Fermentor Oursson FE0205D / GA

[Kara]

Kara, Irinka, ja, fsee, ett dränering av smarta ord, nu, som ett serum, kommer jag att se var, jag kommer att veta allt om henne.

StaralasI jag

och jag är förvånad!

Det är rätt. Det är aldrig för sent att lära sig))))

[Kara]

Kara, du behöver inte ett stort sinne för att "google"!
Det är synd att du inte inser ovanstående.

Yuri, och vilken gren av fysiken tillhör bildandet av serum?

Du har en naturlig benägenhet för trolling!
För framtiden kommer jag att säga att det är väldigt obehagligt för mig att kommunicera med människor som inte matar dem bröd, men låter dem trolla!
Även om jag skrev om något helt annat finns det en koppling - temperaturregimen!

[affär]

Det har ingenting att göra med yoghurt alls!

Naturligtvis, förstås .... Och det är inte klart vilket av affär Activia, den renaste yoghurten, dadadad))))

[Gandalf]

Gandalf,
Yuri, din mentorton har blivit för mycket nyligen

[Kara]

Kara, du behöver inte ett stort sinne för att "google"!
Det är synd att du inte inser ovanstående.

Yuri, Google är en utmärkt resurs för självutbildning och jag skäms inte för att använda den, och jag är helt medveten om ovanstående.

Du har en naturlig benägenhet för trolling!
För framtiden kommer jag att säga att det är väldigt obehagligt för mig att kommunicera med människor som inte matar dem bröd, men låter dem trolla!

Det vill säga, du har slut på argument om ämnet? Det är också obehagligt för mig att kommunicera med män som, om de inte argumenterar för sin ståndpunkt, vänder sig till personligheter och förolämpningar.

Jag kommer att stå upp för Juris försvar, även om de slänger tofflor på mig nu, men ibland saknar våra damer diplomati. Det har redan varit några hårda ord om mig, men jag gillar inte att svara på samma sätt. Låt oss vara mer toleranta och snällare mot varandra

[RepeShock]

Jag kommer att stå upp för Juris försvar, även om de slänger tofflor på mig nu, men ibland saknar våra damer diplomati.

Naturligtvis, men från Yuri rusar diplomatin, du kan inte sluta

RepeShock, Mammor, så jag läser dina opus och är förvånad!
Man får intrycket att om de studerade i skolan, då om ämnet "FYSIK" har inte ens hört!

Kara, du behöver inte ett stort sinne för att "google"!

Det finns regler i detta forum, i punkt 1, där det särskilt står: "....svordomar, oförskämdhet, ..... inte tillåtet".

[strikt]

Dina nackdelar är just på grund av felaktig användning av teknik, du uppfinner ett problem där det inte finns några spår av det. Försök att göra allt klart enligt instruktionerna, utan mattor och annat nonsens.

Hur missbrukade jag tekniken exakt? Personligen gjorde jag allt exakt enligt instruktionerna, utan några mattor. Som ett resultat överhettades yoghurten (nämligen yorurt från surdeg och inte överjäst från activia eller den fermenterade mjölkprodukten Evitalia) i botten, och kvassen rörde sig inte till jäsning. Efter det var jag intresserad av de angivna och faktiska temperaturerna. Var fick jag dem? Ringde precis Orsons supportlinje! Ligger de i telefon om regimerna?
Eller kanske du verkligen behöver strikt enligt instruktionerna, det vill säga, använd inte surdegar utan bara surdeg med surmjölk från butiken att göra? Ursäkta mig, jag litar personligen inte på överstart från sådana produkter, och enligt instruktionerna är de definitivt inte 4-5 timmar, som de gör här, du måste behålla dem, men alla 8-10. Jag vill inte ens titta på den röra som i Orson strikt enligt instruktionerna från aktiveringen om 8 timmar kommer att visa sig))))

Antingen är månen i cancer idag eller något annat ... Zelenins droppar är billiga och effektiva.

Jag vill inte ens titta på den röra som i Orson strikt enligt instruktionerna från aktiveringen om 8 timmar kommer att visa sig))))

Och min son och jag gillar det!

