den huvudsakliga Kulinariska recept Kötträtter Marinad för skaft, vingar, kött, bröst, etc. för att ge rökt smak och utseende

Marinad för skaft, vingar, kött, bröst, etc. för att ge rökt smak och utseende (sidan 4)

Yulia Antipova
Citat: kirch
hur man älskar rosmarin med sin julgran doft.

kirch, Ludmila, men för mig luktar det farmaceutisk kamomill, och jag tål inte det. Omedelbart går jag för att säga adjö till den ackumulerade maten, om de häller mig te med kamomill
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova
cho ... Det finns ett par frågor här ...
så sluta. Börjar du laga mat eller är den redan marinerad?
Tumanchik
Citat: kirch

Jag förstår inte heller på något sätt hur man kan älska rosmarin med sin julgrandoft.
Ja, en dåre med honom - använd inte. Ta naturligtvis de kryddor du gillar.
Yulia Antipova
Citat: tumanofaaaa
Börjar du laga mat eller är den redan marinerad?

Jag har just hamnat i marinaden och sitter och tänker på framtidens framtid ...
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova

Jag har just hamnat i marinaden och sitter och tänker på framtidens framtid ...
och vad förvirrar dig? Rosmarin? Ta bort det. lägg dina favoritkryddor. Sojasås - inte mycket. Desto mer klassiskt. Tiriyaki har inte provat det! Vad är det?
Yulia Antipova
Citat: tumanofaaaa
Vad är det?

Kan jag använda den en andra gång?
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova

Kan jag använda den en andra gång?
Jag tror inte, för cimusen är nykokt. men om du har något att marinera, prova det. Intressant. Endast andra gången marinerade i högst en dag. Och det här är en fisk.
Yulia Antipova
Citat: tumanofaaaa
Jag tror inte, för cimusen är nykokt. men om du har något att marinera, prova det. Intressant. Endast andra gången att marinera i högst 24 timmar. Och det här är en fisk.

Ja, kock !!!
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova

Ja, kock !!!
Yulia Antipova
tumanofaaa, Irina, Jag fick kycklingdelarna ur marinaden. Just nu ska jag laga mat. Förmodligen lägger jag den i ugnen ... Jag började salivera i två dagar bara vid synen av en kastrull i kylen. Och nu vilken skapelse! Det viktigaste här är, medan du trycker in i ugnen, inte att kväva)))
ja, inget fluff, säger jag, nej ...
vedmacck
Jag har äntligen marinerat en bit kött !!! I morgon ska jag prova grillen i spisen! De fick tillbaka den i april, gav den till sina föräldrar för ett guldbröllop, och förutom smörgåsar med ost gjorde de ingenting.
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova

tumanofaaa, Irina, Jag fick kycklingdelarna ur marinaden. Just nu ska jag laga mat. Förmodligen lägger jag den i ugnen ... Jag började salivera i två dagar bara vid synen av en kastrull i kylen. Och nu vilken skapelse! Det viktigaste här är, medan du trycker in i ugnen, inte att kväva)))
ja, inget fluff, säger jag, nej ...
Tja, var är vår andel? Jag älskar vingar ...
Tumanchik
Citat: vedmacck

Jag har äntligen marinerat en bit kött !!! I morgon ska jag prova grillen i spisen! De fick tillbaka den i april, gav den till sina föräldrar för ett guldbröllop, och förutom smörgåsar med ost gjorde de ingenting.
även om han delade något, här är de giriga ...
vedmacck
Citat: tumanofaaaa
även om han delade något, här är de giriga ...
Vem skulle tala! Du har bacon där i Minsk - Ukrainare Ukrainare kommer att avundas! Och svartbröd - de bakar inte detta längre i Moskva! (dock har vi vår egen "Borodinsky" ädla, men det är en annan fråga).
Jag lägger ut köttet imorgon. Vi skjutit upp matlagningen på grund av hela kylen.
Tumanchik
Citat: vedmacck

Vem skulle tala! Du har bacon där i Minsk - Ukrainare Ukrainare kommer att avundas! Och svartbröd - de bakar inte detta längre i Moskva! (dock har vi vår egen "Borodinsky" ädla, men det är en annan fråga).
Jag lägger ut köttet imorgon. Vi skjutit upp matlagningen på grund av hela kylen.
ha och vad är då kylskåpet igensatt? Bröd?
vedmacck
Ack, det är verkligen fett.Jag fattar! Minsk bacon! Tog med! Även om vi nu har många vitryska butiker
Tumanchik
Citat: vedmacck

