Choklad mjölkar efterrätt med körsbärsirap

[sirap]

Choklad mjölkar efterrätt med körsbärsirap

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
bitter choklad (jag har nötter)	120 g
mjölk	500 ml
agar-agar	2 h l
socker valfritt
sirap
frysta körsbär b / c	300 g
socker	3-4 msk
majsstärkelse	2 h l

Tillagningsmetod

Mycket lätt att förbereda, enkel och snabb efterrätt.
Den kan beredas utan induktionsmaskin, men dess närvaro gör processen något enklare.

Lös upp agar i en liten mängd mjölk, låt den svälla.

Häll kvarvarande mjölk i skålen och sätt på värmen 100 gr.

När mjölken värmdes upp till cirka 70 gram tillsatte jag agar och rörde om den kraftigt med en visp så att den skulle spridas ordentligt.

Jag satte på flexi-munstycket och fortsatte värmen.

När mjölken värmde upp började jag lägga till chokladen i bitar.

Rör om tills chokladen är helt upplöst och koka i totalt 20 minuter under konstant omrörning. Eftersom choklad är bitter kan socker tillsättas om så önskas. Jag lade inte till, för det serverades med körsbärssirap. Men för älskare av godis rekommenderar jag att du lägger till.

Häll blandningen i formar. Du kan lägga den i kylskåpet, men agaren hårdnar redan vid 40 gram, så jag gjorde med fönsterbrädan.

Jag timmade körsbäret lite, satte det på värme, tillsatt socker.

I en liten mängd vatten spädde hon stärkelsen, tillsatte körsbären och kokade i flera minuter.

Tid för förberedelser:

30 minuter + nedkylning

Till bokmärken! Tacka! Klassiker med körsbär och choklad!

[kseniya D]

kseniya D, åh, hur underbart !! Och det är inte svårt att laga mat!

[kseniya D]

kseniya D,
Ksyusha tack för sådan skönhet ..., bokmärkt ...

Tjejer, tack! Matlagning är inte alls svårt.
Prova det, jag blir glad om du gillar det

Jag tog det till KK! Tacka!

Ksyushik, för shokomanov - rakt surr! Cool efterrätt, och jag har sådana ikeevsky-formar! Jag ska laga det!

[Ir]

och jag har sådana ikeevsky formar!

Ir, du kan inte dölja något för dig, och jag kände igen formarna, du kan ubizza

och jag tog bort den i flikarna ...

[Helena]

Helena, För hälsan

Kan du försöka ersätta bristen på agar som en klass med gelatin?

[Irina]

Irina, kan göras på gelatin. Bara där kommer algoritmen att vara annorlunda. Värm det blötlagda gelatinet i ett vattenbad och tillsätt till den heta blandningen av mjölk och smält choklad. Inget behov av att laga mat. Häll i formar och kyla.

Och jag kände igen dem från tusen, dessa formar)))) Jag öppnade receptet med en specialist för att se vad som annars var så gott i dem.
Jag älskar att arbeta med agar))) tack, jag kommer)

om plattan, håll tyst)))))))

Jag älskar att arbeta med agar))) tack, jag kommer)

Till din hälsa!

Jag kan bara inte göra gelatin, jag måste byta ut det mot agar

Ja, disken är igenkännliga, ingenting kan göras. Jag har fortfarande blå rätter, som var i början av försäljningen)))

Ksenia !!!! Tack så mycket!!! Naturligtvis i bokmärkena: girl_dance: Jag kunde fortfarande inte komma till agar: girl_sad: Jag kommer definitivt att försöka !!!! TACKA!!!!!