Marinad för skaft, vingar, kött, bröst, etc. för att ge rökt smak och utseende

vad är dina gyllene pennor

Det viktigaste är att inte glömma att dra ut dem från fel plats och sätta in dem i rätt.
Avapsche Jag älskar dig!

Det viktigaste är att inte glömma att dra ut dem från fel plats och sätta in dem i rätt

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, och jag med STOR tack för receptet! Hon gjorde ister med lager och kycklinglår. Läckra !!!

Hon gjorde ister med lager och kycklinglår. Läckra !!!

Åh toppen! Och jag ska alla göra bröstet! Och alla händer når inte! Snälla berätta för oss! Stekt eller bakad?

Yea Yea! Och jag värmer upp fisksoppan!

Yea Yea! Och jag värmer upp fisksoppan!

kom igen, rulla upp ärmarna!

UHI - alla kommer att värma upp !! Bakad skinka, mycket välsmakande !!! De lät dem inte ta bilder, de åt dem nästan medan påskkakorna tog ett foto, och de tryckte genast in gafflarna i köttet och förstörde fotogeniciteten i det! I skurkar

Bakad skinka, mycket välsmakande !!!

Ksyushik är väldigt glad! Så trevligt det

de gav inte ett skott, de åt nästan det

så jag förstår dig! samma historia! medan hon låg på bordet serverade hon, sedan höll hon alla med händerna så att den tidigare upplysta maten inte skulle fångas från bordet. Jag gick tidigt upp med avsikt så att de inte väntade länge så att allt var klart. Jag hade bråttom! och de krypterade snabbt testikeln med salt och hur man slutar !!!! som de aldrig har sett!

kom igen, rulla upp ärmarna!

Ja, uzho och flyttade till och med händerna, men du behöver bara gå runt på marknaden med ammoniak, priserna på bacon under påskveckorna är som för röd kaviar!

priserna på bacon under påskveckorna är som för röd kaviar!

Ja älskling! Det här är verkligheterna. Det är därför jag nu är tvungen att handla på posten och förbereda avfrostningen .. ce la vie!

På samma sätt, chef!

Stekt eller bakad?

Bakad i ärmen. Det blev så gott !!!

Pannkaka! hån! Jag är redan rädd för att prata med människor på Skype! Ansiktet passar inte in i surfplattan! Allt! Jag gick till jobbet på jobbet!

På samma sätt, chef!

Bakad i ärmen. Det blev så gott !!!

Klass !!!! Ät du det varmt eller kallt?

Ansiktet passar inte in i surfplattan!

Så det är därför jag inte kan fånga er alla. Och förresten, jag saknade dig! : girl_cray: Oroa dig inte, jag har en stor bildskärm i min bärbara dator, och om något, det är mono i profil

Jag gick till jobbet på jobbet!

hur man inte jobbar, bara inte jobbar!

hur man inte jobbar, bara inte jobbar!

GYYY!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, jag vill marinera trumpinnen enligt ditt recept :) Malar du och blandar kryddor i förväg? Är inte lövbladet helt? Jag ber om ursäkt om det fanns en sådan fråga, jag har inte behärskat hela ämnet, men skaften väntar

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, jag vill marinera trumpinnen enligt ditt recept :) Malar du och blandar kryddor i förväg? Är inte lövbladet helt? Jag ber om ursäkt om det fanns en sådan fråga, jag har inte behärskat hela ämnet, men skaften väntar

Elena svarar snabbt på din fråga - jag maler kryddorna i förväg och maler dem innan jag lagar mat (hur det blir och jag gör det). Lövblad är ett starkt krydda. Jag har det lite slipat, men om du inte lägger mer än ett blad kan det täppa till lukten och ge bitterhet. Använd vilka kryddor du vill.

Irina, brådskan är blixtsnabb 👍🏻😜 tack :)
Vad hon kunde, slutade hon och gå vidare! De ligger redan nakna och tar ett badrum 🍗

[Tumanchik]

TumanchikIrina, tack så mycket för receptet! Hon gjorde brisket, marinerad en dag, bakade utan hylsa vid 220 ° C tills den blev skorpig. Lukten var inte som hela entrén, det verkar för mig att hela huset! Fantastiskt gott! Mycket, mycket mjukt kött visade sig. De åt både varma och kalla på smörgåsar, läckra! Jag ska ofta laga så annorlunda kött nu, men jag kommer inte att köpa korv längre.