Angelina, låt oss ta reda på det utan onödiga känslor och åtal.

Jag vill verkligen hjälpa till!

Vilken typ av mjölk använde du?
Vilken temperatur var det före surdeget?
Hur steriliserades disk och köksredskap?
Vilken surdeg använde du?
Hur länge varade yoghurten för jäsning?
Vad är temperaturen i rummet där enheten installerades?
Placeras apparaten bredvid andra kökshjälpmedel som vattenkokare, spis, mikrovågsugn etc.?

Detta är yoghurt, den mest verkliga och läckra)
Temp-ra 40-43 gr.

Det här är inte yoghurt. Jag läste kompositionen, gjorde en produkt av denna surdeg, varken när det gäller bakteriekomposition eller smak eller konsistens, den här produkten skiljer sig helt från yoghurt. Men smak och färg ... Många gillar det, men jag tyckte inte om det, jag upprepade inte det.

Det här är inte yoghurt.

Det här är yoghurt. Också användbart, till skillnad från.

denna produkt skiljer sig helt från yoghurt.

Du vet bara inte hur du gör det.

Jag kommer också att skydda Gandalf lite ... Om det är riktigt tråkigt att närma sig, kan yoghurt bara kallas det som fermenteras med en bulgarisk pinne (du kan läsa din yoghurt mer detaljerat i ämnet - det här ämnet, eftersom de säg, var markerad från alla vinklar). Evitalia är en inhemsk jäst mjölkprodukt med yoghurtkonsistens, men inte yoghurt. Men från detta upphörde det inte att vara mindre användbart, ja, då - i smak och färg ... Någon gillar det, andra inte ...

[Irina]

Irina, låt oss inte anklaga mig, jag frågade bara ovan att inte anklaga mig för oförmåga att använda teknik, men detta förblev mina motståndares huvudargument)
Mjölk som jag känner till, ultra-pasteuriserad 2,5 uppvärmd till 39g. Så är det enligt instruktionerna för surdeg, som jag alltid gör när jag mjölkar en vanlig yoghurtmakare. Surdeg var en GoodFood Symbiotic. Steriliserade burken till koka i mikrovågsugnen, sedan allt med alkohol från en sprayflaska, en kastrull, en sked, en visp genom att koka på spisen plus alkohol efter kylning.
Läge i 10 timmar enligt instruktionerna för surdeg och yoghurttillverkare. Efter 8 mos med en temperatur på 50 g.
I ett rum på 24 g står enheten bredvid allt ovanstående, men jag lägger surmjölken uteslutande på natten när alla dessa enheter är avstängda och inte ens ger kvarvarande värme. Det finns vanligtvis en yoghurttillverkare på samma plats.

Du vet bara inte hur du gör det.

Varför då? Varför anklagar du mig för krökning igen? Du känner mig inte personligen, jag skrev inte nonsens och så vidare ... Varför på personen? Det här är bara en diskussion om nästa enhet i köket!
Nej ... jag vägrar att förstå ...

Surdeg var en GoodFood Symbiotic.
Läge i 10 timmar enligt instruktionerna för surdeg och yoghurttillverkare. Efter 8 mos med en temperatur på 50 g.

Låt oss börja med dessa två punkter (jag förstår verkligen inte varför det finns alkohol, bara häll kokande vatten i burken minst 2-3 cm och sterilisera i mikrovågsugnen med full effekt i 2 minuter .. men jaha).

Prova en annan startkultur. Och 8 timmar på sommaren för yoghurt är mycket, och ännu mer så 10! Prova 6 timmar. Och hur fick du burken ur fermentorn, vad gör du med den?

När jag satsade klockan 6 och ingenting fungerade fick jag veta att jag skulle satsa klockan 10-12. I allmänhet ledde alla försök med skillnad i timmar till samma resultat. Som ett resultat gör jag yoghurt i bomull

[användbar produkt]

Faktum är att alla som läser mig absolut inte håller med mig eller kommer att vara emot mig och vilken kvalitet du konsumerar produkter.
Låt mig påminna dig, "Inte alla yoghurt är skapade lika!"
(Jag brukade ta detta som en anekdot, men nu är det sant.)

