Österrikiska Apple Bagels - Oesterreichische Apfel-Croissants

Österrikiska Apple Bagels - Oesterreichische Apfel-Croissants

Kategori: Bageriprodukter

Kök: österrikiska

Ingredienser
Mjöl	3,5 st
Färska äggulor	3 st.
Gräddfil med låg fetthalt	1 msk.
Smör	200 g (enligt receptet 1 msk.)
Torrjäst	2 tsk
FYLLNING
Socker och nötter	0,5 msk.
Äpple	1 stor
Kanel	smak
Glasyr	frivillig
Salt i degen	1/3 tsk

Tillagningsmetod

• Det finns inte så många saker i världen som kan föra en familj ihop liksom att ha te med hemlagade kakor! Behandla dina nära och kära med dessa underbara bagels.
• 
• I en stor skål, kombinera mjöl och torrjäst, tillsätt kyldt och finhackat smör och blanda väl tills det smuler med händerna.
• 
• Tillsätt äggulor och gräddfil, lite piskad med salt, blanda noggrant igen och samla blandningen i degen utan att knåda.
• 
• För små rullar, dela degen i 6-8 delar, för stora i 4 delar. Jag gjorde en halv portion, så jag delade degen först i två delar, sedan en av dem i ytterligare två.
• 
• Vik in i plastpåsar eller plastfolie och kyl dem över natten.
• Kombinera socker, hackade pekannötter eller makadanamier och kanel. Skär äpplet i små kuber och häll citronsaften över kuberna, rör om för att behålla äpplens färg.
• 
• Rulla varje degboll i en tunn cirkel på en mjölad yta.
• Strö den rullade degen med sockerblandningen och och äpplen. Skär varje cirkel i 16 kilar och rulla kilarna till rullar, med början vid den bredaste delen, var noga med att behålla fyllningen i degen.
• 
• 
• Baka i en förvärmd ugn vid 170 g i 50-20 minuter tills den är ljusguldbrun.
• Efter att ha bakat baglarna, häll över glasyren (citron eller vanilj).

Notera

Receptbagels rekommenderas inte!
Du måste använda mindre fet gräddfil - jag hade inte en annan ...

Intressant. Endast Astrian eller österrikiska bagelsar trots allt?

[Florichka]

Florichka, ja, naturligtvis de österrikiska, du kan inte lägga ut recept på natten ... Jag har redan märkt det själv!
Tacka!!!

Olga, läckra bagels Och vilken typ av smakare sitter runt en full tallrik?

[Marusya]

Marusya, det här är ett sådant stativ för hett, keramiskt - under kaninens år de gav

[Rada-dms]

Rada-dms, sådana läckra bagels Och vilken underbar mästarklass. Hej bokmärke

Jag blev sparkad idag och stod upp klockan 3:30, så jag spionerade på dig, såg hela redigeringsprocessen. Baglarna är väldigt vackra. Och levande djur eller leksaker?

Häftiga slangskott! Jag kommer att göra det utan jäst! I skolan, i 10: e klass, gjorde vi dessa till vår klasslärare för hennes födelsedag! Hon var så glad!

ett stort tack till författaren. Det är synd att inte lägga upp ett foto. Härligt och gott !!!

[NatalieN]

NatalieN, hur bra att receptet var efter din smak !!!!! Väldigt väldigt glad !!! Och tack så mycket för att du skrev din recension!