Pizzaproducenter Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Men något gick inte för mig, det verkar som om degen inte var bakad, pajen "satt" från början i 15 minuter, sedan ytterligare 10 minuter. Botten skarp, sedan grå deg och fyllning. Eller blev degen blöt från hällningen? Det verkar som om efter 25 minuter och inte en tjock paj inte kunde förbli rå. Jag tror inte vad det är ... Mer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391348.0

Jag har samma problem. Jag märkte att om jag bakar den andra pajen efter den första, även med en halvtimmars paus, så bakar den längre och mindre bakad än den första. Om det finns två focaccia är den första super, den andra är redan sämre och tar längre tid att baka, nästan två gånger. Jag förstår inte vad det är kopplat till, men det har redan hänt många gånger. Därför bestämde jag mig själv: baka en paj eller focaccia.

[Margit]

Margit, Konstigt hur det ... Även om en paj / focaccia / pizza etc. (30 cm dock) per dag räcker, och välsmakande för hemmet och inte skadligt för figuren Nu försöker jag laga en annan focaccia, se vad som händer .

P.S. Jag har läst forumet i tre månader, och under den här tiden har jag så många nya saker dykt upp i köket, men innan jag skilde mig inte särskilt särskilt blygsamt i enheter som gör livet enklare.
Och idag kunde jag inte stå ut, jag tror att du på något sätt måste gå med i dina vänliga led, och inte bara köpa och stå på sidan

Flickor, för de begåvade, var får du recept på ossetiska pajer och annan visdom? Kanske kan du be om detaljerade recept (andra än de alternativ för pizza och focaccia deg som beskrivs här)?

[guldmedium]

guldmedium, men recepten är desamma som för ugnen.

Flickor, för de begåvade, var får du recept på ossetiska pajer och annan visdom? Kanske kan du be om detaljerade recept (andra än de alternativ för pizza och focaccia deg som beskrivs här)?

Ossetiska pajer här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13788.0

Jag bakade snabbt en pizza från Ritas deg, lade resten av maten på toppen. Degen spreds på bladen och överfördes till en förvärmd ugn i botten. Den bakades i 20 minuter (ännu mer), ganska torr från botten, jämfört med en italiensk pizzatillverkare, förlorade naturligtvis. Mannen sa att det torra och tomaterna kokades. Men jag antog, men jag förstår inte varför alla har en så krispig skorpa på kortare tid!?
Här är två pizzor som bara jämför degen. Vänster från Optima, höger från prinsessor. Degen är densamma.

[Rada-dms]

Rada-dms, Något som Princeska helt tappar i jämförelse, jag väntar också på henne, men jag tittar redan på "italienarna"))) Är din spis med blad inkluderad?

[Rada-dms]

Rada-dms, det är inte korrekt att jämföra prinsessan och spisen med en sten, eftersom det här är helt olika spisar.
Det är tydligt att prinsessorna inte kommer att ha pizza på tre minuter)

Rada-dms, det är inte korrekt att jämföra prinsessan och kaminen med en sten, för det här är helt olika spisar.
Det är tydligt att prinsessorna inte kommer att ha pizza på tre minuter)

Masha, men jag väntade sååå på denna jämförelse, för jag vill inte verkligen köpa två enheter, och om smaken på prinsessapizzan var nära den italienska, skulle jag definitivt välja prinsessorna.
Även efter de många bakverk som bakades här i prinsessan tvivlar jag redan på att jag inte vill ha två ugnar

Igår fick jag också en prinsessa och började genast baka, först focaccia, sedan pizza, sedan kålpaj på smeten och äppelpaj från puffjäst. För mig själv har jag hittills kommit fram till att jag kommer att baka pizza, som jag gjorde, i ugnen på "pizza" -läget vid 275 grader på en sten. Och allt annat fungerade mycket bra. Jag kommer också att prova khachapuri och ossetiska pajer.

Focaccia korv bakad på 6 minuter i Princesse.


I allmänhet verkar det som om något bakverk kan göras i det. Det är synd att det finns få ätare, men jag vill verkligen försöka baka i det. Måste sakta ner dig själv
---
Jag vänder inte på något. Jag gör focaccia från 400gr. mjöl och smörj på toppen med en liten skida. smör, strö över torr vitlök och ost på toppen. Tja, för pajer som är öppna ovanpå, häller, är det brunat och för pizza, smörj inte bara mitten utan också hela ytan med ketchup. Och om en sluten paj måste toppen smörjas med ett ägg + mjölk. Faktiskt, i ugnen smörjer vi alltid toppen av pajen med något, då är toppen krispig och vacker. Så det är här, du måste smörja för en jämn krispig skorpa. Jag har 4 cm focaccia. höjd (400 gr mjöl), pizza och pajer 2-2,5 cm. (300 gr mjöl). Det verkar som om Princesska bakar snabbt, men på grund av den bleka skorpan bakar vi pajer. Jag tror att vi bör försöka minska tiden, smörja toppen. Jag kommer att försöka på olika sätt.

