Rustikt bröd (på en lång deg)

Mjöl behöver enligt min mening inte tillsättas.

gömmer sig om bröd

Och vad är Mona? ....

Mjöl behöver enligt min mening inte tillsättas.

Mustasch trängde igenom chefen

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Lelka tillsatte mjöl för HP.
Så du kan också lägga till mjöl, men lite 50g-70g.
Jag lägger inte till. Jag bakar och limpa och i formen.

Det måste till och med visas! Så underbart bröd!

Allt, drog ut

[Trishka]

Trishka, KsyushaNu är allt klart!

Jungfru, jag bakade precis rätt bröd igår. Jag säger inget. Jag läste, men jag ser inte.
I allmänhet körde jag inte bara mjöl i degen, jag tillsatte också 150 gram vatten
Var kom det ifrån? Men jag vet inte var ... Här är algoritmen som jag hade i surdegsbröd, så den dök upp.
Och igår såg jag bara att det fanns vatten på s.4. inte!

Lyolka tillsatte mjöl för HP.

men också vatten ...

Berätta, hur bakade du det i Xn?
När det kom började jag bara baka och hur mycket?

Gee ... det gjorde det naturligtvis. För att förhindra att det fastnar i mina händer skär jag upp det på bordet med smutsad olivolja. Bekvämt. Och oljan absorberas och kan skäras utan mjöl
Korrektur i ugnen 34 grader, ställ in för maximal tid och bevakad. Det tog 3,5 timmar. När det närmade sig, baka sedan T 120, t 1 h 10 min

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Jag har inga ord!
När allt kommer omkring bakade hon rätt bröd! (Enligt receptet)
Och det är inte svårt och du kan alltid lämna degen (tvätta) till nästa bröd.

[Antonina]

Antonina, bakad, äventyrlig. Det var därför min deg var tunn.

Tjejer, berätta för mig, vem, hur mycket, höll denna start i kylen maximalt utan att använda, Tonechka skriver att 3-4 dagar, och inte mer ??

När kommer jag hem och detta bröd!?

Tjejer, berätta för mig, vem, hur mycket, höll denna start i kylen maximalt utan att använda, Tonechka skriver att 3-4 dagar, och inte mer ??

Ksyusha, men det fungerar inte längre, du måste sätta nytt bröd
Och jag glömde att skjuta upp städningen ... Jag lägger till en ny

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, försök att hålla mer i 5 dagar, så berättar du för oss.

Än sen då? Sitt utan bröd? Jag hade två dagar utan att baka detta bröd.

Det är nödvändigt, Lyolya, det är nödvändigt: girl_cleanglasses: för vetenskapens och experimentens skull. För den framtida generationen bagare

[Chucha]

Jag blev bakad ... Jag kan inte äta bröd från HP ... Jag kan gå ner i vikt ...

Chucha, vill du inte prova det själv?

du har inte bakat i en vanlig ångugn än.
Lyolik, jag kan inte lita på vetenskapliga experiment, jag kan säga nej för att ligga på skalan. Jag är en blåsig dam, jag kan läsa en röra

[Lelka]

Lelka, Natalia, bestämmer du dig verkligen för att experimentera.
Prova andra recept i denna serie.
Jag har ett annat jobb, jag börjar arbeta med ett nytt recept.

Prova andra recept i denna serie.

Jag har inte fått nog av det än. Väldigt gott. Jag äter och tackar dig varje dag.

Och jag glömde att skjuta upp städningen ... Jag lägger till en ny

sätta. Jag bakar bröd. Jag lägger den på 30 gram jäst. Det fanns inte mer. Gjort.

Tja, jag kommer att rapportera, det här är inte en gimmick, utan någon form av termonukleär reaktor. Hela kylskåpet är redan i tvättrummet och luktar som mos. Jag lägger den åt sidan i en burk på 800 gram och på morgonen sprang allt bort.

Vad kom. Och fasteläge!
Så jag bakade på denna pannkakspannkaka idag (jäst köptes inte på grund av glömska)
Underbar

Jag värmde upp saken i kylen. Jag kokade en liter mjölk, löste upp 2 matskedar socker och 2 tsk. salt och stänkte så varmt i tvättrummet. Från och med hon började spela Rör upp allt. Jag lade till ett par ägg och tillsatte mjöl i portioner. Jag hällde 500 gram exakt. Med ögat och till den konsistens som du behöver. Jag hällde mjöl, tillsatt vatten närmare varmt.Omrördes, fick komma upp, tillsatte vegetabilisk olja och bakades. När jag bakar försöker jag ta degen uppifrån, den mest bubblande.

Ta för dig

: wow: Lelka: bravo: experimentets anda har väckt i dig URAAAA !!!!

[OlgaGera]

OlgaGera, Varsågod Lelka, !
Och bröd och pannkakor! Läcker, tillfredsställande! Och på fastelavnet, alla med en godbit!
Ett ädelt recept visade sig!

experimentets anda har väckt i dig

Och vad ska man göra med ubåten? Mush blinofff kräver, och jag ... 1 bit per år

Tillagd onsdagen den 9 mars 2016 16:30

Ett ädelt recept visade sig!

