Pizzaproducenter Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Jag har fortfarande vassle, cirka 500 g, och jag gjorde en pannkaka / pannkakor / tortillor (2 ägg + mjöl), i processen vände jag mig

[Vasilica]

Efter Mannochkas inlägg var jag väldigt rädd att det skulle brinna.

Vasilica, min pizza brinner inte (jag har lagt upp en video och ett foto). Osötad jästdeg brinner inte. Det finns en cirkel från värmeelementet, men inte bränd.

Men söt deg är nästan omöjlig att baka.

Manna, jag rapporterar.

Natashatack för testet

Manna skriver att det är vad hon bränner, det verkar för mig att hennes är lite defekt.

Manna skriver att hon är i eld söt deg (och inte bara henne) Inte defekt, hon är densamma som alla andra. Bara inte alla bakar icke-jäst och söta pajer till prinsessor. Och osötade kakor, barer, pizzor brinner inte med mig, har ojämn bakning, men bränner helt klart inte.

Så jag födde en pannkaka! Under det villkorliga namnet "khachapuri" med Adyghe-ost + hemlagad.
I princip är receptet bra, jag gjorde det enligt alla "regler" Det är sant, reglerna innebär inte att degen i kylskåpet används och osten är också kall Ja, jag är fortfarande knepig med degen, det var kallt Jag var tvungen att böja och jämna ut det ... och sedan visade sig kullarna - bergen

Som ett resultat, där det fanns ett tjockt lager, sticker det ut, alla oegentligheter - även om det rullade ut till en jämn tårta



Jag smorde den med smör på toppen, när jag lade den på brädet - den lyser som en smörpannkaka
Jag bakade i 7 minuter efter att ljuset slocknade, kontrollerade beredskapen med en sticknål och såg ner på sulan. Botten är mer solbränd.

Generellt sett är jag inte besviken än - vi kommer att arbeta vidare med oss ​​själva

vi kommer att arbeta vidare med oss ​​själva

Här måste du välja rätt mängd deg. Sedan bakas allt bra och jämnt. Jag har redan skrivit mer än en gång att 300-350g är optimalt för Princess och degen ska vara lite "tunnare" än för bröd.

[Tatyana]

Tatyana, utsökt! Frodig och syyyyrno!

Här måste du välja rätt mängd deg. Sedan bakas allt bra och jämnt. Jag har redan skrivit mer än en gång att 300-350g är optimalt för Princess och degen ska vara lite "tunnare" än för bröd.

Jag hade 400 gram deg, samma mängd fyllning - enligt reglerna är förhållandet normalt. Och kakan rullades tunt ut, låg tunn i hela pannan.
Anledningen, i själva degens ojämnheter, skulle ha varit nödvändig för att vika degens rektangel till en klump och rulla ut den igen i en cirkel - jag gjorde det inte av lathet och dumhet. Jag lade bara ner kanterna, sedan fyllningen och rullade den till en boll och in i en tårta - dessa veck visade sig vara i mitten och klättrade ut i kullar

Lång mogna för bakning, bestämde äntligen att jag kommer att dra slutsatser

[Tatyana]

Tatyana, utsökt! Frodig och syyyyrno!

TanyushaTACK! I allmänhet visade det sig läckert och snabbt, vilket gladde
Ja, det fanns mycket ost. För 400 gram deg är 400 gram fyllning normalt

[Manna]

Manna,
Men söt deg är nästan omöjlig att baka.

Manyasha, och du försöker baka söt deg på ett silikonsubstrat. Jag hade en rund form, men på ena sidan kom sidan från botten. Jag skar av botten och bakar nu på ett silikonsubstrat. Allt är bra. Silikon tål temperaturer upp till 250 grader.

Och enligt min mening degen med 100 g. socker är mycket sött (även om jag älskar sött). Jag gjorde en paj från Kubanochka, där i degen 40g. socker och ett halvt glas i fyllningen. Så ingenting brändes och det var sött. Degen är inte jäst, men med bakpulver. Och det är bättre att använda keso i fyllningen. Och det var keso som gav tårtan till denna paj. Han gjorde honom tyngre. Jag tror att basen för kakan, i det här fallet, inte skulle hjälpa.

[Natalishka, Natasha]

Natalishka, Natasha, hålla med.Ostmassadeg är ursprungligen tung, bakad i 180 grader, och keso är en nyckfull sak, den strävar alltid efter att steka. Och om det bara är söt jäst på ett underlag, jättebra.

[Margot]

Hej tjejer. Jag bakade pizza pajer idag. Degen är enkel: mjöl, vatten, vegetabilisk olja, press. jäst, salt, socker. Fyllning: stekt. köttfärs, ost, brunn och tillsatser i en och samma tomater, i andra marin gurkor .. Jag svepte korv i degen och klippte dem, jag gillar mer fyllningar, mindre deg

Margot, mycket trevligt! Snälla lär mig hur man gör sådana kanter ...

elenvass, väldigt enkelt
, ,

Tjejer, naturligtvis, kan du baka helt andra pajer och för en helt annan smak. Men jag bakar precis så
Det fanns inga flygningar med dem i Midea. Och prinsessorna ... för ett helt annat bakverk.

