Jästdejen som jag testade passade inte alls. Kasta bort eller måla? :)

[Och min fråga är trivial och enkel: vad ska jag göra med testet?]

God eftermiddag till alla bagare!
Jästdejen, testad redan 100 gånger, passade inte alls.

Kanske överhettade hon själva degen, som vanligtvis passar i min brödtillverkare - jag glömde att stänga av bakfunktionen i tid, som jag vanligtvis ställde för att värma upp degen ...
Nu har den legat på kall mognad i kylen i nästan en dag - ändå passade den inte.

Och min fråga är trivial och enkel: vad ska jag göra med testet?
Kanske finns det något slags recept där det är degen som höjs som inte spelar någon betydande roll.
Det är tydligt att jag inte kommer att baka bullar och pajer från den.

Generellt sett står jag inför ett dilemma: "Måla det eller kasta bort det?"
Det verkar som om jag inte vill kasta bort det, det finns en och en halv portion deg, med hemlagad mjölk, med smör, ett ägg ... i allmänhet är allt som det borde vara.

Jag skulle vara tacksam för alla svar!

Anya, jag är ledsen, receptet är inte ditt, jag gjorde ett misstag med länken.
Jag hade din i bokmärkena, bredvid ett annat recept.

Jag bakar vanligtvis enligt detta recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99.0

[Oavsett recept]

Lena, det finns ingen anledning att vara upprörd! Oavsett recept detta kan hända för någon värdinna - också flera gånger, med förvärvet av hk, var det hon som överhettade degen. Och så, ta och blanda torrjäst i degen - så mycket som behövs för dina ingredienser - den kommer att stiga som en söt liten, bryggd jäst påverkar inte påföljande jäst på något sätt.

[Irsha]

Irsha, Allvarligt? Tack! Jag skulle aldrig ha gissat!
Jag försöker i morgon och avslutar prenumerationen.

Kaneshna ... Resten av produkterna i den knådade degen förblev desamma - som om du just hade glömt! lägg jäst vid knådning .. Om detta inte kan hända oss? Jag är glad om råd kan komma till nytta.

Och igår passade jag inte degen för bullar på torr jäst, så jag spädde de våta lite i vatten och slog på knådningen igen, skickade dem till kylskåpet, på morgonen ett berg med utmärkt deg som kom upp!