Tack så mycket för receptet! Hon gjorde brisket, marinerad en dag, bakade utan hylsa vid 220 ° C tills den blev skorpig. Lukten var inte som hela entrén, det verkar för mig att hela huset! Fantastiskt gott!

Natasha är väldigt trevlig! Glad att jag gillade receptet! Varsågod

Irisha, gjorde du brisket i den här marinaden? Mitt bröst är ganska fett, cirka 1 kg. Jag funderar på hur man kan marinera det bättre - i bitar eller i en hel bit?
Och hur ska man laga mat - baka i ugnen eller skildra sous vide?
Vad tror du?

Irisha, gjorde du brisket i den här marinaden? Mitt bröst är ganska fett, cirka 1 kg. Jag funderar på hur man kan marinera det bättre - i bitar eller i en hel bit?
Och hur ska man laga mat - baka i ugnen eller skildra sous vide?
Vad tror du?

Jag bakade bröstet i en hel bit. åh jävla jag kom ihåg och slobbering. men sous-vid jag vet inte det

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Hur kom jag över ditt nästa mästerverk i tid !!! Hur saknade jag det tidigare ??
Definitivt på kebab för helgen, vingar och revben gör jag det !!!
Tack: yahoo: howooo detta !!!

men sous-vid jag vet inte det

Tumashechka, använde du inte just den här marinaden för sous-vid eller gjorde du ingenting med sous-vid?

vapsche sous-vid gjorde ingenting?

äntligen vet jag inte vad det är ... Jag har inte den här enheten

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, och i Orsyush kan du förmodligen göra en sous grej :-)?

Irisha, så i alla multikokare där det finns en multi-cook kan du göra sous-vide. dock är det fortfarande önskvärt att ha en vakuumavgasare, men även utan den kan du tänka dig.
Vi har ett gäng recept för sous-vide på vårt forum, men du kan inte räkna det i tyrnete.
Det visar sig väldigt coolt och gott, jag rekommenderar det.
Och jag skar bröstet och betade det, jag ska baka det imorgon, så jag vågade inte baka det i ett stycke, för det kommer att marinera i mindre än en dag.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Hur kom jag över ditt nästa mästerverk i tid !!! Hur saknade jag det tidigare ??
Definitivt på kebab för helgen, vingar och revben gör jag det !!!
Tack: yahoo: howooo detta !!!

Åh Lenochka, jag är ledsen att jag missade meddelandet. Själv har jag glömt receptet - jag måste beta faq-tråden. Tack för att du kom förbi.

och i Orsyush kan du förmodligen göra en sous :-)

så i alla multikokare, där det finns en multi-cook, kan du göra sous-vide. dock är det fortfarande önskvärt att ha en vakuumavgasare, men även utan den kan du tänka dig.

Åh, jag är för lat för att studera det här ämnet, det finns praktiskt taget ingen tid - jag tar mina barn till lektioner i olika delar av staden.

Vi har ett gäng recept för sous-vide på vårt forum, men du kan inte räkna det i tyrnete.
Det visar sig väldigt coolt och gott, jag rekommenderar det.

Olya och du håller mig i ett recept som passar för flera och utan vakuum. Jag ska försöka. Jag har ingen tid att leta efter mig själv

Och jag skar bröstet och betade det, jag ska baka det imorgon, så jag vågade inte baka det i ett stycke, för det kommer att marinera i mindre än en dag.

Jag önskar dig lycka till, håll näven och hoppas att du gillar det!

kanske någon pekar i sous-vide receptet, där allt på en gång

Irisha, sous-vide fungerar inte utan vakuum, men du kan helt enkelt packa produkten hermetiskt i plastfolie eller en bakpåse.
Härtill exempel hur vi gjorde sous-vide med kycklingbröst på mästarklassen i Steb förra året.
Där, naturligtvis, allt med olika nöjen, men du kan inte bry dig så grundligt - ta bara samma bröst (eller något annat kött-grönsaker-annat, pickle-riv-strö som du vill, försegla (till exempel, packa i en påse, pressa ut all luft så mycket som möjligt, bind halsen med en knut) och lägg i multikokaren för den tid och temperatur som motsvarar den givna produkten.
Det är snabbt, bekvämt, välsmakande och omedelbart, och sedan, eftersom det lagras väl i samma vakuum.