[natapit]

Snälla lär mig hur man gör sådana kanter.

Här HÄR natapit gjorde en mästarkurs på en sådan gjutning

HÄR fortfarande på foton

[Manna]

Manna, Mannochka! Och i Medea har du pajer. som inte fungerade i prinsessan?

[Vika]

Vika, ja, hon bakar mjukare, du kan baka längre utan rädsla för att brinna (i min kan du också reglera temperaturen). Det är sant att de är tunnare

Prov nummer 2: pizza. Vanligtvis gör jag en tunn deg: för pizza D30 cm deg från 200 g mjöl. Jag bestämde mig för att experimentera och gjorde Tanyulino-deg av 330 gram mjöl (Tanya, degen visade sig vara tunn, eller hur?). Fyllningen är enkel: korv, tomater, ost. Den bakades i 33 minuter, varav 7 minuter spenderades på uppvärmning. Under bakningen hälldes stark ånga (som det visade sig läckte juicen från tomaterna, indunstades, brändes). Jag bakar andra gången + en gång kalcinerat i början, men stanken från apparaten är hemsk (instruktionerna säger att det är en lukt under den första användningen, men det är tredje gången !!!).
Slutsatser: 1) Tanya för degprovet och tacksamhet; 2) pizza visade sig vara utmärkt, här rehabiliterades kaminen för focaccia); 3) fett minus för stanken. Berätta, luktar det någon annan? 4) Jag gillade beläggningen: de brända tomaterna tvättades lätt av.

[Maryka]

Maryka, Jag hade en lukt först vid första appliceringen, nu är allt normalt.

[Maryka]

Maryka, Stink? Det luktade inte alls. Och hur länge har du bakat pizza! Kanske för att degen var vattnig och saften från tomaten,

Lukten kommer inte från pizza, utan från själva enheten, teknisk.

[Maryka]

Marykaom det finns en stank under varje bakning - troligen ett äktenskap. Jag hade en svag lukt när jag först tände på den. Jag bakar ofta, det luktar inte mer.
För att förhindra att tomatjuice läcker ut i ugnen, försök ta bort fröna. Det här är den del som flyter.

Mirabel, kanske överexponerade jag (jag har en tendens att överexponera allt, jag är rädd att den inte kommer att baka), men pizzan såg inte ut för kokad: saftig och måttligt rödaktig.
Flickor, om du har en minut efter att ha värmt pizzaugnen, lukta den bakre delen, där utsprånget är, finns det en obehaglig lukt från uppvärmning eller något liknande, även om den är svag, annars vill du inte ge upp. Tack på förhand.

Flickor, om du har en minut efter att ha värmt pizzaugnen, lukta den bakre delen, där utsprånget är, finns det en obehaglig lukt från uppvärmning eller något liknande, även om den är svag, annars vill du inte ge upp. Tack på förhand.

Och hon luktade och öppnade locket och klättrade upp i näsan när hon öppnade, och ... det luktar inte! Det är bara lite kondens under flasköppnaren - det här är normalt. Hon lade en servett så att kondensatet absorberades - och inga problem

När jag värmde upp den för första gången luktade det anständigt. Jag var fortfarande rädd att den här beläggningen var illaluktande, men snusade den insåg jag att det inte var det. Andra gången jag redan bakade pizza, var det en svag lukt av brinnande ledningar också. Jag vet inte vad som händer härnäst, vi får se. Men den första pizzan luktade inte något utomstående.

Och jag bakade grönsakerna idag.
Jag skär zucchini, aubergine (våra ryssar är naturliga), tomat i cirklar.
Jag lade allt i prinsessorna i lager, saltade, ströda med olivolja och strö med ost.
Jag slog på prinsessorna och bakade tills de var kokta. Det gröna ljuset tändes inte, eftersom vätskan från zucchinin förångades, då såg jag efter det.Det tog ungefär 15 minuter i tid, men det är ungefär)

[Mashenka]

Mashenka, tack för grönsakerna!

[Vasilica]

Vasilica, Jag sitter och äter))
Taak utsökt! Och i själva verket visade de sig bakade.
Ja, prinsessan torkade av den med en pappershandduk och mustaschen är ren!

Tjejer, vad tycker du, här ett sådant recept kommer det att fungera i prinsessan? Eller kommer det att brinna?

Jag skulle lägga en silikonmatta under söta bakverk. Någon skrev att då kommer ingenting att brinna och baka perfekt.
Du behöver bara köpa en sådan rund matta)

Tjejer, tror du att detta recept kommer att visa sig i prinsessan?

