldrig att vilja rulla degen med händerna igen när jag har en degskiva. = Detta är den minsta platsen för att rulla ut en mängd deg, den lägsta konsumtionen av mjöl, eftersom ett minimum av mjöl går in i degskivan

Endast med det andra minimumet håller jag med. Allt annat tar samma mängd!
Och nu går vi smidigt vidare till det maximala, som du, av blygsamhet, tystnade om!
Jag upprepar, jag kommer att rulla 40 saftigare på mantyn åtminstone (åh, igen om det minsta) dubbelt så snabbt som någon annan på degen! Låt oss arrangera en tävling med dig med en video på Wotsap! OCH? såvitt jag vet gör jag dock mantys dubbelt så mycket och lagar mat i manty-kaskan, och du verkar vara i prinsessan ...
Även här är matematiken enkel: 4 sekunder (jag tar detta med en marginal) för en mycket saftig, saftigare 40, totalt 160 sekunder, det vill säga 2 minuter och 40 sekunder! Min erfarenhet av en degskiva med en elmotor visar att det tar mer tid att köra remsorna, fälla dem, köra om dem, ändra tjockleken! Plus, hämta det, plus installera motorn (om utan den, skruva fast den på bordet), plus lägg den sedan på den övre hyllan i skåpet!

Det är dock också lättare att rulla runda bitar på en degrulle - istället för en kavel rullas platta degklumpar ut av en maskin - runda bitar läggs snabbt på

Tja, om du kör enstaka juicer - kommer det att överskrida en rimlig tidsgräns!

så detta beror på olika tjocklek för att rulla stora lager med en kavel,

Galina, jag håller också helt med!
Och ytterligare ett citat från mig själv:
"Om ett stort: ​​det finns bara ett argument - att göra något stort med en konstant egenskap (till exempel tjocklek) är onekligen mycket svårare och därför längre än något litet, men flera exemplar. Därför skulle jag inte riskera att ge råd till gör en stor, inte så mycket erfarna människor i den här branschen. Men om du är van att göra stora ... "
Alla mina citat från "anteckningen" om manti!

Jag är rädd att du inte kommer att kunna motbevisa enkel matematik, om du inte är Lobachevsky!

var inte rädd, inte Lobachevsky.
Jag förstod bara inte - varför tar du en geometrilektion här?
Till din

rädd

Jag svarade - var inte rädd, det kommer att ordna sig.
Och sådana små beräkningar - hur mycket runda är mindre än en kvadrat - varför är det? Tja, "extra" hörn sticker ut, så vad? så de är utsökta.
Och om att äta mindre - så äta mindre "kvadratiska" dumplings än "runda".
Och här är kosten och formen saftigare

om du Tycka om att arbeta med en kavel är inte din fråga då - behöver jag en degskiva?

Tja, om du jagar enstaka låtar, kommer det definitivt att gå längre än en rimlig tid.

om du inte vet hur man snabbt och bekvämt kan arbeta med degskivan betyder det inte att andra inte kan. jag kan
Och jag rullar de runda, om du behöver större - för manti i en mantelkokare eller nikumans.
Allt annat är mindre = rutor och rektanglar.

Min erfarenhet av en degskiva med en elmotor visar att det tar mer tid att köra remsorna, fälla dem, köra om dem, ändra tjockleken! Plus, hämta det, plus installera motorn (om utan den, skruva fast den på bordet), plus lägg den sedan på den övre hyllan i skåpet!

Jag har en degskärare skruvad vid bordet, nudelskäraren tas bort - det här är ett minimum, det är inte elektriskt - det här är ett minimum, jag har inga andra eller tredje körningar = Jag gör degen omedelbart redo, förresten, inte heller för hand - eller hk, när det var, eller under mycket, mycket lång tid med knivar i en livsmedelsprocessor, behövs ingen härdning - detta är ett minimum, men att ändra tjockleken på valsningen är en flyktig rörelse.
Du vet inte hur man snabbt och lönsamt använder en degskiva

Jag rullar 40 juicier på manti åtminstone (åh, igen minst minst) dubbelt så fort,

detta kommer ditt möjliga att ske snabbare med bhandla ommer fysisk ansträngning. Förmodligen är detta mer användbart, men då är det sant - alla våra kökenheter = det finns det värsta ondskan

Och här är kosten och formen saftigare

Endast i förhållandet mellan deg / kött, med en fyrkantig form, konsumeras mindre deg för samma mängd köttfärs, och detta är i alla fall mer kost. ...
Och också, elektriska assistenter stör lyssningen på TV, men detta är redan speciellt. :-)

mer kost. ...

använd inte fint mjöl och fettfärs.
Jag använder mjöl av 1 och 2 kvaliteter, ibland med en blandning av råg, köttfärs är inte fet, lök är inte sparsamt och i manti är det så bra med grönsaker.