Du försöker på något sätt hjälpa, varna, som svar, som regel får du inte bara otacksamhet utan också ondska.
"Gör inte gott, du blir inte ont", är ett helt sant ordspråk.
I det här skedet kom jag till slutsatsen:
Det är mycket bra att det finns sådana hemmafruar (med brist på inte bara kunskap) - naturligt urval kommer att passera mer intensivt!
Vilket i allmänhet är mycket bra för att förbättra den mänskliga befolkningen.

Alla har sitt eget val!
Mitt val att konsumera användbar produkt!

[Gandalf]

Gandalf, men för personen är det inte nödvändigt !!!

[Yuri]

Yuri, råd är bra: drinks_milk: Men jäsen och dess matlagningsfunktioner diskuteras här. Men du har inte det.

Medlemmar i forumet! God dag!
Jag vill dela med mig av min erfarenhet av att använda fermentorn igen! Någonstans i början av ämnet skrev jag om kvass gjord enligt receptet "Kvass med russin". Resultatet var utmärkt, vi gillade verkligen kvassen och jag tillagade den flera gånger. Allt var fantastiskt.
Men nu har vi flyttat till dacha och jag har redan försökt flera gånger att göra kvass enligt detta recept. Det visar sig dåligt, det kommer att jäsa, då är det helt enkelt smaklöst. Jag gjorde allt som hemma (jag mätte gram, ändrade inte sammansättning och tid) Och om jag inte visste vad kvass kunde vara skulle jag säga att enheten är dålig. Det verkar för mig att det hela ligger i kvaliteten på de produkter som jag använde (kanske köpte jag vörten annorlunda i kvalitet eller så var russin från ett annat företag och kanske stämningen jag gjorde den med). Du kanske inte ska skälla omedelbart på enheten, men försök att experimentera med mat och förrätter.
Och jag håller också med uttalandet att om själen inte ligger med enheten, är det bättre att bli av med det än att förstöra ditt humör när du lagar mat. Det finns många olika enheter på marknaden !!!
ha en bra dag allihopa

När det gäller Evitalia är detta verkligen inte yoghurt, utan en mycket använd fermenterad mjölkprodukt, i yoghurt finns det en obligatorisk komponent i den bulgariska pinnen, som inte finns i Evitalia, men den har många andra användbara saker, och jag har förberett mig det själv i flera år nu, istället för yoghurt, dvs det var nästan orealistiskt att köpa yoghurtstarterkulturer från oss fram till nyligen.

[Irina]

Irina, alkohol är min personliga kackerlacka. Förutom att laga mat är jag också tvåltillverkare-cremovar, jag är van vid att sterilisera hela instrumentet maximalt.
Jag vill inte prova en annan surdeg. Mer exakt, inte så ... Jag använder olika förrätter, men det är symbiotisk och god mat yoghurt som mitt barn älskar mest av allt. Och resultatet på det är stabilt och förutsägbart, så för första upplevelsen tog jag det. 8 timmar vid en köktemperatur på 23-24 gram är inte mycket för denna surdeg, varken på sommaren eller på vintern med en korrekt fungerande yoghurtmakare. Jag förstår verkligen inte vilken effekt årstiden har på min erfarenhet. Det är inte varmt nu och det är varmare i mitt kök på vintern.
Jag vill inte prova 6 timmar, jag lägger den över natten och går inte upp på alarmet för att kontrollera yoghurtmakaren. Tack för att du försökte hjälpa, men jag vill verkligen inte dansa med en tamburin över en överhettningsenhet, även om jag känner till alternativen för dessa danser.
Ja, om jag inte värmer mjölken, så kommer temperaturen bara att nå 45 och upp till 50 om åtta timmar. Men det här är en avvikelse från instruktionerna som jag anklagas för;)
Min enhet överhettas under jäsning, och inte bara min är ett faktum. Försöker bevisa något annat - varför? Dans med en tamburin är ett personligt val för alla, men jag delar problemet med själva enheten och problemet med hur, även i en sådan enhet, att förbereda en produkt.
Z. s. I slutet av jäsning lade jag burken i kylen.