Ack, det är verkligen fett. Jag fattar! Minsk bacon! Tog med! Även om vi nu har många vitryska butiker
inte utan salt enligt mitt recept?
vedmacck
Nej nej nej! Kontrabandprodukt! De tog faktiskt med dem från Minsk. Det var där de köpte den - inte medvetet!
Tyvärr, jag läste det fel. Jag gillar inte att salta ister - vi äter lite, under stämningen "vi vill ha här och nu"!
Tumanchik
Citat: vedmacck

Nej nej nej! Kontrabandprodukt! De tog faktiskt med dem från Minsk. Det var där de köpte den - inte medvetet!
säker på Komarovsky-marknaden. Alla ryssar åker dit för bacon. Säljare slåss!
vedmacck
Förresten, vår familj har också flera "oljiga" recept. Inklusive i saltlake och torrsaltning. Inspelad på brokiga pappersark som är noggrant inbäddade i matlagningen under slutet av 50-talet.
Tumanchik
Citat: vedmacck

Förresten, vår familj har också flera "oljiga" recept. Inklusive i saltlake och torrsaltning. Inspelad på brokiga pappersark som är noggrant inbäddade i matlagningen under slutet av 50-talet.
det här är de smartaste recepten! Köper du en rumpa? Och salt? Och visa?
vedmacck
Ja ja dem, jag blev verkligen förolämpad
Nevsky-ugnen monterades enligt ett nyligen diskuterat recept. De sa: "Det finns så mycket grädde, vem kommer att äta den." Och så övertalades köttet med en kamp att marinera i en ny marinad. Och det beror på att jag redan har gjort en liknande innan, i te.
Det är bara att jag för närvarande besöker mina föräldrar utanför staden, så på fåglarnas rättigheter.
Förresten lade jag till enbär i denna marinad.
olgavas
Okej, marinerade fläsk och vingar, tillsammans. Jag skär fläskköttet som en shish kebab. Mans födelsedag är på söndag. Jag vill steka allt i en gasgrill. Jag är lite orolig, jag smakade buljongen, det verkar lite salt. Kan du skölja köttet lite innan du lagar mat eller inte?
Tumanchik
Citat: vedmacck
Förresten lade jag till enbär i denna marinad.
överexponerar inte - köttet marineras snabbt. det finns fortfarande inte mycket salt.
vedmacck
Det tinar redan - ligger på gatan
Tumanchik
Citat: olgavas
Jag är lite orolig, jag smakade buljongen, det verkar lite salt. Kan du skölja köttet lite innan du lagar mat eller inte?
prova snittet på förberedelsedagen. räknas inte uppifrån. Jag skulle laga mat. fram till söndag bara.

Citat: olgavas
Jag vill steka allt i en gasgrill.
ooooo min dröm !!! och du kan uppleva köpet mer detaljerat i HP. och varumärke och opinion mustasch mustasch !!!!!
Tumanchik
Citat: vedmacck

Det tinar redan - ligger på gatan
aaaaaa Duc är en annan sak, tänkte jag i kylen!
vedmacck
Min fotoreportage. Grillen är underbar! Stekt i två timmar, ovanpå - en mörk skorpa, inuti - saftigt kött. Salt är bara bra, jag gillar kryddor mer. Fotoet är hemskt, för jag sköt det med min telefon och belysningen är dålig.
Marinad för skaft, vingar, kött, bröst, etc. för att ge rökt smak och utseende
Marinad för skaft, vingar, kött, bröst, etc. för att ge rökt smak och utseende
Tumanchik
Citat: vedmacck

Min fotoreportage. Grillen är underbar! Stekt i två timmar, ovanpå - en mörk skorpa, inuti - saftigt kött
här är jag nöjd! Skönheten! Tack för rapporten!
vedmacck
Vi åt idag. Saftigt, saftigt! Det finns marmorvener inuti. Och det liknar verkligen rökt.
Tumanchik
Citat: vedmacck

Vi åt idag. Saftigt, saftigt! Det finns marmorvener inuti. Och det liknar verkligen rökt.
Så jag gillade den här egenskapen. Vi behöver zamarinovs vingar. vara. förförd av ...
prona
vedmaccktittar på en sådan bit kan du saliv! Jag måste gå på färskt fläsk, annars alla kycklingben och ben ... även om det är utsökt
Tumanchik
Citat: prona
och sedan alla kycklingben och fötter.
in ... och att springa iväg till kycklinghuset är inte länge!
olgavas