Roligt, rätt att säga, argument om dietetik - en form av saftig. Lägg mindre i munnen och hela kosten))

De kinesiska och andra utomjordiska klimpar skär ofta rutor - och det som är väldigt tjockt i kanterna, säger de, är inte särskilt.

Jag använder mjöl av 1 och 2 kvaliteter, ibland med en blandning av råg, köttfärs är inte fet, lök är inte sparsamt och i manti är det så bra med grönsaker.
Löjligt, rätt ord, argument om dietetik - formen är saftig. Lägg mindre i munnen och hela kosten))

Det är roligt / inte roligt, men du kan inte komma bort från fakta: degen är kolhydrater, köttfärs är proteiner, formen på beredningen för manti påverkar balansen mellan kolhydrater och proteiner i den färdiga skålen, och du gör bara Ändra inte saldot i en mindre del - 1 * 1 eller 1 * 1,25 är en skillnad. Att ta hänsyn till detta eller inte är en annan sak, men att förneka detta faktum är verkligen "löjligt".

Detta ämne handlar om bekvämlighet och användbarhet degrullar, och inte om vilken form som är saftigare, mer kost - för hur Igor noterade tidigare, det finns separata ämnen.
Om vad burk att göra det på en deg, sa jag till Igor.

Även om jag nyligen förvärvade en nudelskärare är det här en riktig slav för mig. Jag lagar både klimpar och nudlar. Att göra allt detta med händerna är inte för alla.

Det är lättare för mig att skära av nudlarna under den löstagbara, eftersom den är högre än på den fasta - det är bekvämare att använda sax, det finns lite fler platser.

Ja, jag gillar också borttagbart mer!

Flickor som säger till mig, min vän har ett imperium utan motor.
Han vill köpa, men de verkar skriva att han är spinkig, är det sant?
Vem har använt den länge, har den inte gått sönder?

[Frigör dina händer]

Han vill köpa, men de verkar skriva att han är spinkig, det är sant

Motorn är inte tunn, normal.
Men monteringsstället för det är sjukligt. Det är sant att hon lever och har 3 års arbete. Det är sant att jag inte rullar degen så ofta.
Det viktigaste är att motorn är en nödvändig sak!
Frigör dina händer och besluta problemet med att skruva ut utrullningen till bänkskivan.

God kväll!
Snälla hjälp mig!
Jag bad min systerdotter att hjälpa till med att välja en degkaka till en present till min mamma. De gör manti, khinkali, dumplings (utan dumplings).
Är Atlas 150 med en motor tillräckligt bred eller är den bättre än 180?

Jag beställde den på Amazon. det Marcato Atlas 150 med motor. Jag vet inte det slutliga priset än, men det är fortfarande mycket billigare än du kan köpa från oss.Jag hittade det med rabatt, det visade sig vara en skillnad på 20 euro från den utan motorn. Detta bestämde mitt val.
Nu väntar jag på paketet

Hallå!
Berätta, snälla, min mamma bad om en nudelskärare för att rulla ut degen, jag vet inte vilken jag skulle välja:
gastrorag qf-150 + qj, Bekker BK-5201 eller Marcato Atlas.
Atlasen är naturligtvis bättre, men dyrare, och om mamma inte gillar nudelskärarens princip och överger den här verksamheten, så kommer maskinen att ligga så.
Gastrorag omedelbart med en ravioli-fäste (blir plötsligt bortburen och gör dumplings på den). Är det verkligen möjligt att göra dumplings med det? Gastrorag inte "papper", kommer inte att smula i delar?
Vem har mag-tarmkanalen, berätta hur är hon?
Tack på förhand till alla som svarar!

[Lelyk]

Lelyk, om du använder sökningen i det här ämnet - det är högst upp, bredvid ögat, hittar du många recensioner på de modeller du är intresserad av.

Bekker BK-5200 granskning av mekanisk nudelskärare

Jag kommer också att noteras i den här tråden, jag har läst alla smärtor som valts och plötsligt behöver jag inte det. Jag köpte en Bekker med 18 cm och bröt den - något inuti - axlarna lossnade och stod slumpmässigt. Hon bad sin man se - demonterad - inte föremål för reparation / och han kan göra mycket / sa att detta är nonsens, inte en sak .. Jag blev upprörd, jag vet att många har och är glada, och sedan kom de ihåg att föräldrarnas man har en degvalsningsmaskin. Och de förde det till mig, de vill inte ha det, de är mer bekanta med sina händer, och där fick imperiet lisso sp-150, som för länge sedan kom från staterna av min mans pappa, för åtta positioner. Hennes man tittade på henne och sa här åtminstone är det klart vad du betalar för - en sak.
Jag är mycket nöjd - den rullar bra och smidigt och många somrar påverkade inte den.
Tack till alla som skriver och delar råd.

