Pizzadeg (långsam)

Det var nödvändigt att tänka på detta i förväg: Jag frystade det med ett block, annars hade det varit en tårta.
Om du också anser att botten är tunn, så brukar jag göra den, då skulle den bara gå sönder. förmodligen
Eller då skulle den behöva göras tjockare.

[Olga VB]

Olga VBSå jag frös en bit - jag trodde att jag skulle bryta botten efter frysning. Det visar sig vara väldigt subtilt. Även om jag planerade att "pannkaka" för att inte bry mig alls.

[Margarita]

Margarita,
hade precis middag med din pizza, och nu skyndar jag att förmedla dig en enorm tacksamhet från glada ätare
Jag är också mycket nöjd: det är det, detta recept avslutade mina många år med att leta efter den perfekta degen, hurra!
Tack för att du delar en sådan skatt

[Daisy]

Daisy, tack för den underbara degen

Utsökt!

[tinaff]

tinaff, Irina F
Tjejer, tack för din uppskattning! Receptet är inte mitt, men ändå väldigt trevligt!
Gott nytt år, alla, alla !!!

Avslutade inte prenumerationen, förlåt! Det är fullt möjligt att frysa. Läckra och subtila!

Jag bakade pizza idag av den här degen. Härlig !!!! Det är tunt men samtidigt inte torrt.
Jag gillade det väldigt mycket, och inte ett svårt sätt. Tack för receptet!

Den bästa pizzadegen !!! Tack, kära du!!!

Snälla berätta för mig! för 3 pizzor i Ferrari hur mycket av den här degen behöver du? en och en halv portion?

Tack för degen. Det är underbart! Bakad från den i Ferrarek. Från denna mängd erhölls 2 pizzor och 1 focaccia.

Snälla berätta för mig! för 3 pizzor i en Ferrari hur mycket av den degen behöver du? en och en halv portion?

Jag fick precis en portion. Cirka 240 gram var.
Det här är en sådan focaccia

Här har en pizza visat sig

Tja, mycket välsmakande!

[Natasha]

Natasha, underbart! bara bombning och pizza och focaccia! den här degen är också bra!

Utmärkt deg, tillsatt oregano till degen

Kan jag frysa den?

[Rachel]

Rachel, alla kan frysas)

Vad är det här, samma sak, underbar deg !!!
Jag blir hög från honom!)
Ringande skorpa, bubblor inuti, krisp är bara super!
Och naturligtvis är långsiktig jäsning bra för honom! På nästan den fjärde dagen, bara en glädje!

Margot, tack igen!)))

Degen är utmärkt! Idag bakade jag två pizzor på Emile Henry-keramik, i en mikrovågsugn med konvektion. Ledsen för bonvianism, men italiensk pizzasås, mazzarella och parmesan, spansk jamon och korv och grekiska oliver - allt detta kunde inte förstöra smaken av det tunna smöriga substratet, vilket är det viktigaste i pizza ...
Tacka!