Fermenterat te tillverkat av blad från trädgården och vilda växter (mästarklass)

Cho pågår ... de ordnar redan ett teselskap i realtid. Bra gjort. Och jag ligger i sängen med en surfplatta och jag kan inte riva mig bort från skärmen))) Nåväl, det finns inte tillräckligt med tid, jag räcker lite, lägger ut mina presentpåsar och lådor

Tanya, kan jag komma och besöka dig? (just nu, låt oss kontrollera om giriga verkligen är)

Tjejer, ja, du kan inte bli full, det är just nu att skjuta, jag ger dig det sista teet. Om det inte vore för dig skulle jag inte ens veta att ett sådant mirakel kan skapas. Jag har redan skrivit. att för mig är detta årets upptäckt. Tja, nästa år kommer jag att vända ....... till fullo. om du ser en kvinna med säckar på åkrarna, borde du veta att jag samlar bladen.

[Tanechka]

Tanechka, men vi kommer inte bara, vi är med vårt te

[Tatyana]

Tjejer, ja, du kan inte bli full, det är just nu att skjuta, jag ger dig det sista teet. Om en

Tatyana, vi har en sådan nattlig humor ...

vi kommer inte bara, vi är med vårt te

In-in ... Med världen i banken, Tanya-te ... Jag ger också behållaren. Anya, kommer du att vara en budbärare?

om du ser en kvinna med säckar på åkrarna, borde du veta att jag samlar bladen.

Det finns redan minst 64 sådana kvinnor ... Det här är en armé!

hur man räcker lite, lägger ut mina presentpåsar och lådor

Anya, du skapade dem !!! Under tiden beundrar jag min papp och servetter ...

Anya, kommer du att vara en budbärare?

Budleverans hemma

Det gjorde jag, men jag har redan gett bort det mesta. Senast var det lärarnas dag, så alla mina väskor och lådor kom till nytta. Idag köpte jag också servetter, så det finns arbete)))

Och när har du tid för allt?

Ja, jag har inte tid för någonting, dagen är för kort, 36 timmar skulle behövas på en dag och 24 räcker inte på något sätt

Jag har inte tid för någonting

Det här är du som förtalar dig själv. Jag vet att allt i dina händer är i brand ...

Wow, medan jag sov skrev du tre sidor här, det är dåligt att tidszonerna är olika, jag sover, du skriver och vice versa. Jag rapporterar, jag vridde den igår kväll och jäste byn över natten, nu är den torr och jävel. Och vi har snö och frost, jag undrar om jag fortfarande kommer till dacha och kommer det att vara någon mening (om löv?) Ja, om tepaket och i allmänhet, när kommer det att finnas foton? Och då är vintern på näsan, du måste göra något, annars blir jag galen.

Jag undrar om jag kommer till dacha igen och kommer det att vara någon mening (om bladen?)

Lena, det borde vara en bra idé om bladen är frysta. De kan vridas och fermenteras omedelbart.

Ja, om tepåsar och, i allmänhet, när blir bilderna? Och då är vintern på näsan, du måste göra något, annars blir jag galen.

Ja, du blir inte sjuk, jag ska försöka lägga ut idag, åtminstone i morgon

Anya, hej! Ha inte bråttom ... Vi väntar ... Men inte länge ...

) Idag slipar jag nästa löv för te och tänker: trots allt är alla te-tillverkare rena galningar ... det är bra att de är sublimerade)))
Idag tog jag ut två paket från frysen, fastnade i en och var så upprörd - det luktade inte ... Jag ville redan kasta ut det, men bestämde mig för att vänta - och med goda skäl! Bladen tinades och en sådan underbar lukt gick - jag är inte överlycklig) Jag har redan lagt 3 bakplåtar för att torka)
Jag plockade körsbär nu, eftersom det fortfarande finns några gröna träd, och jag tänkte - och körsbärsbarken har bara en fantastisk lukt - jag måste också prova ...jäsa)) På något sätt var jag tvungen att ha en körsbärspinne, jag klippte av en ung och av misstag skalade av barken - det här är något ... Det står fortfarande i alkohol och jag känner lukten av det - det är synd, det finns inga sådana parfymer ... jag har inte luktat det, åtminstone)
Jag hoppas att vintern kommer snabbare)), annars kommer jag inte att kunna sluta)) bara bristen på utrymme i frysen håller tillbaka, även om jag idag av misstag hittade en påse med frysta löv i en av lådorna - när jag lade det - jag kommer inte ihåg ... varken igår eller 3 dagar sedan))

Som jag lovade sprider jag mina presentförpackningar. Och eftersom något välsmakande inte kommer att störa te är det bättre att inte bara ge te. Jag tycker att marshmallows och gummies, i vår egen produktion, är perfekta.