Jag köper prinsessa för ostkakor, pajer a la ossetiska och låga charlottar. Pizza passar mig mer än hos en pizzatillverkare, och Ferrark kommer sannolikt att behöva köpa pizza.

Jag tog mitt idag, men jag vet inte ens när jag kan prova det ... medan alla är på väg. Och det övre locket ska "gå" fram och tillbaka?

[Mistel]

Jag tog mitt idag, men jag vet inte ens när jag kan prova det ... medan alla är på väg. Och det övre locket ska "gå" fram och tillbaka?

Mistel, grattis till din nya leksak
I min recension visade jag hur locket har en horisontell motreaktion i stängt läge:

det finns en horisontell motreaktion i stängt läge:

Och jag har det öppet. Som ... när jag kontrollerade det vid mottagandet märkte jag det.

Mitt exemplar har en backlash i stängt och på glänt läge, i helt öppet (när locket är lodrätt till stopp) finns det ingen backlash

Jag kanske inte avslutade det ... Jag öppnade det bara. att kontrollera och det är det.

Mitt exemplar har en backlash i stängt och på glänt läge, i helt öppet (när locket är lodrätt till stopp) finns det ingen backlash

Och jag har samma sak

Jag kanske inte avslutade det ... Jag öppnade det bara. att kontrollera och det är det.

troligtvis är detta en funktionell idé.
Orion pannkakstillverkaren har också ett hängande lock, men detta gjordes med avsikt så att det inte skulle höjas med ånga.

Flickorna bakade igår i Pryncess 2 gånger:
1. Här är den här kakan https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285896.0 Och naturligtvis med sina egna förändringar. Jag hällde den i den medföljande spisen. Förpackningen med frysta körsbär blandades lite med potatisstärkelse och låg på toppen. Han bakade i 15 minuter och tillsatte sedan ytterligare 5 minuter (men jag tror att det var möjligt att inte lägga till). Mitten rörde smulan ganska lite, men jag tror att det här är från det faktum att jag inte ens tappade ut degen. Och ändå ... degen verkade tunn för mig och jag tillsatte lite mjöl, men detta borde inte ha gjorts, kakan visade sig vara god men tät. Och nästa gång ska jag försöka göra det: häll lite deg och släta, sedan bär och resten av degen. Det verkar för mig att om du lägger ner bären och häller degen på toppen kan de brinna, eftersom kaminen bakar omedelbart vid hög temperatur. Även om ... jag kommer att försöka och som i originalet! fortfarande sluka upp!
2. Och detta https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89809.0 Det visade sig smakfullt ..., men jag förstår inte detta: på platser där vitlök och smör pressades in i degen visade sig focaccia vara lite fuktig, det här är en Pryntseski-funktion, eller det visar sig i ugnen också, eller så gör jag något fel ...

[Senpolia]

Senpolia, och dina bär i kefir pyregh tappade under bakning? Jag har nu stannat kvar på ytan och sprängt ful ...

[Senpolia]

Senpolia, berätta för mig, vilken typ av glas tog du?

[Matilda_81]

Matilda_81, Facetterad, 250gr.

Khachapuri från Chuchelka https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=97012.0... Jag gjorde det för ett halvt recept. Bakad i 6 minuter. Degen är välsmakande, öm, välbakad. Khachapuris höjd är 1,5-2 cm.

[Natalishka]

Natalishka, specificera, baka i 6 minuter, sätta i en kall pizzabryggare?

[EnichkaEnina]

EnichkaEnina, lägg den i en kall spis, och när det gröna ljuset tänds (det vill säga kaminen värms upp) är kaminen då 6 minuter.

[Natalishka]

Natalishkaoch varför mitten är krispig och sidorna är vita? Jag skulle vilja ha en enhetlig färg, som från ugnen, kan jag lägga den i en förvärmd bättre?

Flickor berättar för mig vad är temperaturen i pizzaugnen? Kan du baka kexdeg?

[3 minuter]

Jag bakade en paj med päron idag i rubel test Jag lade den i en kall spis, tände på den, gick till uppvärmning efter uppvärmning 3 minuter mustaschen var klar ...