Jag gick också till ämnet för att dela min glädje. Som jag skrev i den här tråden för mer än ett år sedan, att min Titania hade brutit plaststyrningar på degrullen, och nu kostar det mig en dödvikt. Nudelskäraren fungerar verkligen, men varför skulle jag behöva en nudelskärare utan degskiva, att rulla degen med handtag är fortfarande ett nöje
Men varje moln har ett silverfoder! Nu har jag en 18 cm Atlas Marcato! Jag beställde den på OLH, det stod att jag en gång var i bruk, gav den till pappa, men han tyckte inte om det. En ny degskiva kom, lådan är bara lite illa. Det ursprungliga priset var 2000 UAH, men de förhandlade om 1800 UAH. Jag har inte varit i en rättegång än, jag hade inte tid, jag var på sjukhuset, idag är jag på jobbet hela dagen. I morgon måste vi först och främst ta bort julgranen och nyårsdekorationerna, gå till förbandet, och först då, om jag har tid, vill jag rulla klimparna. Tänk på ett år utan dumplings, det var nog för mig att dumplingsna rullades ut manuellt Och som förut levde vi utan en degskiva!
Och nu en fråga till de som vet! På Markatov-webbplatsen har vi en motor för Atlas till ett värde av 3099 UAH, jag har inte råd med ett sådant pris. Ja, och det är inte tillgängligt nu, det säljs inte separat. Men OLH säljer en motor till Empire. Passar han Atlas eller inte?

Nelya, en sådan motor för 1400r är lämplig för Atlas.

🔗

[nila]

nila, Nelya, Grattis till ditt köp! Du ville ha 180. Drömmar går i uppfyllelse.
Låt det snälla!
Och jag köpte en Marcato Atlasmotor på Amazon. Jag beställde den tillbaka i slutet av november (på Cyber ​​Monday), men hon reste i mer än 1,5 månader. Men i samband med belastningen på jobbet kontrollerade jag bara att motorn fungerade. Det viktigaste som redan finns

[Marpl]

Marpl, Marinaom vi sålde den här motorn
Men vi har inte det här till försäljning
Arnica, Olga, Jag läste vad du köpte på det italienska Amazonas. Jag trodde att du har använt den länge, men du har precis fått den. Men det stämmer, det viktigaste är att hon är det!

Ja, det är allt som finns i det

[Marpl]

Jag kom för att rapportera om mina intryck av Atlas. Här är bara händer som kom till testet. Och då, bara jag testade degen, jag hade inte tillräckligt med deg för nudelskäraren. Jag gjorde klimpar med potatis idag.
Nuuu, jag säger er, jag trodde inte förut, nu är jag själv övertygad om att Titania med Atlas inte ens var nära. Även utan motor är det mycket lättare att rulla manuellt än på Titania. För det första är fästena till bordet bättre, Titania föll alltid av fästet, och om du vrider det lite stramare, steg en del av det över bordet. Vid rullning var bandet inte stabilt. Atlas är död! Rullarna rullar ut degen smidigare, mjukare (hur skulle det vara rättare att säga?) En annan brytare är bekvämare, men först förstod jag inte och började trycka på den och inte dra av den. Jag trodde redan att det var en uppdelning, att den inte bytte. Naturligtvis drömmer jag nu om en motor, men det är inte troligt att jag köper den från oss.Ett hopp om jag på sommaren kommer till Krim och därifrån beställer jag det från webbplatsen Marpl, Marina gav mig länken.
Dessa klimpar med potatis är frysta. Degen knådades på en blandning av premiummjöl och mjöl av första klass med tillsats av kli


Och kokade detta till middag

[nila]

nila, Nelyavilken fin man du är som du redan har testat! Men jag kan fortfarande inte
Sådana klimpar är vackra och läckra! Och vilket recept gjorde du degen för dumplings eller dumplings?
I mitt häfte för Atlas finns det bara ett recept på nudeldeg.

