Rustikt bröd (på en lång deg)

du kommer att följa receptet

Jag målade allt för mig själv, gick för att knåda

avundsvärt

var inte svartsjuk, du har en ugn.
Bli av med ugnen, låt oss vara två lata människor

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Sätta på den! Du kommer också att älska orden från detta recept!

[Antonina]

Antonina, sätta. Liquidyaaaaa
Är det så det ska vara?

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, allt är bra, låt det vandra. Diskens ström är större, i höjd.

Diskens ström är större, i höjd.

Ja, jag förstod redan, knappt fångad. Deg är benägen att fly, hälls i en 10 liters skål.
Jag bakar fortfarande råg, cirka 3 timmar kvar. Så jag ska ta hand om degen

[OlgaGera]

OlgaGeraHon kommer då att sitta tyst och lukta som hemma.

Hon kommer då att sitta tyst

Och när kommer det att hända?

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Imorgon kommer att hända. Jag följer inte, bara större rätter. (Jag har en 5 liters hink)
Jag lägger den på lägenhetens varmaste plats.

[Antonina]

Jag lägger den på lägenhetens varmaste plats.

Och om bara i rum T?
Antonina, Jag vet inte ens var jag ska fästa den då .... Jag har 20 -22 grader.

[Lelka]

Lelka, bra temperatur

grader 20 -22.

Strömmen är inte lägre än 20, den kommer inte att vandra.

Så hon var inte längre så bubblande och lugnade ner sig. Under 20 kommer inte att vara

[OlgaGera]

OlgaGera,Lelka, det här är bra, lukten dyker upp och små bubblor, vid lunchtid kan den stratifieras, det kommer att finnas vatten på toppen. När du tillsätter mjöl, blanda bara och fs f.

[Antonina]

Antonina, ska vänta

Det är bättre att komma till mig med "du"

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Okej, jag fixar det!

Så jag kommer att rapportera
Jag blandade det andra partiet mjöl.
Plagget exfolierades och luktade motbjudande. Skammen bestämde att jag satte hök
Om enta pribelka är så aktiv planterar jag den i hk och bakar den genast

[OlgaGera]

OlgaGera, Saker är bra!Lelka, få inte panil!
Allt kommer att jäsa och det kommer att finnas underbart bröd. Håll nu reda på tiden så att du inte får peroxid (recepttid).
När du sedan knådar brödet är det lämpligt att knåda med handen, du måste känna det, tillsätt mjöl eller nog, ibland tar det lite mer.
Andra gången du bakar kommer brödlukten att vara i hela huset och så intensiv.

Jag glömde .....

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, allting kommer ordna sig!

[Antonina]

Antonina, min deg är tunn, som pannkakor

[OlgaGera]

OlgaGeraTillsätt mjöl, var inte rädd. Tänk bara på hur mycket, bara lite svalare än pajdeg.
Om du redan knådar på bröd, sedan provning. Ge dem en bra tid. Ibland är det för mycket, ibland är det lite bra. Lägg märke till allt. Jag skriver ibland ner det (längre än receptmjöl).

knådad, nästan 200gr

[Lelka]

Lelka, om du inte lämnade degen nästa gång tror jag att det är därför det finns mer mjöl.

[Antonina]

Hon lämnade degen. Hon är i kylskåpet.
Antonina, bakad. Men det är fortfarande för ugnen, annars behövde jag dela upp degen i hälften.
Stödde omslaget till HP, misslyckades. Men det beror på hur flytande det är. Du måste vara klok med mjöl.
Och andan var fantastisk. Luktade som surdegsbröd. Mycket doftande
Det är värt att bli kallt.
Stort bröd, lätt som en fjäder. Jag tar en bild, jag ska visa

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Jag vet inte ens vad jag ska säga. : flicka-th: Många bakade och brödet är underbart.
Kontrollera bara mjölet igen efter vikt. Kanske vid ett tillfälle vägde jag fel.

[OlgaGera]

OlgaGera, Jag bakade detta bröd flera gånger, och med rågmjöl också. Jag tillsatte lite mer mjöl, 50-60 gram. Det var naturligtvis mjukt, inte pannkaka, det lånade sig till formning. Bakad i ugnen, för HP, jag tror att det inte är särskilt lämpligt, eller räkna mjölvattnet, minska vätskan. Ja, jag minskade jästen, tog 10 g torr. Det visar sig mycket välsmakande bröd.

[Antonina]

Antonina, brödet är underbart
Näsborrar, fluffiga och smaskiga. Just nu ska jag gnaga på en puckel ...
Jag kommer inte att kondensera det, jag gillar den här strukturen. Jag vill inte hamra med mjöl.
Aki glad elefant Visade sig !!!
Och hans utseende ... så att vi kan äta det

så vuxen



smula



pressad



och han återvände själv till sin ursprungliga position. Myakish skadades inte

[OlgaGera]

OlgaGera, prova nästa gång i ugnen! Eller i en långsam spis blir det också bra. Så jag gillade också att det är riktigt, det hänger inte ihop när det skrynklas.
Tonya, tack igen för ditt bröd! Och jag försökte dem alla!