Irländskt, vad som är riktigt på tre minuter

Irländskt, vad som är riktigt på tre minuter

Ja, redan på grönt ljus
Men jag gjorde inte tillräckligt med deg, 0,5 av receptet, rullade ut det tunt (det är enormt).

JAG TROR INTE

Tja, klockan 10.17 tändes den lilla zulen-knappen och klockan 20.20 hade den redan stängt av den. Degen är tunn och temperaturen är mycket hög.

Jungfrun, jag har bara en begäran till dig - skriv ner den totala bakningstiden om du lägger degen i en kall prinsessa, för bakning sker också vid uppvärmning. Helst, kanske, till och med ange två gånger: total och tid efter uppvärmning.

[Natalishka]

NatalishkaJag håller helt med dig i allt. Jag har två pizzabakare, en med en sten, den andra prinsessan. I Princesk gillar jag det faktum att du inte behöver vänta på uppvärmning och du kan baka ett stort utbud av rätter direkt. Det är mer funktionellt och motiverar fullt ut sina kostnader, vilket inte kan sägas om stenugnar. Under den senaste (ungefärliga) månaden i Prinessk lagar jag mat varje dag med sällsynta undantag. Pizzabakning på en gourmetsten. Båda har en plats att vara och du kan inte jämföra dem, de är bara olika enligt min mening

[Natalia]

NataliaSluta bara föreställa dig att du har fula pajer; -D De är underbara!
men varför vara uppmärksam på attacker? Människor är nöjda med sin Ferrari, ja, hälsa! låt dem äta riktig italiensk pizza. Och vi gillar det här också! Familjen är lycklig, de äter med nöje! Detta är det viktigaste. Och attackerna ... det här är nonsens. Varje sandpiper berömmer sin egen ...

[Manna]

Manna, men hur skriver man den totala tiden? Och lyssna sedan på attackerna från "specialister" från Ferrari.

Wow, uppenbarligen missade jag på något sätt alla attacker på prinsessorna. Men egentligen ... om vi jämför pizza hos pizzabakare och prinsessor, så ligger inte segern på prinsessornas sida. Ja, prinsessor kan baka saker som inte kan bakas i pizzugnar, men de senare är utformade speciellt för pizzor och inte för pajer och flatbröd. Även om prinsessorna faktureras som en "pizzabakare", är det bara mer en paj / plattbrödtillverkare än en pizza Det är bara att varje enhet har sitt eget syfte..
Och tiden är viktig inte för, ursäkta mig, squabbles som är svalare, men för den verkliga användningen av enheten - uppvärmningstiden kan variera, och detta kan leda till att tiden efter uppvärmningen "flyter", därför är det viktigt att veta den totala tillagningstiden.

Flickor, var är attackerna? Jag har inte läst något liknande någonstans, men jag ser att det finns ett utbyte av erfarenheter och normal hälsosam kritik.
Att jämföra en cool pizza med en sten och en billig folkprinsessa, som vi kärleksfullt kallade henne här, är helt enkelt felaktigt. Ja, det skulle helt enkelt aldrig komma någon att jämföra dem.

Jag vill också lägga in mina fem kopeck till försvar av prinsessan. Jag bakar i det inte varje dag, men ofta. Och pajer och tortillor och pizza. Jag gör pizza på tunn deg, lägger den i en varm ugn. Baka i 3 - 3,5 minuter. Detta är om degen är mycket tunn, det finns inte mycket fyllning. Om det är cirka 5-6 mm, sätter jag Khachapuri och ossetiska pajer i en kall ugn och efter uppvärmning på 6 minuter är skålen klar. Jag anpassade också en baksten i Princess. Det är också bra, men det är bara för pizza.
Med tiden tar bara uppvärmning naturligt längre tid och bakar på samma sätt.
Jag ville beställa en Ferrari. Nu bestämde jag mig för att jag kunde göra det. Det är inte ofta vi äter pizza för att spendera den typen av pengar. Det är bättre att köpa en annan enhet för mig själv med dessa pengar, eller kanske inte en.
Som mannen till en vän, en italienare, sa, även i den bästa ugnen kommer pizza inte att vara densamma som från en riktig vedeldad ugn.
Det viktigaste är att vår familj gillar och smakar som oss och allt annat ...

Jag anpassade också en baksten i Princess. Det är också bra, men det är bara för pizza.

Anya, så hur, på en sten, är smaken på pizza annorlunda?