StaralasI jag

Bra gjort, tack!
Och sedan "det borde inte finnas någon vassle, det borde inte vara"

[Klimp]

Klimp, MarinaKsnälla var inte uppmärksam på provokationer!
De bara trollar dig och njuter av det!
Kritiska invändningar tolereras inte i detta ämne.
Den som är emot hindras.
Och bryr du dig inte riktigt om åsikten från troll som inte har någon kunskap?!
Google "tecken på trolling", läs och förstå allt!

men för personen är det inte nödvändigt

VAR???!

[Klimp]

Klimp, MarinaKsnälla var inte uppmärksam på provokationer!
De bara trollar dig och njuter av det!

Det är osannolikt .... Att döma av det faktum att många styrs av produkten från aktiveringen och behovet av att anpassa sig, stötte de helt enkelt inte på korrekt fungerande enheter och förrätter med ett stabilt resultat. Det är, det finns helt enkelt inget att jämföra med.

[Gandalf]

Gandalf, vad är detta?

"Det är mycket bra att det finns sådana hemmafruar (med brist på inte bara kunskap) - naturligt urval kommer att passera mer intensivt!"

Jag gick på en stekpanna

[Klimp]

Klimp,
Jag har en yoghurtmakare och en termostat, jag gör ibland yoghurt från Evitalia, jag provade det från Vivo - jag tyckte inte om det. Nu har jag Ourson - har jag något att jämföra med ?? Ja, från Activia gör jag det också ibland

[vatruska]

vatruska, Upprepar jag igen, var är PERSONLIGHET?!
Eller uppfattar du allt som har sagts som en vädjan till dig personligen?!

[Lena]

LenaFörmodligen finns det, eller kanske inte, för jag vet inte vilken av Vivo-produkterna du använde och om den är jämförbar i sammansättning och egenskaper med Evitalia och yoghurtstarter. Du blir glad om jag torterar dig nu. Varför tyckte du inte om det från Vivo? Att anklaga att du inte vet hur du använder surdeg och yoghurtmakare?

[Klimp]

Klimp,
Tja, det är nog obehagligt) Men jag verkar ha en enklare attityd till allt - det finns inga ideala enheter, jäser etc., och vi är alla olika och uppfattningen om samma händelser är också annorlunda, liksom någon har tur med enheter, men vissa gör det inte. Till exempel i Shtebas tryckkokare hoppar temperaturen - medan andra inte verkar vara. Även i björnen är inte allt perfekt, men jag tycker fortfarande om det - om bara burkarna är små och inte små att plocka upp där - i allmänhet till mig det skulle vara trevligt

Men jag verkar ha en enklare attityd till allt - det finns inga idealiska instrument, startkulturer etc., och vi är alla olika och uppfattningen om samma händelser är också annorlunda.

Hålla med! Det var därför jag var så hektisk (för första gången) med en så kompromisslös diskussion om en vanlig apparat, som alla i köket har en vagn och en vagn. Jag behandlade också, köpte, såg bristerna, beskrev mina intryck, men de attackerade mig))))

[Lena]

Lena, en liter burk från Ikea med ett glaslock på en metalllås passar bra. Skyddet kan enkelt tas bort.

[Klimp]

Klimp,
Angelin, oroa dig inte

Och det kan komma till detta

Jag tror redan att när jag kommer till affären (IKEA eller Pantry Tableware (det är nära mig relativt), så går jag med björnen - jag kommer att mäta

[Lena]

Lenaföre det? Det är säkert, det är dags att binda det) men i allmänhet är mina väggar i köket lite ljusare, men nära tonen till den gröna jäsenheten och gardinerna och soffan är orange, jag kan lägga det som tillbehör)
Du kan ta vårt ord för en liter burk, den kommer till och med med lock, jag har en hemma, jag testade den.

[Klimp]

Klimp,

Ja, låt oss sätta dem som en blomvas och det är det

[män]

Hålla med! Det var därför jag var så hektisk (för första gången) med en så kompromisslös diskussion om en vanlig apparat, som alla i köket har en vagn och en vagn. Jag behandlade också, köpte, såg brister, beskrev mina intryck, men de slog på mig))))

Psykologi är inblandad!
Människor är mycket upprörda över att de betalade upp till 3000 rubel. för en värdelös enhet, och köpte till och med inte en, utan 2-3.
Som är uppriktigt sagt liten för kvass och vin, och det håller inte den erforderliga temperaturen.
För högkvalitativ yoghurt är den inte särskilt lämplig för temperaturproblem och för besvär av användningen.
(men för mig personligen är en literkapacitet inte särskilt bekväm, enligt min erfarenhet är portionerade burkar idealiska för mig i alla aspekter, både i storlek och i bekvämligheten med sterilisering och i kvaliteten på den resulterande yoghurten i en sådan volym och i enkel användning)
och på grund av omöjligheten att ställa in önskad temperatur och stabilisera den!

Det är också obehagligt för mig att kommunicera med mänsom, om de misslyckas med att argumentera för sin ståndpunkt, vänder sig till personligheter och förolämpningar.

Det är väldigt intressant att läsa notationen från den som i samma mening klassificerade mig bortom anständighetsgränserna !!!
Jag lyckades läsa urvalet innan jag redigerade!

[Gandalf]

Gandalf, Du är en läskig utmaning. Du kan inte bete dig som en inte så välskött person på en kulinarisk plats. Damer här ...

[Lena]

Lena, Jag tar allt på allvar, jag har redan komponerat kompositionen!

Psykologi är inblandad!
Människor är mycket upprörda över att de betalade upp till 3000 rubel. för en värdelös enhet, och köpte till och med inte en, utan 2-3.
Som är uppriktigt sagt liten för kvass och vin, och det håller inte den erforderliga temperaturen.
För högkvalitativ yoghurt är den inte särskilt lämplig för temperaturproblem och för besvär av användningen.
(men för mig personligen är en literkapacitet inte särskilt bekväm, enligt min erfarenhet är portionerade burkar idealiska för mig i alla aspekter, både i storlek och i bekvämligheten med sterilisering och i kvaliteten på den resulterande yoghurten i en sådan volym och i enkel användning),
på grund av omöjligheten att ställa in önskad temperatur och stabilisera den!
Det är väldigt intressant att läsa notationen från den som i samma mening klassificerade mig bortom anständighetsgränserna !!!
Jag lyckades läsa urvalet innan jag redigerade!

Det är trevligt Amen!

De förde med mig min jäsning ... burkar skrämmer mig, ja ... men jag behöver bara en anordning för att bevisa degen, och eftersom allt är "helt" inuti, kan degen kanske sättas rätt så utan burkar och i läget "kvass" - jag måste försöka ... nu proppen - var ska jag förvara dessa ömtåliga burkar ... hehe ... ...

Du är en fruktansvärd uttråkning. Du kan inte bete dig som en inte så välskött person på en kulinarisk webbplats.

Jag ser dåliga sätt och förolämpningar från din sida !!!

Sluta argumentera ... det här är inte samma argument där sanningen är född - det här är helt annorlunda och passerar redan varje linje ...

Tjejer, var inte uppmärksamma på dig, personen i dag är inte tillräcklig, ja, kanske hände något ... Vakna upp, flytta bort och kommunicera igen mer eller mindre tolerabelt.

[Skit]

Och låt din fru läsa notationer för dig, om hon någonsin vill. Jag kommer också att ta bort detta när du har läst det!

Hur Skit det måste finnas en sådan person! usch!
Allt för mig är detta troll dött!
Mata mer fett troll Jag ska inte!

Tack gode Gud!!

Konstigt, men efter att Irina-Vernissage skrev om överhettning, slog ingen på henne, sa inte ett dåligt ord.
Och allt varför, för personen skrev tillräckligt, lugnt utan att skylla på allt och allt.
Tydligen är presentationen mycket viktig.

Och det är inte sant att bara bra saker skrivs här, alla brister märktes långt innan en negativ lobby uppträdde i ämnet.
Det vill säga människor kommer medvetet och skriver otäcka saker, särskilt om de inte har enheten i bruk.