Fermentor Oursson FE0205D / GA

[Ella]

Ellauppenbarar sig tydligen inte om du inte förvärmer mjölken. Var inte rädd för att försöka)
De slog på mig så mycket och bevisade att överhettning och underhettning är en fullständig norm för denna enhet, att du behöver dansa runt den med en tamburin och anpassa sig till den - det kommer att skrämma alla du vill ha)
Jag tycker inte att allt är så sorgligt, många är helt nöjda, du kommer också att ha tur!

[Angelina]

Angelina, ingen attackerar dig, men vice versa. Läs mitt inlägg på sidan 58. och 61. Jag kunde inte heller räkna ut det och bad om råd här.

Tja, igår levererades enheten från Mamsi. Jag är till och med rädd för att sätta på den nu. Är han bra för någonting? Jag ville göra sur mjölk. Flickorna har också problem med banker ... de spricker ... Jag vet inte ens vad jag ska anpassa enheten till. Det är bra att jag bara beställde en.
Eller inte panik och prova en silikonmatta? Överhettas alla?

Grattis! Och var inte rädd för honom). Han gör allt bra! I min super slarviga familj, där okrossbara rätter går sönder, har de inte gjort något fel med bankerna på en månad, medan de tömmer bankerna själva). De ber bara om mer kvass, yoghurt osv. Jag kan inte ens försöka sätta vin!

Tja, igår levererades enheten från Mamsi. Jag är till och med rädd för att sätta på den nu. Är han bra för någonting? Jag ville göra sur mjölk. Flickorna har också problem med banker ... de spricker ... Jag vet inte ens vad jag ska anpassa enheten till. Det är bra att jag bara beställde en.
Eller inte panik och prova en silikonmatta? Överhettas alla?

Ella, varför köpte du den om du var så rädd?

En normal enhet med vederbörlig hänsyn till och förståelse för processerna!

[Suliko]

Suliko, en bra sak! Yoghurt gick mycket bra i vår familj. Bankerna är hela - sonen tvättar sig själv.

Och hur man inte förvärmer mjölk? Enligt instruktionerna för surdegen måste du värma upp den ...
Och vilka lägen är förvirrade, förstod inte, kvass och vin?

Tja, här är hur mycket förvirring på en gång, på grund av en alarmist)))

Tjejer, läs ämnet, här har ALLT diskuterats och planerats under lång tid.

Ella, varför köpte du den om du var så rädd?

Ja, jag beställde mamsi länge med rabatt. Det var en lång leverans. Medan de togs in började jungfrurna skriva om överhettning. Jag lägger den fermenterade bakade mjölken på bakad mjölk, lägger en silikonmatta för alla fall. Väntar på

[Defekta]

Tja, här är hur mycket förvirring på en gång, på grund av en alarmist)))

Tjejer, läs ämnet, här har ALLT diskuterats och planerats under lång tid.

På grund av mig? Korrekt? Kan du bara skriva positiva recensioner? Är det omöjligt att försöka ta reda på om det här är en enhet eller en viss funktion? Jag läste ämnet. Ja, inte alla 128 sidor, men mer än hälften säkert. Jag har definitivt !!!! Defekta enhet!

De bevisar för mig så övertygande att jag inte vet hur man använder tekniken och jäser, jag tolkar inte mätningarna korrekt och drar slutsatser etc. att jag bestämde mig för att fortsätta testet. Så - i vinläget värms vattnet med en temperatur på 21 grader på 6 timmar upp till 29 och temperaturen fortsätter att stiga !!!! Två exakt samma lägen? Så ska det vara? Eller är kvassinställningarna förvirrade med vin? Nej, du behöver inte få panik, utan anpassa dig till vad du har. Och vad betalade jag 2,5 tr för?
Förlåt mig att jag gifte mig och jag förvirrade någon med mina recensioner.

[Suliko]

Suliko, Jag fick också en jäsning med mamsi för ett par dagar sedan. Jag äter redan gräddfil och dricker yoghurt ...

Och vilka lägen är förvirrade, förstod inte, kvass och vin?

Olya, det finns en defekt i instruktionerna, faktiskt från vänster till höger: jäsning, vin, kvass (och inte jäsning, kvass, vin). Dvs.du dubbelklickar på knappen med boken, flyttar markören till indikatorn i mitten och 168 timmar visas automatiskt

Olya, det finns en defekt i instruktionerna, faktiskt från vänster till höger: jäsning, vin, kvass (och inte jäsning, kvass, vin). Det vill säga du dubbelklickar på knappen med boken, markören flyttar till indikatorn i mitten och 168 timmar visas automatiskt

Det var lättare för mig att komma ihåg (tänk om tråden skulle hjälpa någon) - minimimängden är mjölk, mitten är kvass, men så länge - vin, det är fortfarande inte ofta och behövs lite.

