Marinad för skaft, vingar, kött, bröst, etc. för att ge rökt smak och utseende

Ja ... vi får aldrig sanktioner! Sådana talanger !!!!! Lyudk, jag är stolt över dig!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lud, och på vilket program? Vilken HP har du? Ser ut som min ...

[Natusya]

Natusya, Jag har ett uppvärmt program, i Mystery, i Redmond nr 3, dessa HPs är i allmänhet tvillingbröder, bara Redmond har mindre ström och programmen och tillbehören är helt desamma. Så detta är "fullkornsbröd" -programmet, det börjar med uppvärmning, sedan knådning, detsamma liknar uppvärmning och vidare tills bakning. Jag har en remskiva på vilken bladet har fallit ut, så ingenting roterar i skålen, så jag lägger två halvlitersburkar (bara i fallet, jag fodrar botten med en trasa eller gasbind), jag har olika burkar, en högre och smalare med 0, 48l, den andra är bredare och lägre med exakt 0,5l, de innehåller mjölk med en sked gräddfil - det här är om yoghurt, och om katyk, sedan bakad mjölk 0,3-0,4l + grädde + gräddfil tills en full burk och sätt på den, där uppvärmningen är -det är upp till 35-37 grader, det som skulle jäsa, det viktigaste är att inte missa övergången till bakning, annars får vi keso. så jag ställde in timern på 2-2,5.
Ira, vi har avvikit från ämnet igen, förlåt, kära

Ira, vi har avvikit från ämnet igen, förlåt, kära

nej, jag är också intresserad! Jag har ingen bakning separat

ingen bakning separat

Åh, hur, men jag visste inte att detta händer, jag har erfarenhet av två HP, så de är, som jag redan skrev ovan, helt identiska, alla program är kopierade, jag vet inte vem som slickade från vem. .. skillnaden är att Mystery har en effekt på 550W, och Redmond har 450W, och scapulae, måttskedar kan inte skiljas från vad, och skoporna har samma form, bara de övre fästena är lite annorlunda, men från Redmond du kan sättas in i Mystery och det fungerar ... det ser ut som en fabriksmärke
Och bakningsprogrammet i båda HP: erna är det sista i en timme, det finns en timmes bakning och ytterligare en timme för att upprätthålla temperaturen, det vill säga, som i en korrektur, sjunker tio inte under + 35 + 37 ..

Åh, hur, men jag visste inte att detta händer, jag har erfarenhet av två HP, så de är, som jag redan skrev ovan, helt identiska, alla program är kopierade, jag vet inte vem som slickade från vem. .. skillnaden är att Mystery har en effekt på 550W, och Redmond har 450W, och scapulae, måttskedar kan inte särskiljas från vad, och skoporna har samma form, bara de övre fästena är lite annorlunda, men från Redmond du kan sättas in i Mystery och det fungerar ... det ser ut som en fabriksmärke
Och bakningsprogrammet i båda HP: erna är det sista i en timme, det finns en timmes bakning och ytterligare en timme för att upprätthålla temperaturen, det vill säga, som i korrekturen, tio faller inte under + 35 + 37 ..

och jag lider inte riktigt. Jag gillar att baka bröd i ugnen. och HP för knådning, yoghurt och farse majors

[Tumanchik]

Tumanchik, tack för receptet. Marina skaft är nu bara i denna marinad. Köttet är mycket gott. Jag hoppas att jag kan avvänja min man från korv.

[Tumanchik]

Tumanchik, tack för receptet. Marina skaft är nu bara i denna marinad. Köttet är mycket gott. Jag hoppas att jag kan avvänja min man från korv.

Marinochka är väldigt glad att hon gillade det! Och tack så mycket för att du tog dig tid att dela resultatet!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, kom för att säga tack för marinaden. Idag bestämde min man och jag att fira den sista semesterdagen med en grill.Jag kom över ditt recept, även om jag inte hade alla ingredienserna och jag marinerade köttet i 8 timmar, men jag gillade verkligen tanken att hälla kokande marinad över köttet. Mannen åt och berömde. Så det är receptet i bokmärkena.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, kom för att säga tack för marinaden. Idag bestämde min man och jag att fira den sista semesterdagen med en grill. Jag kom över ditt recept, även om jag inte hade alla ingredienserna och jag marinerade köttet i 8 timmar, men jag gillade verkligen tanken att hälla kokande marinad över köttet. Mannen åt och berömde. Så det är receptet i bokmärkena.

Jag är väldigt glad och tack så mycket för feedbacken! Laga mat för din hälsa och gör dina nära och kära glada!

Kära kulinariska specialister. Jag rekommenderar en ny version av inlagd brisket

Brisket dragspel i brödsmulor på en äpplekudde (Tumanchik)

Tack så mycket för receptet. : hej: Jag tappade tecknet idag. 130 minuter bakning + 40 minuter med potatis! Det blev super. : hl-izm: Jag tog rökt te och tillsatte lite ostronsås. Smaken är en saga och utsikten är mycket aptitretande. Jag kommer definitivt att upprepa

[Innochek]

Innochek, väldigt glad kära! Tack för att du tog dig tid att dela och inte var för lat för att ta ett foto
Mycket trevligt!