Ira, jag är med köttet. Det var i matlagningsprocessen, då fanns det ingen tid att ta bilder. Alla slipade, väldigt mycket. Tack för receptet.
Marinad för skaft, vingar, kött, bröst, etc.för att ge rökt smak och utseende
Tumanchik
Citat: olgavas
Ira, jag är med köttet. Det var i matlagningsprocessen, då fanns det ingen tid att ta bilder. Alla slipade, väldigt mycket. Tack för receptet.
Åh, hur utsökt! Åh, hur vackert det är! Tja, direkt från röken! Tack så mycket för fotorapporten! Och även för råd om stekning! Det är hon, verkligen! Grattis till ditt köp! Koka och gör dina nära och kära glada!
Vinokurova
tumanofaaa, Ira, på dig, tack ... Jag gjorde vingar i Princess ... det blev saftigt och vackert
Marinad för skaft, vingar, kött, bröst, etc. för att ge rökt smak och utseende
Tumanchik
Citat: Vinokurova
visade sig saftig och vacker
Tja ivrig! Vad som inte röks !!!! Berätta inte för någon . Butiken är mycket värre ...
öga
Citat: oka
men om det inte finns någon rökt smak, uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Jag är.
laga tomater!
äntligen blev jag hedrad att laga mat: Jag köpte en mage, marinerad i 3 dagar på en stängd balkong.
rullade upp en rulle. kokt i 3 timmar i ugnen.

Marinad för skaft, vingar, kött, bröst, etc. för att ge rökt smak och utseende
ack, miraklet hände inte: smaken är vanlig, det finns lite salt, även om jag lade till en tesked, doften av kryddor och vitlök, naturligtvis - ah! men detta är traditionellt.
det finns inte ens en antydan till rökt kött, som jag förväntade mig för en månad sedan, det finns inget för att det ska visas här.
Jag ser 10 sidor av entusiasm, Irin, inget brott, men jag kunde inte ge en rapport, jag torterade omedelbart alla här, men jag var tvungen att gå förbi i tysthet, jag tror på ett mirakel, även om jag växte upp.
Tumanchik
Citat: oka
Jag ser 10 sidor av entusiasm, Irin, inget brott, men jag kunde inte ge en rapport, jag torterade omedelbart alla här, men jag var tvungen att gå förbi i tysthet, jag tror på ett mirakel, även om jag växte upp.
Jag vet inte ens vad jag ska säga eller bara ta bort receptet direkt. kanske ber om ursäkt och återvänder utmärkelserna?
tänk 10 sidor, skitsnack ...
Chuchundrus
tumanofaaa, vad är du en jävel ??? I milens värld har människor olika smak. En gillar sur, en annan salt. Receptet passade inte en gång - det betyder inte att alla andra ska lida.
öga
enligt min mening är det rättvist att lägga upp ärliga recensioner
Tumanchik
Citat: Chuchundrus
vad är du en jävel ???
vem vet Natasha, vem vet ... vetenskapen har ännu inte tagit mig ordentligt ...
Rada-dms
öga, blev köttet åtminstone gott? Mjuk? Det ser väldigt attraktivt ut! Och jag hade en rökt smack, naturligtvis, det var inte från en brand, men inte heller kemi, som i färdigt kött, industriproduktion, produkter. Till och med mannen, vars luktsinne är nedsatt, noterade smaken som rökt! Tydligen har alla en annan uppfattning.
Salt är också annorlunda, jag fokuserar aldrig på receptet - jag saltar efter min smak. Kort sagt, var inte avskräckt, köttet är ju ätbart! Jag skulle inte vägra detta!
Mikhaska
öga! Jag säger inte att jag är ledsen att du inte fick vad du förväntade dig. Här är ditt citat:
Citat: oka
som jag förväntade mig för en månad sedan finns det inget för henne att visas här.
Även från titeln på ämnet är det redan klart vad du kom till för en månad sedan. Endast rökt lovas i det utseende och smak, men inte själva rökningen av produkter utan att enheterna och manipulationerna förlitar sig på denna process.
Vilken typ av "mirakel" kan en beredd kock förvänta sig, som förstår att utan naturlig rökning eller matsmältning av produkten i "flytande rök", kan smaken av rökt kött eller fisk inte förväntas för alltid?
Vitryska köket är mycket gott, men lovar inte mirakel.
Och alla har olika preferenser. Och hur kan du vara hundra procent säker på vad en främling erbjuder dig med annorlunda och annorlunda smak än din?
Inom bankväsendet finns det en term - kvalitet på köparens risk. Därför accepterar alla ansvar för den handling som han tänker utföra. Detta betyder inte att det alternativ som författaren föreslår inte är bra! Det kan bara säga att det inte är ditt.
Därför tror jag att du aldrig borde vara så kategorisk när det gäller att sätta etiketter. Vem älskar vattenmelon och vem älskar fläskbrosk ...
Och jag tror att man i en så känslig fråga som tvister om smak bör vara mer försiktig med författarna till recepten! Vem vet vad du kommer att erbjuda oss och hur andra kommer att reagera på dina rätter ...
Rada-dms
tumanofaaa, Ira! Oroa dig inte! Granskningen av en respekterad oka är till och med användbar. Det finns bara en slutsats, du måste läsa receptet och tro på din intuition och inte bygga illusioner!
Tumanchik
Citat: oka