Wow, hur bra! Jag sprang lite, men jag kommer tillbaka senare och läser allt noga. Och det är också intressant att se tjejerna!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Åh, irländsk !!! Åh åh åh :-) :-) Jag trodde inte att det skulle vara SÅ gott !!!! Vitt kycklingkött var bara omöjligt !!! Och grisen också !! Ät ditt sinne !!!
Tacka!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Åh, irländsk !!! Åh åh åh :-) :-) Jag trodde inte att det skulle vara SÅ gott !!!! Vitt kycklingkött var bara omöjligt !!! Och grisen också !! Ät ditt sinne !!!
Tacka!!!!

Helen, hur glad är jag att jag gillade det! Ät för hälsa och snälla dina nära och kära!

[Tumanchik]

Tumanchik, gjort fläsk, 1,8 kg, en tjock bit, marinerad i nästan 2 dagar, bakade den igår kväll - mycket välsmakande! Tack så mycket! Nu är det nödvändigt att testa på "reservdelar" av kyckling. För skenben, hur lång tid tar det att marinera för att inte översalta?

[Tumanchik]

Tumanchik, gjort fläsk, 1,8 kg, en tjock bit, marinerad i nästan 2 dagar, bakade den igår kväll - mycket välsmakande! Tack så mycket! Nu är det nödvändigt att testa på "reservdelar" av kyckling. För skenben, hur lång tid tar det att marinera för att inte översalta?

Och tack så mycket för att du litar på receptet! Jag är väldigt glad att jag gillade det!
För skenbenet, marinera över natten!

[Irländska]

Irländska, Jag köpte en puzanin, men det finns mycket kött, jag ville koka en rulle. Och nu snubblade jag på en marinad, jag gjorde en knog, den var utsökt, så jag blev tankeväckande, kan jag prova det?

[Irländska]

Irländska, Jag köpte en mage, men det finns mycket kött, jag ville koka en rulle. Och nu snubblade jag på en marinad, jag gjorde en knog, den var utsökt, så jag blev tankeväckande, kan jag prova det?

självklart prova det! bli bra. endast! var noga med att beta i en stor bit, skär inte den! innan du bakar kan du fylla eller göra ett "dragspel".

Tacka! Jag har bara en liten "näsduk" för 2 kg.

Tacka! Jag har bara en liten "näsduk" för 2 kg.

bra! baka först i folie eller en påse med saltlösning och skär sedan till en skorpa!

Återigen ler jag din marinad, just nu ska jag prova det med brisket :-) :-) dress repetition innan ng :-) :-) och jag ska göra nötkött till lunch :-)

Återigen ler jag din marinad, just nu ska jag prova det med brisket :-) :-) dress repetition innan ng :-) :-) och jag ska göra nötkött till lunch :-)

du är tursam! men de ger mig inte gas! Jag vill öva !!!!!!!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Herre! Var gick bensinen ???

[Tumanchik]

Tumanchik, Irländska, tack för receptet, det kommer att vara mycket användbart! Sedan lägger jag den i tryckkokarens rökhus
Mannen bad om en knog för NG.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Herre! Var gick bensinen ???

Inaktiverad. husrenovering pågår. rör byts ut.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irländska, tack för receptet, det kommer att vara mycket användbart! Sedan lägger jag den i tryckkokarens rökhus
Mannen bad om en knog för NG.

Varsågod! Det är vettigt att laga en knöl i öl om du gillar smaken. Färgen blir som på bilden.

Färgen blir som på bilden.

henne, vi gillar inte öl ... kan vi lägga till torrt rött vin

henne, vi gillar inte öl ... kan vi lägga till torrt rött vin

Jag gillar inte heller det. men min man gillar det! och efter rökhuset blir det bara ATAS!