Ostsoppa med svamp och kycklingbröst

Ostsoppa med svamp och kycklingbröst

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Champinjon	500gr
kycklingbröst	2 st
morot	1 st
Smör	1 st. l.
grädde (tjockare)	500gr
bearbetad ost	300gr
potatisar	5 delar
salt-	1,5 st. l.

Tillagningsmetod

• Innan vi börjar avskedstal talar vi upp produkterna. Koka kycklingbröst med skalade potatisar och morötter tills ingredienserna är kokta. Saltbuljong
• 
• Vi skär champignonerna
• 
• Stek med tillsats av smör tills den är gyllenbrun
• 
• Mal de färdiga grönsakerna med en liten mängd buljong med en mixer tills de är jämna
• 
• Skär kycklingfilén i kuber
• 
• Tillsätt grönsakspuré, kycklingfilé och svamp i buljongen - koka upp
• Tillsätt bearbetad ost (det är bättre att skära eller riva för att smälta bättre)
• Koka upp och koka i 10 minuter, långsamt. rör om i elden.
• Efter att osten har smält, tillsätt grädden
• Rör om, koka, låt sjuda i 3 minuter och god aptit. Mycket tillfredsställande och välsmakande förrätt
• 

Skålen är designad för

1 stor kastrull

Tid för förberedelser:

drygt 1 timme

Hur vill du ha ostsoppa. M-mmmm. Hämtmat

Tack så mycket för detta recept. Allt fungerade bra. Soppan är så läcker! Min familj gillade det, men de är väldigt noga. Tack igen! Nu är han på listan över favoritmat.