Tack, nu är det klart med lägena

[Klimp]

Klimp, du skriver korrekt, min enhet är också överhettad, varken yoghurt eller apelsinvin jag lyckades inte, så jag tror också, är det möjligt att ge bort den här enheten om det redan har gått två veckor efter köpet, eller om det inte längre är möjlig. Jag kan inte få vänner med honom

Så jag läste er, kollegor, jag läste ... Och trots närvaron av två yoghurtproducenter kunde jag inte motstå, jag beställde en "rödhårig" i M-videon, där sänks priset för det nu till 2 390, och med förskottsbetalningen finns det också en rabatt på fem%. Med alla andra förslag är detta för mig det mest lönsamma alternativet. Här sitter jag nöjd som en elefant! Jag tappar redan i väntan ...

[SmiLena]

SmiLenaVissa butiker har förlängda returperioder. Om du har en SC kan du kontakta dem. Jag ringde lokalen, pratade med förman, han sa att han var medveten om problemet och inte ens utförde diagnostik, de beställde omedelbart ett kort och sensorer för utbyte.

Jag mätte ingenting, tjejer, jag lade ner yoghurten på en springa. Det visade sig vara godare än i en långsam spis.Näst lade jag den jästa bakade mjölken, det visade sig gräddfil, jag tog grädden av 20% fett och fet jäst bakad mjölk att skylla, följt av toppen. mjölk fermenterad bakad mjölk och sedan en stans, men det smakade som kvass från fat som säljs, men gjord av körsbär och citron. Jag gillar det. Men jag lägger klassisk kvass, vatten-vatten! : ursäkt: vad gjorde du fel? Jag gjorde allt enligt receptet. Inte tillräckligt med volym, förstås, eller köpa en andra? På jobbet väntar alla på likör, men jag kan inte ens försöka, Orsik är upptagen hela tiden

Inte tillräckligt med volym, förstås, eller köpa en andra?

Tja, vad kan du naturligtvis köpa

:)! Boom väntar på lönecheckar!

Tja, vad kunde jag ha gjort fel med klassisk kvass?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, det finns klagomål om den klassiska kvassen. Låt den stå i kylen i ett par dagar - den mognar. Det kommer säkert att bli bättre senare.

[Olga]

Olga, Jag skrev redan ovan: lämna i kylen i 2 dagar. Min sista kvass
kvasskoncentrat. wort-90ml., jäst-0,5 h. l., vatten till toppen. Tillsätt 0,5 ml efter 36 timmar. en kopp socker och rör om.

Tack Natasha! Jag gjorde något så här, lämnade det bara i rummet, nu lägger jag det i kylskåpet och väntar

Flickor, jag är upprörd ... Sonny knäckte bara en två-liters burk Orson ((((
Vad ska jag byta ut? Jag har två enheter, men en burk räcker definitivt inte (((((
p.s. Mycket skarpt glas från burken ((((jag klippte mig väldigt hårt när jag tog bort ((((

[Klimp]

Klimp, Jag köpte in M ​​Video, om du lyckas överlämna enheten, var snäll och skriv, då kanske jag bestämmer mig, jag överlämnade bara aldrig någonting tillbaka. På något sätt tur för tekniken

[anna_k]

anna_k,

Jag skär mig också, medan jag slängde ut den ..))

Tjejer, vad kan du göra med burken för att göra den mindre ömtålig? Kanske täcka över det med flera lager emalj?

[OlgaYUB]

eller köpa en sekund?

OlgaYUB, naturligtvis, ta det andra, eftersom det är så efterfrågat. Jag beställde två på en gång, efter att ha läst ägarnas entusiastiska recensioner. Det är synd att vissa rödhåriga var i det ögonblicket, men jag tror att det här är fallet kan fixas

Tjejer, vad kan du göra med burken för att göra den mindre ömtålig? Kanske täcka över det med flera lager emalj?