enligt min mening är det rättvist att lägga upp ärliga recensioner
Du har helt rätt. Jag lugnade mig lite och kan redan svara dig.Även om det är svårt, eftersom det inte kommer att vara rättvist från min sida. När allt kommer omkring är vi med dig i olika viktkategorier. Jag är författare till 88 recept, varav de flesta är mästarkurser. Och det här är bara 1,5 års närvaro på webbplatsen. Och du är en åskådare även utan ansikte. Hur kan jag prata på lika villkor med dem som inte ställde ut recept? förberedde inte beskrivningar? valde inte materialet? inte ullplatser? stod inte i köket och stötte upp dörren så att ingen i familjen skulle gissa vilken typ av "dårskap" mamma sliter och sedan kränker henne för att inte ha uppmärksammat honom vid den tiden? satt inte på natten och lade ut ett recept och laddade upp bilder? förstår ingenting! Höll du inte reda på antalet visningar för receptet? tappade inte av glädje vid varje tack? och dog inte av en sådan "FUUU"? Men jag säger inte allt detta för att visa dig min regalia. Gör inga misstag. På grund av allt jag har listat förstår du inte att jag kan svara dig på din "FU" och hur du argumenterar för ditt recept. Inte. Vi är med dig från olika planeter. Därför berättar jag bara en sak för dig - SORRY. Och därför kommer jag ALDRIG att skriva till någon här "Ack. MIRACLE HÄNDES INTE!" Även om inget alls blir av det och ditt foto är väldigt aptitretande! Jag är säker på att köttet inte kastades bort.
Lycka till. Och bli bekväm - det finns väldigt snälla och taktfulla invånare!
Rada-dms
Citat: tumanofaaaa
höll inte kameran nere med händerna smutsiga från mjöl eller kött,
Jag håller fortfarande tänderna ibland!

vedmacck
Men men. Till exempel har jag inte heller publicerat ett enda recept. "Chukchi är inte en författare, Chukchi är en läsare"
I allmänhet kan alla naturligtvis ha sin egen åsikt och uttrycka den. Ja, det luktar lite rökt, kanske, naturligtvis, du förväntade dig mer. Men köttet är saftigt och mjukt, det ser aptitretande ut. Och i allmänhet beror smaken också på de kryddor som används. Och upplevelsen av smak beror på ätarens individuella preferenser.
Jag och min familj gillade det
Det finns massor av recept här på Bread Maker som jag inte ens vill prova. Och det finns de som jag inte gillade. Det finns inget speciellt i detta, var inte förolämpad av varandra.
vedmacck
Och ett annat otvivelaktigt plus på receptet är praktiskt taget en diet! Jag är väldigt relevant nu
öga
Rada-dms, tack för att du hittade maximal förståelse! utsökt kött, men tricket här anges i receptets namn.
mikhaska, ingen säger att receptet inte är bra, om riskerna - starkt)
tumanofaaa, förväntade mig bara inte ett sådant brott och blev mycket förvånad över din reaktion. Enligt min mening har varje riktig recension en plats att vara, eftersom den ger den mest fullständiga bilden av alternativen för utvecklingen av situationen, även om jag håller med om att alla är glada att acceptera entusiasm.
Jag har personligen inte förolämpat dig på något sätt, min recension påverkar inte dina meriter, men jag läste en hel del saker i min adress, jag blev förvånad igen, särskilt om detta:
Citat: tumanofaaaa
Och du är en åskådare även utan ansikte
Jag är säker på att även om jag har en annan viktkategori har jag rätt att rösta på lika villkor med er

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare