Fisk i mjölk

Fisk i mjölk

Kategori: Fiskmåltider

Kök: Ryska

Ingredienser
Havsvit fisk	300 g
Mjölk	80g
lök	70g
Mjöl
salt-

Tillagningsmetod

• Skär den bearbetade fisken i portioner, salt, rulla i mjöl, stek i vegetabilisk olja. Lägg i en ugnsform, toppa med lök
• 
• Häll mjölk
• Baka vid 190-200 grader i 30-35 minuter. Gjort.
• 
• det rekommenderas att servera med potatismos. Vi gillar det med bara kokt potatis))

Utsökt. Jag kan föreställa mig hur öm.

vilken aptitlig fisk! Jag kommer definitivt att försöka göra det, Tanya, tack för receptet!

Ja, flickor, fisken är öm, nästan kost. När jag köpte fisk klagade jag på säljaren att det inte fanns någon normal fisk, allt som gummi. Moster visade sig vara väldigt trevlig, hon föreslog hur man skulle välja rätt filé. Först och främst måste fileten vara med skinn, annars är det i allmänhet inte klart vilken typ av fisk de säljer till oss, och fisk utan skinn tappar i allmänhet sin smak. Det vill säga filén ska vara så här:

Men det är inte allt, filén måste vändas och om det finns rester av en svart film från insidan

då kan och bör denna fisk tas, eftersom den inte är glasad. Det var faktiskt så. Äntligen köpte vi en riktigt god fisk. Hon rekommenderade också till oss och vi köpte en havskuk. Hon sa att det var en mycket god benfri fisk. Jag steker det bara.

[Tatyana]

Tatyana, tack för receptet och tips för att välja en fisk. Faktum är att det stora problemet är att hitta en bra, såååå ligger ibland i frysningen.

Intressant, Tanyusha, varför är det så länge i ugnen i 30-35 minuter? Fisken är redan stekt, faller den inte sönder?

Tanyusha, tack för receptet och speciellt tack för råd om hur du väljer fisk.

[Irina]

varför är det så långt i ugnen i 30-35 minuter. Fisken är redan stekt, faller den inte sönder?

Irina, i allmänhet, enligt receptet, bör fisken vara i ugnen i 20 minuter. Men på tjugo minuter var lökarna fuktiga, och först efter en halvtimme var lökarna färdiga)) Det faktum att jag ska laga fisk så här är utan tvekan. Men nästa gång kommer jag att simma lökarna i samma kastrull där fisken stekades.
Taramara, ninza, Jag är glad om tips när du köper fiskfiléer är till nytta))