[Anna]

Anna, men du kan ha ett foto av Princess med en sten och en pizza på den !!!!! Varsågod

[Ira]

IraJag förstår nog ingenting om pizzor. Jag märkte inte mycket skillnad, skorpan är skarpare, själva degen är mjuk, men jag gjorde den tunn. Kanske för att jag lägger en tallrik är den närmare topplocken, sedan bakar den snabbare, jag vet inte. Toppen är vacker, inte bränd eller utsmetad.
Gulnara, här:


Jag bakar bröd på den här stenen i ugnen. Botten tjocklek 1 cm. Det stänger mycket bra i pizzan. Tätt, men inte repad. Beläggningen i ugnen repar inte heller.
Systern säger att skillnaden på stenen och utan den är påtaglig. Men för mig är allt bra. Något sådant.

Tacka! Det kommer att vara nödvändigt, bara om du tittar noga på butikerna, plötsligt finns det en lämplig sten.

Det kommer att vara nödvändigt, bara om du tittar noga på butikerna, plötsligt finns det en lämplig sten.

Tjejer, igår skickade Pogrebok online-butiken mig ett nyhetsbrev med ett förslag på en sten för bakning. Här är länken
🔗
Kanske kommer det att vara till nytta?
Jag beundrar dina mästerverk, men det finns inget mer utrymme för prinsessan.

Det är synd Men att döma av bottenens rosiga färg var det cirka 10, kanske 12 ... minuter

av nyfikenhet bestämde jag uppvärmningstiden med kakorna med en kall miljö. I Moskva - 8-9 minuter, vid dacha 9-10 minuter.

Så .... Jag rapporterar .... Jag bakade bara khachapuri från en fågelskrämma. Först: Som det skrevs tidigare satte jag det i en kall spis (6 minuter) och efter att ha garvat den gröna visade det sig ytterligare 6 minuter. 2: Efter att den första var beredd stängde jag av spisen, medan jag förberedde den andra svalnade den lite, men inte för mycket och bakade också i 12 minuter och kikade regelbundet. 3: bakad under lång tid, 16 minuter, det gröna ljuset slocknade regelbundet och tändes sedan. Förmodligen behöll temperaturen och sparade e-post. energi. Smart ...... Alla tre gånger bakade bra, toppen blev röd, men den tredje var minst av alla, även om den bakades längst.
Slutsats: han bakar sådana saker bra och snabbt, och du måste anpassa / få vänner till temperatur och tid (+ - minuter).
Hemapparater som denna.

Igår bakade jag bara ett flatbröd av pizzadeg (en vanlig pizzadeg, jag har det alltid i mitt kylskåp), bara ett plattbröd utan fyllningar, rullat ut tunt.
inställd på att baka 21-47 tog ut 21-58 var helt klar. Degen placerades på en kall plats, uppvärmningen var 6-7 minuter, sedan huvudtiden.
Min man gillade det väldigt mycket, jag försökte det inte.

På bilden stekade botten med avsikt inte mycket, en tunn tårta
Generellt sett är jag glad

Tanya, vad är toppen? Jag är rak, i allmänhet blek, även bakad

Toppen fotograferades inte utan brunades på platser, men den kunde ha hållits längre.

Jag tinade ett pund svampjästfri deg, jag lade ut Adyghe-ost + ryskost i rutor, delade 2 korvar i 4 delar och lindade dem i deg, bakade i två pass, första gången det gröna ljuset tändes efter 6 minuter, avstängd efter 15 minuter (total tid), degen är bra ökad, de puffar som var högre, cm 3, brunade väl på toppen, små lite. Det andra partiet bakades i 14 minuter, jag följde inte glödlampan) Det blev utsökt. Så jag är inte så vänlig med degen, så det här är ett mästerverk för mig)))

Ett flatbröd gjord av bröddeg blandat i h. ugn med tillsats av malt, 1 del rågmjöl + 4 delar vete. Korrektur 40 min. Värm upp i 6 minuter + bakning i 6 minuter.Det smakar som sovjetiskt bröd med lite gummi. En limpa bakas av samma deg. Smaken är helt annorlunda. Gillade.

Flickor, en annan prinsessas fotosession:
Dessa är khychinerna (med potatis, keso och ost), 3 minuter på varje sida på en uppvärmd spis:


Dessa är de bakade fyllda paprikorna (med keso, skinka, fetaxa, örter, oliver och vitlök) under en ostskorpa (i en kall ugn i 12 minuter):

Dessa är baguetter med vitlök (jag gjorde lite av dem, 5 passar lätt) från 330g mjöl i 12 minuter från kallt tillstånd:


Och här är en sådan keso-äpplegryta (jag körde saften och lade pomace i en gryta) från 500 gram keso och lite pomace, från kallt tillstånd i 18 minuter: