Ostkaka med halva

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
shortbread cookies	150gr
halva	300gr
Smör	50gr
ägg	3 st
gräddfil	200gr
keso	200gr
torkade aprikoser eller annat fyllmedel	250gr

Tillagningsmetod

Produkter per form 18cm. Mal kakorna med en köttkvarn / matberedare och kombinera med smör. Om kakorna inte är så söta, tillsätt lite socker eller pulveriserat socker. Slå i ett ägg. Vispa. Lägg degen i en ugnsform, det finns inte tillräckligt med deg på sidorna, eller öka volymen två gånger eller lämna bara basen. Placera basen i frysen i några minuter.
Halva, gräddfil, keso, ägg, vispa med en nedsänkbar mixer tills den är jämn. Fyllningen ska vara jämn och tillräckligt flytande.
Häll hälften av fyllningen över degen. Ordna torkade frukter / nötter och täck med rester. Baka i en förvärmd ugn vid 180 grader i 30-35 minuter. Dekorera efter önskemål. Kyl, kyl över natten.
Vi tar gräddfil och keso fetare. Jag bakade med solroshalva, med jordnötter, jag planerar nästa med sesam, men jag vet inte när))) Jag gillade det mer med jordnötter! Jag ökar alltid antalet produkter med 50% för en delad form med en diameter på 24 cm. Dessutom ökade mängden halva med + 100 g för jordnötsversionen, dvs. 550 g för en 24 cm-form, du bör inte öka solrosen, den har en stark smak. Det passar mycket bra med vispad grädde (för garnering).