Bedövad ... Vilken skönhet!

[flete]

flete, kul att du tyckte om det

[flete]

Idag slipar jag nästa blad för te och tänker: trots allt är alla te-tillverkare rena galningar ... det är bra att de är sublimerade))) ... Jag hoppas att vintern kommer snabbare)), annars vann jag ' inte kunna stoppa)) Mer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

flete, du är inte den första som besöks av sådana tankar ... Och om galningar och om vintern ... Faktum är att processen är beroendeframkallande att för lövets skull är vi redo för mycket ... Och detta reparationer processen kan inte slutföras. Det kan bara stoppas ... Och av objektiva faktorer ... Här gjorde tjejerna, även med en bruten arm, bladte ...

Som jag lovade sprider jag mina presentförpackningar.

Anyeechkaaaa! Att dö, inte att stå upp ... Ord - nej! Trevligt, elegant! Du är en så bra kille!
Jag hoppas att mottagarna av gåvorna uppskattade dem.
Jag ville titta närmare på vad som skrevs där, men tyvärr ökar inte stora bilder på vår webbplats.

Jag ville titta närmare på vad som står där

Te? Ingenting är omöjligt för en kär vän och en örhänge från ett öra)))

[Anya]

Anya, dö för att stå, vilken skönhet !!!

Te? Ingenting är omöjligt för en kär vän och en örhänge från ett öra)))

Tack, kära du ! Efter att ha läst denna komposition kan du redan bygga ett monument för tillverkaren och konsumenten - för att gå längre, men redan helt friska! Du är smart, Anechka!

[Linadoc]

Linadoc, Ludmila, tack för den vänliga feedbacken

Här gjorde flickorna, även med en bruten arm, bladte

Tjejer, hej, du fick mig att skratta.
Nu kommer inte ett enda tåg att stoppa oss, om barken, naturligtvis, en intressant idé, men när allt kommer omkring, så kommer vi att ta bort alla träd.
Och nu gav de mig 5 kg. hagtorn, redan utlagd på mattorna, torr mark i ugnen. Men det finns ingen sådan charm som förra gången ... ja, förmodligen lite bra, bortskämd och det räcker.

Flickor. och de gav mig också en hink med himmelska äpplen, men jag gjorde aldrig någonting med dem, jag vet att de gör sylt av dem, men det är så, jag kan inte tänka på det. Du behöver ett enkelt recept, annars kan du i morgon inte gå till jobbet med ett sömnigt ansikte.

[Anyuta73]

Anyuta73,
Anna, det här är ett mästerverk .............

[Tatyana]

Flickor. och de gav mig en hink paradisäpplen, men jag gjorde aldrig någonting med dem,

Tatyana, Jag tillagade en gång sylt enligt detta recept - 🔗
Försök!

om barken, naturligtvis, en intressant idé, men det är så vi tar bort alla träd.

Jag menade bara de som stör webbplatsen) Vi har bara mycket körsbär för avverkning - några av dem är frysta, några av de unga, så det kommer att finnas mer än en hink bark)) Vi planterade körsbär, nu gör vi inte vet inte var du ska placera dem)

Vi planterade körsbär, nu vet vi inte vad vi ska göra)

I te ... Allt i te ... Jag har inte mina egna körsbär. Jag planterade bara två träd ... Och en granne har många körsbärsträd. Förra året lade jag alla löv från dessa träd för te. Och i år sa en granne till mig att det bara var på grund av mig som hon inte minskade denna tillväxt. Jag uppskattade...