Direkt på grund av detta recept ville jag köpa en princeska (de kan fortfarande inte leverera den till oss, jag måste lida i väntan), men senare, på grund av alla experiment som visas i den här tråden, vill jag ha ännu mer.
Det är väldigt intressant att se resultatet på bakning av crostata

Du behöver bara köpa en sådan rund matta)

och var noga med att vara uppmärksam på den maximala temperaturen för dess användning - jag har all silikon upp till 220-240 ° C.

[Manna]

Manna, och var skriver han om temperaturen, på etiketten eller på själva mattan?

Jag har både på mattan och på etiketten

Eller kanske vika sedan pergamentet i två lager och baka godis på det? Eller kommer det att vara subtilt?

Flickorna har blivit den stolta ägaren av denna enhet. Igår gjorde jag 2 pizzor, så de åt mina på 5 minuter. Jag är väldigt nöjd.

Jag tänker. Du kan också laga schnitzel eller kotletter.

Du behöver bara köpa en sådan rund matta)

Masha, jag har inte sett runda mattor av den här storleken, existerar de verkligen? Och om det är på ett värmebeständigt nät, är det upp till 260 °? Jag bakade det bara inte, så jag vet inte om degen faller i hål eller inte.

Masha, jag har inte sett runda mattor av den här storleken, existerar de verkligen? Och om det är på ett värmebeständigt nät, är det upp till 260 °? Jag bakade det bara inte, så jag vet inte om degen faller i hål eller inte.

I Fisman såg jag stora mattor, men jag vet inte om temperaturen.
Eller kanske på nätet kan du. Pizza bakas sedan på ett rutnät och kommer ut bra.

Jag tänker. Du kan också laga schnitzel eller kotletter.

Prova och berätta för oss)

Jag har funderat på att baka en hel kyckling, men nu tänker jag.

Och vad är coolt, som en tapaka kyckling.

Förresten, jag bakade bara den andra pizzan, det luktade inte alls, jag luktade redan och luktade.

Jag har funderat på att baka en hel kyckling, men jag tänker fortfarande.

Det viktigaste är att inte bränna ut.

[Manna]

Manna, det är därför jag tänker, är det värt att förlora en hel kyckling

det finns silikonformar för pizza, de är bara 30 cm i diameter, sidorna kan skäras av på kanten eller skäras från en rektangulär matta, och om en sådan matta är markerad med markeringar är den i allmänhet vacker)))

[Irina]

Irina, exakt, med hål, eller hur?

Jag gjorde krutonger i en omelett, mycket välsmakande.

[Tanyulya]

Tanyulya, detaljer, snälla?

Det finns inga bilder, på morgonen finns det ingen tid för bilder ... Jag stekte skivor vitt bröd i smör på båda sidor och hällde dem med en omelett, kokade dem i bara ett par minuter och kopplade sedan ur dem.

Ja, bilder är inte nödvändiga, själva processen är viktig. Nu är det klart, annars, enligt min förståelse, är krutonger när bröd doppas i ett ägg och stekas. Tack!

Ja, bilder är inte nödvändiga, själva processen är viktig. Nu är det klart, annars, enligt min förståelse, är krutonger när bröd doppas i ett ägg och stekas. Tack!

ja, jag doppade den och hällde den

[Tanyulin]

Idag gjorde jag en sådan gelépaj. Degen gjordes av Tanyulin recept, fyllning - en burk saury. Jag hällde hälften av degen, sedan sauryen och sedan resten av degen. Först trodde jag att det skulle finnas lite deg, men det fördelades över hela området och steg märkbart under bakning. Jag hade ett liknande recept, men på grund av att renoveringen i lägenheten var gömd någonstans i lådorna. Kakan är utsökt!

Jag har funderat på att baka en hel kyckling, men jag tänker fortfarande.

och hur man tvättar efteråt?

[Vasilica]

Vasilica, Jag bakade en sådan krostat före semestern. Inget bränt och utan matta, men med bakpapper.

Vika, tack! Nu ska jag lugnt baka, kanske till och med i morgon.

Och idag gjorde jag två pizzor och det är lite deg kvar. Så jag bakade bara en tårta, min man gillade den så mycket. Hon säger att hon köpte en cool sak.

Tjejer, jag vill verkligen göra ananaspizzor, vet någon vilka som ska sättas?

Tjejer, jag gjorde en snabb paj på morgonen. På kvällen tog jag ut den köpta degen från frysen, delade den i 2 delar. Rullade ut i form, lägg på konserverad rosa lax, 2 kokta ägg, krossad med en gaffel, en vitlöksklyfta, gnuggad, gjort ett nät med majonnäs, bundna det med ost, lägg 2 del ovanpå. KRaya tryckte lätt på fingret. Jag lagade mat i 12 minuter. Ja, jag har en puffjästdeg.