Du kan försöka limma den med bred tejp i en spiral, bara för att förstärka väggarna Tejpen kommer inte i kontakt med mat utifrån, men inuti är den normal, ren. Men det är vackert hur det går, med en spiral, ett kors

Anyut, det finns Mvideo, men jag har fortfarande rabatter och det kommer ut till mig ungefär någonstans runt 1700-1800 r (y) nästa vecka tar jag det.
När det gäller burken köpte jag tillbaka på 90-talet en liten kastrull (tunt glas), förskjutningen var annorlunda. Kanske är de till salu nu? Då kan du byta ut!

Burkarna är på något sätt dåliga ... Jag har en silikonpåse för att knåda degen - jag tror att du kan lägga den i fermentorn. Och göm göm burkarna och glöm dem (jag börjar redan vara rädd för dem, jag har redan två glasburkar från ozon trasiga och känslan var inte trevlig), tills, säg, nya dras - keramik från Ouyrsson , så mer, att jag för närvarande bara behöver bevisa degen ... det är så jag tror ...

🔗 Titta här om burkar

7: e raden av burkar, den sista bilden i rad, 1,5 l burk

Bra burkar, bara att sterilisera dem är en tråkig sak, på grund av körtlarna i mikrovågsugnen fungerar det inte

[Kara]

Kara, Irländska, så du kan bara tvätta den med läsk och, för större trohet, häll kokande vatten över

Ja, det gör jag alltid. Allt finns i lägenheten. Inte en enda kan flyga.
Och det här strykjärnet kan tas bort så? eller är hon där för livet?

[Olga]

Och det här strykjärnet kan tas bort så? eller är hon där för livet?

Olga, om så önskas kan du ta bort det, men då stängs det inte tätt.

Du kan försöka limma över den med ett brett tejp i en spiral

Jag tänkte på det här alternativet. Fortfarande förvirrar rökarna från limet mig. När allt kommer omkring - men fortfarande kommer skottet att värmas upp.

Idag bakade jag litauisk challah från Omelochka. Degen (kvassläge) stod i Orsik, sedan degen där för provning (kvassläge) och när jag lade den i formen slog jag på jäsningsläget och lade formen med degen ovanpå enheten, allt vände bara bra !!!

Vi skrev det ner .. Jag läste det knappt

Jag beställde det innan jag såg det här ämnet på forumet. Jag samlade en order i en platypus och uppmärksammade Orson-sektionen. Jag gillade det rent utåt, jag gick och läste det på kontoret. webbplats, tittade på priset (1990 i anka) och ... Jag gillade det ännu mer, i allmänhet beställde jag det. Jag kom idag, ett grönt äpple. Jag kollade burkarna, deras utseende. Hela vägen. Banker är naturligtvis tunna. Vanligt glas. Det skulle vara trevligt att bli härdad, men i det här fallet skulle de bara vara tyngre, svårare att ta bort. En liten är en ärlig liter, men en stor, ja, 1,8, två liter där nästan till kanten, bokstavligen en centimeter från nacken, du kommer att spotta ut den. Du kan plocka upp en burk med släta kanter och inte en gryta, då passar 2,5 liter, bara det blir svårt att ta ut den. På kontoret. Webbplatsen har också glas- och keramikbehållare, men inte till salu. Det kommer inte vara svårt att plocka upp en bank, det viktigaste är att det är ens på alla sidor för jämn uppvärmning.

Vi dricker inte vin / alkohol. Men kefir / kvass med nöje. För vilken det köptes för att hjälpa en yoghurtmakare med portionerade burkar. Det är för drycker. Testerna kommer att genomföras imorgon.

Om överhettning, som tjejerna skrev om här. Och vad är lufttemperaturen i din lägenhet? Faktum är att på sommaren brukar jag laga yoghurt snabbare (4-5 timmar kontra 5-6 på vintern), på en gång bakade jag inte bröd alls (när det fanns en gammal LV) - jästen jästes i den så mycket att brödet helt enkelt gick ner och inte fungerade, hur man. Sedan anpassade de sig för att lägga mindre jäst och i allmänhet baka på natten så att det blev svalare. Allt detta beror på att lägenheten är varm. Om insidan är mer än 25 grader - allt som jäser / jäser - rör sig definitivt snabbare. Enheten är massiv plast, det är osannolikt att den håller temperaturen inuti ... Det är mycket möjligt att den överhettas. Men detta är naturligtvis bara spekulation. Som ett alternativ ... Kanske till hösten blir allt bra och enheten fungerar normalt? Förhoppningsvis.