Flickor, jag har inte röstat ännu. Jag vill, men jag gjorde inte mono-te, bara olika avgifter och hur ska jag rösta nu? Fem namn saknas på något sätt

[lappl1]

lappl1Tack, min kära, annars var jag till och med förlorad.
Jag kan redan föreställa mig: utanför fönstren finns det snö, en snöstorm, snöflingor som knackar på mitt fönster, kväll, en bra ägare med sin hund vågade inte gå ut och gå ... och jag sitter i mitt kök, min fötterna i en varm bassäng, lyssnar på mina favoritklassiker, och mitt ansikte är glad och glad, dricker UTRUSTNING te med sylt från transparent ranetki.
väldigt mycket nu påminde det mig om en tecknad film, en igelkott i dimman.
_Rugwd8ZNHY

[natushka]

natushkaJag vet inte om det är möjligt att rösta med färre titlar. Försök. Och rösta på det te som du gillar bäst, det vill säga där vissa växter råder.
Tjejer, det är vad vi gör. Detta tema flyttade smidigt till Rustik te. Vi gör praktiskt taget inte mono längre. Och temat "Village" har lugnat ner ... Jag var på väg att kombinera dessa teman, men ändrade mig, eftersom receptet är för långt och Village te är speciellt ...

Jag kan redan föreställa mig: det finns snö utanför fönstren, en snöstorm, snöflingor som bankar på mitt fönster,

Och jag presenterade den här bilden väldigt ljust! Tack för videon! Mycket konsonant ...
För din hälsa, Tanechka. Koka syltet. Ta bara bort hästsvansarna. Jag gillade så att ta äpplet precis vid svansen ...

[Lyudochka]

Lyudochka, oroa dig inte, det viktigaste är att det finns en plats där alla te-galningar kan träffas och dela tips och intryck, och i det här ämnet eller i ett annat spelar det ingen roll. När allt kommer omkring är läraren i vår te-sekt fortfarande med oss

Förresten har jag också en halv hink med himmelska äpplen, och jag måste också röra upp syltet.

[lappl1]

lappl1, Detta är min favorit tecknad film, solidt positivt, jag ritade den med barnen, de var glada

konstnären är 5 år gammal

Flickor, det viktigaste är att vi inte sopas upp med misstankar om att göra kryddor, det här är en riktig organiserad kriminell grupp, över hela landet och inte bara ...

Lyudmila, så grannen kommer fortfarande att ta bort några av körsbären - annars kommer det inte upp - då kan du dra av barken ...))

[francevna]

francevnavilken avatar ...

Bock, fånga en massa ... det fungerar inte, bara en blomma.

[Anya]

Anya, vad är de (väskor och lådor) vackra, kärleksfullt inredda!

[francevna]

francevna, tack

oroa dig inte, det viktigaste är att det finns en plats där alla te-galningar kan samlas och dela tips och intryck

Anh, ja, jag är inte orolig ... Bara ny galning flickor kan vilseleds ... Jag planerade bara att förena allt utifrån dessa överväganden. Men ingenting, vi är alltid redo att förklara allt för alla ... Kanske kommer jag bara att rätta till ämnen på vintern, lägga till byns köttkvarnversion. Och definitivt intrycken från Stirlitz-Tanya ... Zamanukha är bra. Förlåt mig, Tanechka, men dina intryck kommer verkligen att motivera alla att göra vårt te. Burk?

[Tatyana]

Jag ritade det med barnen, de var glada ... konstnären är 5 år gammal

Tatyana, så du är också en konstnär! Tja, en begåvad person är begåvad i allt.
Mycket bra arbete. Du kan inte säga att det här var ett femårigt barn som målade. Bra gjort !

Tjejer, hej alla från kvällen Peter. Lådor och en väska är bara mmmmm ... men var kan du hitta ett enklare recept på marmelad och marshmallow?

Flickor, det viktigaste är att vi inte sopas upp med misstankar om att göra kryddor, det här är en riktig organiserad kriminell grupp, över hela landet och inte bara ...

Och vi kommer att ge dem te efter smak. Och de kommer att ta det med sig. Och Anechka kommer att packa!
Tjejer, jag ställde en fråga tidigare. Vet du om vårt te kan skickas till OSS via post? De skickade oss bara till webbplatsen via post. Men det blev inte lättare där heller. Och det är nästan omöjligt att ständigt få svar från postarbetare. Det finns alltid en kö, de svarar inte, och det finns inget sätt att komma in i kön och ta reda på allt, eftersom vi är bundna till schemat för minibussar. Vi väntar på vår tur, då måste vi stå vid busshållplatserna till kvällen ..

[Klistra]

och var hittar man ett enklare recept på marmelad och marshmallow?

