Körsbärsbrödpaj (Kirschmichel), eller en liten resa till Bayern (4)

Körsbärsbrödpaj (Kirschmichel), eller en liten resa till Bayern (4)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Kök: tysk

Ingredienser
Körsbär	1b eller 750gr
Vitt bröd eller rullar	200gr
Mjölk	200 ml
Ägg	4
Oljeavtappning	120gr
Socker	120gr

Tillagningsmetod

• Vår resa fortsätter. Den andra dagen stod vi upp, åt frukost och körde till Tegernsee, en sjö nära alpinfoten.
• 
• Gick runt i staden
• 🔗
• och naturligtvis var det dags för den andra frukosten, alla ville ha den skarpt. Vi gick in i det allra första caféet på stranden och här pam param ... Kirschmichel eller Cherry Michel, eller gryta, paj, brödpudding, vad du vill, namnge det, men en utsökt dessert. Så här såg han ut på ett kafé
• 
• Så jag förbereder Cherry Michel.
• Skär 200 g vitt bröd eller bullar i små bitar och häll över mjölk för att mjukna.
• Jag måste säga genast att jag tillsatte mjölk, annars var bullarna torra och mjukade inte ordentligt.
• 
• Ta bort gropar från körsbär eller töm saften, som min
• 
• Vi delar upp äggen i äggulor och vita.
• 
• Vispa smör med socker, tillsätt gradvis 4 äggulor.
• Vi förvandlar bullar (jag gjorde i en matberedare) till massa. Vi blandar oljeblandningen med brödet.
• Vi slår proteinerna med en nypa salt till topparna. Blanda dem försiktigt i den resulterande massan.
• 
• Smörj dosen med smör, strö över brödsmulor, sprid ett lager brödmassa, sedan körsbär, täck toppen med brödmassa.
• 
• Vi sätter i ugnen vid 170 * med blåsning i 50 eller 55 minuter.
• Min ugn är stark, så jag täckte den med folie i mitten.
• Tillsätt smör på toppen 10 minuter före slutet, skär i tunna fjädrar och strö över socker.
• Servera med vaniljsås
• 
• Det är väldigt gott och väldigt tyskt !!!
• Efter det åkte vi på en båt på sjön, beundrade skönheten
• 
• Och vad vi gjorde nästa kommer att vara i nästa del ... att fortsätta

Notera

Tyvärr är det omöjligt att laga, så att säga, under resan, så det blir spridning.

Jag vill åka till Bayern, jag har inte varit i Bayern, jag såg det bara på ZDF. Jag gillade verkligen den bayerska dialekten!

[Lerele]

Lerelevilket intressant recept! Kompositionen är minimal och lätt att göra. Jag kommer definitivt att försöka! Tacka!

Bra! Hur läcker det är vid sjön!
Är det vädret där nu?!

Det var ett sådant helgväder, idag har det redan förändrats till det sämre.
Jag gillar inte dialekter eftersom jag inte förstår dem.
Och kakan visade sig vara väldigt god, jag vet bara inte hur man ska skjuta vackert för att förmedla receptets skönhet

Jag vet bara inte hur jag ska fotografera vackert för att förmedla receptets skönhet

Jag skulle inte säga det. Kakan ser utsökt ut!

[Rusalca]

Rusalca, åh, tack för komforten
Under dagen fungerar det inte alltid, och på kvällen lyser jag med bordslampor, skuggor hela tiden. Ja, och på eftermiddagen, hur mörkt det är idag, lägger jag redan vita lakan, kort sagt, jag kan inte se det.
Som det är. Vad telefonen eller ipad ger ut, då visar det sig.

Receptet är ett mirakel! Och med plommon blir det intressant lika välsmakande?

Jag vet inte, Michelle är körsbär
Plommonet är fortfarande inte så saftigt som ett körsbär, men om det kommer från kompott kan det fungera. Prova det, så kommer du att berätta för oss.

Åh, hur utsökt! Tacka!

Tacka! Enkelt och inte förvirrande, och viktigast av allt, torkat bröd kan fästas!