Jag kom också till detta yttrande - det är varmt i köket, apparaten "överhettas" (vi har den nu vid trettio på natten).


nu jobbar det "söta paret" hårt i köket, björngrubben och mixern Vitek, vilket gör mig till en smoothie. Här är en sådan lätt middag - dricker yoghurt. ett äpple, en banan, tre matskedar hackade fem flingor flingor och .... chokladgodis (det är varmt här, chokladerna "torkar upp" i kylen och choklad är bra. Jag hugger det och ....) underbart smaskigt

Idag gjorde jag yoghurt för första gången i en jäsning. Eftersom jag var övertygad om att i Kvass-läget hålls temperaturen på cirka 30 grader, vilket är helt otillräckligt för yoghurt, bestämde jag mig för att lägga den på Fermentation. På 1,5 timmar nådde temperaturen 45 grader, jag väntade inte längre, jag överförde den tillbaka till Kvass under kontroll av en termometer, temperaturen höll 35-36 grader. Efter programmets slut, precis i den avstängda enheten, är temperaturen redan en timme på 33 grader. Det visar sig att det bara inte går att sätta på ett visst program eller att det inte värms upp eller att det överhettas. Och för att dansa runt och kontrollera temperaturen gjorde jag det i en enkel multikokare, då och då slog jag på värmen. Och i en multikokare med en multikock hålls temperaturen densamma som du ställer in, från 30 grader, jag mätte den och den håller den mycket exakt. Så frågan med mejeriprodukter .... Inte särskilt bekvämt.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, är det varmt i ditt kök nu?

Lyssna, om du häller lite vatten inuti, blir det inte läskigt? Eller hur?
Idag lägger jag yoghurt över natten, efter 8 timmar var temperaturen 42 gram.

Det är 25 grader i köket idag. Jag hällde lite vatten inuti, beroende på mjölken.
Nu tittade jag in, yoghurten visade sig, ytan är blank, en tät koagel, det finns ingen vassle. Men återigen är det under kontroll och dansar runt. ...
Lägg det i kylskåpet, svalna, smaka på kvällen.

Varför vatten? För ytterligare uppvärmning? I själva verket kyler vatten längre än luft ... Och även i ett slutet utrymme. Enheten är konstruerad för att värma produkten inuti luftspalten. Det betyder att den värmer upp luften, yoghurten värms upp på grund av luften. Sedan stängs den av, luften svalnar, produkten svalnar också. Och om det finns vatten runt produkten svalnar det långsammare, vilket innebär att produkten också kommer att svalna. Det är överhettning.

Fungerar det bra utan vatten? Eller har du inte?

Vatten för jämn fördelning av värme, annars svetsar botten vanligtvis från direktkontakt och väggarna värms inte upp genom luften.

Vatten för jämn fördelning av värme, annars svetsas botten vanligtvis från direktkontakt och väggarna värms inte upp genom luften.

Men enheten är inte konstruerad för användning med vatten, eller hur? Jag kommer att fråga igen - fungerar det bra utan vatten, eller "kokar det ner", överhettas? Och varför värms inte väggarna upp genom luften? Finns det ett slutet utrymme?

I en vanlig yoghurttillverkare, även med ett löst stängt lock, värms allt perfekt även utan vatten. Jag förstod inte varför hälla vatten där det inte är nödvändigt IMHO, vattnet kommer att överhettas.

[Mammor]

Mammor, Jag kommer inte att övertala, men det finns bara en dumt stängd behållare utan risk för att vätska kommer in i enheten, varför inte hälla vatten där? Dessutom värms botten direkt med objektet mer än indirekt genom luftspalten, och vattnet ger enhetlig uppvärmning. Och jag häller alltid vatten i multikokerskålen när jag förbereder yoghurt, snarare än att bara lägga burkarna på den heta botten.
Jag tror inte att enheten värms på olika sätt, den måste värma vattnet, att luften, vilken uppvärmningstemperatur som ställs in i programmet, kommer att värmas upp till det. Varken mer eller mindre.

[Anastasia]

AnastasiaVi måste fortfarande börja som skrivet i instruktionerna för första gången. Sätt på jäsning i 6 timmar, ta en titt och lägg vid behov till mer tid senare. När jag tar ut burkarna är de heta vid beröring. Men det gick inte - yoghurten rullade sig när jag ställde in klockan 8.
Jag gillar också fermentorn, att du inte behöver hälla vatten. Förresten, också jag, efter att ha läst här, tog och lade silikon på botten. matta. Jag ville se vad som händer. Och det visade sig att yoghurten var klar först efter 10 timmar, och inte som vanligt efter 6. Och burkarna var lika heta och mattan var också varm.
Förresten, jag har 30 grader i köket.