[Arnica]

Arnica, Olga, och jag öppnade inte ens häftet. Finns det något skrivet på ryska också? I Titania fanns det ingen instruktion på ryska.
Degen är den enklaste, vaniljsås. Perfekt gjuten och rullad ut.
3 koppar mjöl (2 msk premiummjöl + 1 msk 1: a klass mjöl med utsäde)
1 inte komplett Art. Jag saltar
3 msk. Jag raffinerad vegetabilisk olja
1 kopp kokande vatten
Jag löste upp salt och olja i en kopp kokande vatten och hällde det i en hög med siktat mjöl. Knåda omedelbart och täck med en varm skål, vänta 20 minuter. Sedan, medan jag rullar ut det, håller jag hela degen och alla skrot under skålen. Allt rullar ut med mig, utan minsta rester. Jag försöker frysa den första degen utan skrot. Och redan det faktum att jag skulpterar från resterna i sista svängen och lagar mat direkt.

[nila]

nila, vi är på dumplings, att på dumplings rullar vi inte degen i ett lager. Vi gör en korv, skär i små bitar och rullar var och en. Detta är inte svårt, eftersom cirkeln är klart mindre än skiktet, mycket snabbt och utan degavfall, det vill säga ingenting behöver rullas. Och bryt inte händerna och du kan hålla fast mycket.
Jag förstår fortfarande inte varför människor bryter händerna och rullar degen för dumplings (dumplings, pasties) i ett lager?

[Pimander]

Pimander, när jag inte hade en degskiva, på många år och jag gjorde det här ... korv, cirklar. Men varför köpte jag en degskiva för 6 år sedan så att jag nu kan fortsätta rulla ut varje mugg
Om jag rullar ut ett långt skikt deg på en minut och om en minut klistrar jag på dumplings med hjälp av den tredubbla formen. Med klimpar är det en helt annan historia.

[Pimander]

Pimander, om du använder formar för klimpar, behöver du ett deglager.

[Anchic]

Anchic, Anna, Jag letade specifikt efter en 18 cm Atlas den här gången, så att ett enda lager kunde rullas på min gjutna fyrkantiga form för dumplings. Tidigare, på Titania, var det nödvändigt att göra antingen foder i två lager eller att sträcka degen i bredd. Det fanns inga speciella problem tidigare, men med en bredare duk tror jag att det blir ännu bekvämare och snabbare att arbeta!

Titania, hela tiden, flög berget av, och om du vrider lite stramare, steg en del av det över bordet. Vid rullning var bandet inte stabilt.

Nelya, läste jag och undrar. Du och jag har samma Titanias, men jag säger inte ett enda dåligt ord om henne. Och den sitter ordentligt fast, ingenting hoppar, rör sig inte, det är lätt att rulla ut. Jag skriver ärligt talat, jag är verkligen förvånad. Men min fungerar fortfarande, jag får det mycket mindre ofta än du, vi äter inte dumplings. Jag rullar bara och skär nudlar.
Jag är glad att du har skaffat dig en sådan ny assistent för dig själv, nu kommer du att äta för mycket med dumplings))))

Sveta, hur många år jag har använt Titania och jag kunde inte heller säga ett dåligt ord om henne. Allt om henne var bra för mig. Efter att ha provat Atlas kan jag se skillnaden. Och när det gäller fästet kan det ses att mitt bord är att skylla på Jag har ett litet avstånd från bordsskivan till tvärstången. Därför griper inte fästet tätt. Och om jag spände skruven ordentligt lyfte den motsatta delen av ramen från bordet. Tja, i Atlas är det lite annorlunda, och på grund av sin breda bredd och högre höjd står den mer stadigt. Igår fästade jag inte ens nudelskärarens fastsättning, jag rullade ut degen i en lätt version av sängen och det krypade inte på mitt bord.

[nila]

nila, Nelya, Grattis till en sådan underbar hjälpar Instruktionerna säger i receptet för att göra degen - SÄNK INTE, jag har Atlas 150, kanske din är annorlunda?

[Svetta]

Svetta, på samma sätt! Jag älskar min Titania väldigt mycket. Den är bekväm och solid!



Nelya, låt den nya assistenten snälla
Och jag blev förbryllad. Jag trodde att jag skulle köpa en motor till Titania, nu tror jag att Atlas med en motor kan bli bättre.

[Svetlana201]

Svetlana201, salt, ja, det rekommenderas inte att ytorna på axlarna inte skadas av kristaller, ja, eller saltet är väl upplöst i vatten, jag saltar inte, jag föredrar att salta vattnet hårdare.
Jag har två inte favoritåtgärder när jag lagar mat, rullar ut degen och rivar, om du inte går långt från rivjärnet, då kände jag att jag rullade, jag har det i ungefär 7 år och jag slutar aldrig glädja mig .