Det är rätt

Här är du, Lelka, hantverkskvinna!

Fisyo, Lyolya, kokoshnik tapericha för dig, en hatt är passande, nadot nadit

kokoshnik tapericha för dig, en hatt är passande, nadot nadit

ja och en jacka med ärmar där man ska lägga benen

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Jag har kvass på tvättrummet. Väldigt gott!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Jag har kvass på tvättrummet. Väldigt gott!

Ja jag såg. Jag gör nästan samma sak med rågmjöl och surdeg. Han är okej.
Och mycket användbart

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelechka, coola pannkakor, jag är aktuell, kan jag använda den i pannkakor, och du har redan bakat den!
Berätta för mig, gick mjölken direkt till ladan och jästen tog inte upp den här temperaturen?

mjölk rakt varmt gick till städrummet, jäst finns det inte kirdyknutsya från en sådan temperatur?

Jag gör kemi, jag vet verkligen inte, men degen kom upp på en halvtimme. Jag sprang nästan igen.
Min mamma gjorde det alltid.
Hon lämnade pannkakadeigen, och på morgonen var det mjölk där för att koka och mjöl. Medan detta och det kom degen upp och bakarna var bra.
Jag lämnade också degen

Det är förmodligen tredje gången i mitt liv som jag bakar jästpannkakor. Jag bakar osyrad mjölk, mjöl, ägg, salt.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, När du väl gör kvass och blir kär i det. Jag lovar!
Och det är bra att dricka och okroshka är anmärkningsvärt!

Trishka, Ksyusha, men vad blir det för jäst, de är redan i en annan form i degen.

[Anatolyevna]

Anatolyevna,: yahoo: jag !!! : yahoo: jag! Kvass behövs!
Har du det redan inkluderat i dina recept?

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha, det finns ett recept, allt räknas!
Country kvass (på en lång deg-pribelka)

Tonya merci-s
Det blir lite varmare, jag rusar ut i striden

Detta djur är universellt
Och till dig och bröd och pannkakor ... vad du vill göra. Och hennes kokande vatten och salt ... och hon lever

[OlgaGera]

OlgaGera, LelkaHon är smart

Detta djur är universellt

Kommer att göra för allt!

Aha, mustasch, tack!

Jag bakade Tonins bröd på en lång deg. Bakade i former av UltraPro Tupperware, det visade sig två bullar. En sådan hrumchachik, Super! Låt det svalna, jag skär det på morgonen. Om någon vill ha en het skorpa nu, gör jag inte något, hjälp dig själv



Tonya, tack för receptet!

Jag skulle inte vägra rosa lax utan med smör.

[kubanochka]

kubanochkaLin, vackert bröd!
Hur älskar jag skorpan! Salt och äta! Tillåtet, jag kommer att bryta av och äta!
Nya formar hjälper till att baka bröd!

UltraPro Tupperware

Brödet är underbart!
Jag tror att skorporna är borta.

Och i 3 liter kastrell kommer pribelka att springa iväg?

[Synd]

Synd, Irina, Jag tror att det inte kommer att springa iväg. Jag lägger den i en 5 liters hink och på den mest aktiva tiden når mer än hälften den. Då faller pribelka på plats, men doften av jäst ("mos") finns i hela rummet.

Tonya, tack!
Hur som helst lägger jag pannan i en skål och i ugnen med en lampa på.
Hoppas att det finns tillräckligt med T för hissen

[Synd]

Synd, Irina, så många har gjort.

i ugnen med lampan på.

Tillagd lördag 02 apr 2016 07:41

Synd, Ira, hur är brödet?

Slagen ut med mjöl

)) slog ut, städa upp ... vilka ord jag kan taperich

[Synd]

Synd, Ira, behärska nya villkor, du får ett nytt läckert bröd!

Tonya, jag rapporterar
Jag gillade brödet sååå: det ökade mer än 2 gånger, skorpan är tunn, doftande, smakfull

Bara, kanske, jag trasslat. Taket är kuperat. Kanske är degen rinnande?

🔗

[Synd]

Synd, Ira, brödet är vackert! Det finns en doft, perforerad!
Tycka om?
För mig har bröd ett normalt tak.
Om du lägger till mjöl, bara lite, annars hamrar du med mjöl och det blir ingen smak.
Jag bakade i formar och bröd. Vi gillar!

Tonya tyckte naturligtvis om det!
Tack så mycket!

))) Jag bakade bara tegelstenar under ett helt år.Sinulek såg en limpa, säger, sedan när började vi köpa butiksbröd? Och när han försökte det sa han att han var mycket glad!

[Synd]

Synd, Irina, peki! Jag är glad att du gillar bröd!

Åh, andra gången försvann meddelandet

Moderatorer, ta bort

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, och jag tackar igen för brödet!
Jag bakade halva normen, och den här gången försökte jag det i uniform, det var vad en stilig man kom ut ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, mycket stilig! Och hålen är underbara!