Lättare än Anis, nej. Anh, svara ...
Bock, jag har provat allt. Anya behandlade mig för allt detta. Väldigt gott! Och Anya gav mig receptet. Nu lägger jag det här under spoilern.
Fånga:

Klistra

250,0 - äppelmos

250,0 - socker

1- protein

1 dospåse - vanillin

Sirap:

60,0 - vatten

8.0 - agar (blötlägg agar i 60,0 vatten i en kastrull där sirapen kommer att kokas)

Skala äpplen, ta bort kärnan, skär i kilar och baka i ugnen i 20 minuter eller i mikrovågsugnen i 5 minuter. Torka av en sil eller blanda med en mixer till en mjuk, jämn puré.

Blanda 250,0 av denna puré med socker och vanilj. Låt det svalna. När socker tillsätts blir purén flytande men gelar när den svalnar.

Vi värmer agaren tills den löser sig, vi får gelén i en kastrull. Tillsätt socker. Det finns mycket socker, under omrörning blir blandningen flytande.

Koka upp på medium värme, rör om hela tiden. Koka i ungefär en minut, ta sedan bort från värmen och låt svalna något. Medan sirapen svalnar, tillsätt proteinet i purén och vispa vid rumstemperatur vid maximal hastighet tills det blir lättare och expanderar. Vi får en tjock, nästan vit massa. Häll den lite kylda, men fortfarande heta sirapen i en tunn ström, rör om med en mixer i lägsta hastighet. Eftersom aga hårdnar vid 40 grader, hälls den resulterande blandningen omedelbart i beredda behållare, tidigare fodrade med pergament. Tjockleken bör inte vara mer än 2 cm. Vi lämnar pastillen vid rumstemperatur i 5-6 timmar (jag lämnade den i en dag). Strö över pulver, vänd, ta bort pergamentet och damm igen. Jag skär i bitar, rullar i pulver och på ett trådställ. vi torkar i 6-8 timmar (jag torkar i 5-6 dagar). Och voila ... marshmallow är klar.

Marmelad

0,5 - juice

2 msk. l - agar

2 msk - socker

Vi tar juicen och häller den i en kopp (den kommer fortfarande att vara till nytta för sirapen). Häll resten av saften i en kastrull och sätt på eld för att värma upp den. Häll agar i uppvärmd juice och låt stå i ungefär en halvtimme. Häll saften från koppen i en annan kastrull och förbered sirapen, rör om hela tiden på låg värme. När sockret är helt upplöst, koka i ytterligare 5 minuter. Häll sedan saften och agaren i sirapen och under omrörning på låg värme vänta tills den kokar. Ta bort allt från värmen efter kokning och låt det svalna något, men inte helt, annars kommer marmeladen att bildas direkt i kastrullen. Vi fodrar formen eller formarna med plastfolie och häller ut marmeladen. Efter fullständig härdning kan du lägga den i kylen och strö över socker. (Jag lämnade den på balkongen en dag, klippte den sedan och rullade den i socker)

Anya, har du något emot att jag annonserar ditt recept här?

Lyudochka, tack så mycket, jag kommer definitivt att försöka, men jag skäms så mycket ... Jag har aldrig använt agar, säljs den fortfarande under det här namnet ?? Jag förstår att detta är som gelatin

Bock, inget att skämmas för. Ja, agaragar är ett gelningsmedel. För marshmallow-äpple och belevskaya är det det som behövs och inte gelatin.
Förresten köpte jag agar-agar i St Petersburg förra året. Speciellt före resan studerade jag var du kan köpa den. Jag köpte den från en indisk kryddaffär. Jag kommer inte ihåg namnet på gatan där butiken ligger, men jag vet med säkerhet att jag gick till den från tunnelbanestationen Ozerki. Om jag hittade den här butiken från Vyazma blir det ganska enkelt för dig. Så gå för det. Och ställa frågor. Jag lagade mycket av denna marshmallow och Belyovs marshmallow förra året. På hösten gör jag äppelmos i mikrovågsugnen enligt mitt recept (se min profil) och sedan hela vintern gör jag det här gott.
Här kom jag ihåg: "Barberry" -butiken på Lunacharsky och Marata
8 (812) 491-16-56, +7 (911) 905-10-04, (921) 338-00-61
Lunacharsky pr., 13/1 / st. Marata, 12
I princip finns det många av dessa butiker, men jag valde den som var närmare mig i St. Petersburg.
Så gör det, bock, du kommer inte ångra det.

Gal, hur mår farfar? Jag hoppas att jag håller på att fixa. Må Gud ge honom allt det bästa ...