Mjölkgröt i Steba DD1

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
kornkorn	1 kopp (från C / P)
vattnet är kallt	2 koppar (från C / P)
vald mjölk eller grädde 10%	0,5 l
salt-	nypa eller smaka
socker eller honung valfritt	smak

Tillagningsmetod

Skölj korn mycket väl i flera vatten. Lägg SK i en skål och täck med vatten. Grötläge 07 х 10 min. Tio minuter efter programslutet, öppna locket, tillsätt salt, mjölk eller grädde, rör om med en mixer (visp). Stäng kastrullen och ställ in Simmering 88 * -läget i 1-1,5 timmar.
Du kan lägga till honung eller socker, smör eller ghee till den färdiga gröt efter smak.

Notera

Gröten visar sig vara god, viskös.
Om du lägger till grädde är det bättre att inte simma i mer än en och en halv timme. Börja delaminera. Men du kan röra och det är det. Du kan också använda grädde utan smör.
Förresten, du behöver inte vänta mer än en timme. Charez 10 - 20 minuter efter tillsats av mjölk / grädde gröt kan redan ätas.

GTI Tatiana

Behöver jag suga korngryn?
Jag hittade inte svaret på Internet.
Korn är tillverkat av korn. Yachka är en opolerad fullkorn av korn i krossat tillstånd. Kornet är blött.
Jag blötläggde ägget över natten i vatten och vassle. Och blöt inte alls. Det är ingen skillnad i smak. Förbereder på samma sätt. Därför är det upp till dig att bestämma. Att blöta eller inte blöta

GTI Tatiana

Ändå visar sig ett ok blött över natten vara luftigare.
Här är ett annat alternativ:
Skölj grynet, blötlägg över natten i mycket vatten (1: 5). Töm vattnet på morgonen, lägg spannmålen i en skål.
Häll 2 koppar kallt vatten, lite salt. Grötläge 07 х7 min. Öppna locket efter upplåsning och i princip är gröt klar. Men du kan lägga till 1 kopp mjölk, smör. Rör om och låt stå i 10 minuter efter uppvärmning. Om gröt kvarstår, lägg den i kylen. Efter uppvärmningen smakar den lika bra.

bazanika

Hur stor är en kopp i receptet?

GTI Tatiana

bazanika, skålens volym är vilken som helst. Kanske ett glas från MT, från HP, en tekopp, ett glas ...
Receptet anger skålens volym från brödmaskinen))

bazanika

Tack för att du inte var för lat för att skriva ett så uttömmande svar, men det är bara inte klart varför mjölk anges i liter i samma recept och inte i samma HP-skålar? I receptet för det sista meddelandet - ja, allt anges i skålarna, tack.

GTI Tatiana

bazanika, Jag älskar denna gröt på vattnet. Andelen spannmål: vatten - 1: 2. Efter slutet av programmet väntar jag 10 minuter, öppnar det och äter det.
Mitt hushåll älskar mejeri, så jag lägger till mjölk / grädde som skrivet i receptet. Och jag mäter inte volymen med koppar, jag häller den till den konsistens jag behöver och simmar en halvtimme.
Och om du tappar i tio minuter, skrev jag samma sak

Citat: GTI

du kan lägga till 1 kopp mjölk,

velli

GTI Tatiana, Idag gick jag till Recept för Steba: Jag letade efter receptet på kålgryta jag behövde och kom över ditt recept på korngröt. Jag älskar korn med mjölk och lagar det ofta. Men jag visste inte de exakta proportionerna. Gröten visade sig vara ganska flytande (någonstans där jag hade subtraherat proportionerna för länge sedan) och kokt eller snarare kokt den ner till den konsistens jag behövde. Jag lagade alltid mat i en multikokare, nu ska jag försöka laga mat i Shbeba under tryck och sedan mörkna. Tack Tatyana för båda matlagningsrecepten!

GTI Tatiana

velli, tack för din uppmärksamhet på receptet