[Ira]

Ira, tack så mycket för receptet. väldigt gott. Jag gjorde en gås (jag kan inte röka den), jag provade många recept, men det är inte det. sylt i tre dagar, bakad i ärmen vid 190 *. i utseende visade det sig som rökt, smaken var fantastisk, jag lade till kryddor enligt receptet, bara jag fick mycket buljong, nu ska jag leta efter ett djupt bakplåt med en grill för bakning. receptet är väldigt enkelt att utföra

[Ira]

Ira, tack så mycket för receptet. väldigt gott. Jag gjorde en gås (jag kan inte röka den), jag provade många recept, men det är inte det. sylt i tre dagar, bakad i ärmen vid 190 *. i utseende visade det sig som rökt, smaken var fantastisk, jag lade till kryddor enligt receptet, bara jag fick mycket buljong, nu ska jag leta efter ett djupt bakplåt med en grill för bakning. receptet är väldigt enkelt att utföra

Tanyusha för god hälsa !!!! Glad att du gillade! Tack så mycket för att du delar!

Tjejer, fan, det är så synd, jag har lagt receptet till bokmärkena för länge sedan - jag bestämde mig för att laga knogen, och det är nödvändigt att marinera det i 3 dagar, det kommer inte att marinera över natten?

Flickor är det så synd, jag har lagt receptet till bokmärkena för länge sedan - jag bestämde mig för att laga knogen, och det är nödvändigt att beta det i 3 dagar, det kommer inte att marinera över natten?

Irisha räcker förstås inte. Men om du bakar den i en bakpåse med tillsats av marinad, kommer det att fungera bra!

Irina, tack så mycket !!! Jag lagade mat i airfryer. Väldigt gott

[Tatyana]

Tatyanavilken skönhet det visade sig !!!! Rakt att avundas mono))) Jag köpte här av misstag rökt paprika! För första gången!!! Jag vill bara prova det här receptet!

[Irina]

Irina, idag tog jag ut ankaben, frågade min man omedelbart - är det möjligt att anka på samma sätt som du kokta kyckling?
Marinerad)) I morgon ska jag berätta och visa vad som hände)))

[Irina]

Irina, idag tog jag ut ankaben, frågade min man omedelbart - kan du anka på samma sätt som du kokta kyckling?
Marinerad)) I morgon ska jag berätta och visa vad som hände)))

ja till och med en elefant)))) kom! det är gott med dig !!!!

till och med en elefant

Ira, ingen elefant hittades, men ankan visade sig vara härlig



väldigt saftig och mjuk



Tacka!!!

[Tatyana]

Tatyanahur läcker det är !!!
Varsågod! och matade henne och gjorde mig lycklig))))

Tack, bra marinad .... mycket lik köpt grillad kyckling.
Jag var orolig för att inte lukta te, men den andra dagen var allt okej och lukten av te försvann, jag lade till lökringar från mig själv, från kryddor till kebab, receptet salt är bra ... mycket stekt och mjukt vingar och ben kom ut ...
Tack så mycket

Flickor, små! för oro
Jag ber om hjälp.
Jag såg det någonstans i ämnet, men nu kan jag inte hitta det snabbt.
Det finns tre skinkor, 600-700 gr. varje. Jag vill baka 2 i hylsan i ugnen och en i AG.
Frågan är - hur mycket ska man hålla dem där och vid vilken temperatur? Någon beskrev det i steg. Om jag får...

Det finns inget sätt att läsa om 29 sidor. Jag delar mitt recept på skaftmarinad.
För ett skaft på 1,5 kg:
Sojasås -5-6 msk
senap, färdiga -2-3 msk. l.
honung -1 msk. l.
örter och kryddor - efter din smak.
Jag fyller själva skaftet med vitlök, men du kan också riva det i marinaden.
Allt blandas bra och skaftet är belagt. Jag packar den i en bakhylsa och skickar den till kylen för att marinera. Som regel kostar det mig en dag, men mindre är möjligt. Den primära källan angav i allmänhet två timmar, men jag tror att det inte räcker. Jag bakar själva skaftet i ca. 2 timmar i ugnen vid 180 grader. I 10-15 minuter klippte jag ärmen och brunade den på grillen. Det visar sig bara gudomligt !! Husdjur är glada! Kycklingvingar, ben, lår gjordes med samma marinad. Det var också mycket gott.

[Tumanchik]

Tumanchik, tack för receptet. Förbereder kalkon trumpinnar för min mans födelsedag. Sanningen utan soja vinäger. Jag lägger mina sken i en het marinad på kvällen, över natten i kylskåpet. På eftermiddagen bakad i folie. Först vid 220 gr. Sedan 150. Det blev bra, jag presenterade receptet för gästerna. Tacka.