[Veronica]

Veronica, i CF gillar jag inte bröd. Han är något kokt. Jag kommer att leva till ugnen, men för tillfället HP

[Lelka]

Lelka, ja, inte alla blir bra i tecknad film. Men jag kan garantera ugnen - du kommer att tycka om det!

och han återvände själv till sin ursprungliga position. Myakish skadades inte

: yahoo: wooooot !!! Från detta är jag obeskrivlig glädje
Levande bröd

Från detta är jag obeskrivlig glädje

Jag är stolt över mig själv! Marya hantverkaren berömde själv

[Lelka]

: girl_red: ja .... Jag gav mig en sådan titel
Anteckningar,Lelka, hjälte

Men du, Lelka, är en hjälte

från vilken sida?
För mig, hjältarna som bakar i ugnen, och jag till ... ja ... en liten shaman dansar med en tamburin

Hennes ... det är lättare i ugnen. Han rusar i olika riktningar, och du gläder dig bara
Jag gillade det mer med det redan avlagda soporna. Det har blivit helt annorlunda: hemlighet: mycket mer intressant

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Brödet är underbart! Smulor, homogena hål.
Alltid så här

pressad
och han återvände själv till sin ursprungliga position. Myakish skadades inte

Bra gjort!
Det var så många upplevelser!

[paramedierad1]

paramedierad1, Veronica, jag är så glad att bröd enligt detta recept uppskattas.
Chuchundrus, Natasha

Från detta är jag obeskrivlig glädje
Levande bröd

Jag älskar det här brödet också!

Jag gillade det mer med det redan avlagda soporna. Han blev helt annorlunda, mycket mer intressant

Det blir bättre och bättre varje gång
Jag var mycket orolig för hur det skulle fungera i en brödtillverkare, receptet är fortfarande mer för ugnen. Men det visar sig att hjältarna också klarade brödtillverkaren

[kubanochka]

kubanochka, Len, jag tänkte också vilken typ av bröd som kommer ut ur brödmaskinen.

Hjältarna klarade också brödtillverkaren

[Lena]

Lena, Antonina, tack för ditt förtroende
Jag bakade bröd utan knådning och med surdeg och jäst. Det finns korrektur i kylen. Och bröd är också för ugnen. Men....
Så jag bakar allt i xn.
Det var inte den vanliga smeten här.
Antoninaoch ska plagget vandra i kylen? Kan du mata henne som en surdeg?

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka,

Pribelka är värdelös. Hon är så bra!

Pribelka är värdelös. Hon är så bra!

Faktum är vad du ska mata när du behöver baka bröd.
Jag åt puckelryggen, igår åt jag den första, idag den sista. Någon vana sig, det vill säga bröd, frågade jag min man - stäng dörren, ja, i allmänhet, i dag satte jag en ny på ladan

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Det gör mig bara glad

idag sätta en ny på pribelka

[Antonina]

Antonina, Grattis på födelsedagen!

[Antonina]

Antonina, GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN!

Idag ska jag baka bröd för andra gången - på den sparade degen.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Tack för grattis!
Vasyutka, NataliaTack så mycket!
Och brödet blir ännu bättre!

[Antonina]

Jag har en bröddag idag
Antonina, Jag lade degen igår, men ... det hände så att jag tillbringade natten på verandan, som i ett kylskåp. Det var mycket test.
Delad i hälften. En del finns i HP, men den andra rullas upp på bordet, läggs i ett bakplåt och placeras i mikrovågsugn i 190 konvektion och i 25 minuter.
Bröd är annorlunda !!!
Från konvektion med en tunn skorpa är deras HP-skorpa för dem som älskar det.
Jag lyckades
Bilder senare. Gick för att äta

Här är det från mikrovågsugnen. Jag har redan gnagat en puckel



Smula



Bröder

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Du är vår hjälte!
Är brödet utsökt? Kommer brödandan? Låt oss förklara vad strukturen är för brödet från micra och brödet från brödmaskinen.
Du är min smarta, hårda arbetare. Vi ville ha gott bröd och gjorde det!

micra bröd

inte riktigt mikra. Den har en konvektionsfunktion.
Här på detta program och bakat.
Cool struktur, doftande, välsmakande. Jag har inte haft något liknande förut och jag bakade inte det så. Det här är den första.
Hela mitt hus luktade bröd idag. Först bakad i KhP och sedan en limpa. Limpa är mjukare. Skorporna är tunn-tunna. Smulan återvänder till sin plats.
Och grått, så det här är mitt allmänna mjöl, visar det sig. Jag visste inte.

Degen fick stå i en och en halv dag. Det hände. Knåda och stod i HP. Sedan tog hon den till verandan för natten.
Redan på morgonen bestämde jag mig för att baka. Det fanns också deg på bordet. Vad hon samlade, vad som var kvar för fåglarna.Från skopan dumpade HP den på ett bord smurt med olivolja. Delad och vidare sagt

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Det finns en spannmålsanda! Som att smaken är det viktigaste!
Smulan med hål och rätar ut efter pressning, alltid så här.
Och jag skär alltid av en puckel, saltar den och äter den med vatten. Det är något!
I detta bröd är stående det viktigaste.
Och sådant mjöl finns i bröd.
I micraen i min identitet finns en konvektion och en grill. Jag använder det inte. Varför? Ja, de visade inte hur och vad de skulle göra.
Vi kan och letar efter cho där, jag vet inte ens, vi har haft det länge. Sonen valde, sa många funktioner.