Burgund torsk

Burgund torsk

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Torskfilé (hälleflundra, flundra) utan hud	6st x 150 g
Lök	125 g
Torrt rött vin	200 ml
Olivolja	4: a l.
Smör	30 g
Champinjon	200 g
Bacon (jag har brisket)	125 g
Fryst spenat	200 g
Salt peppar	smak
Vetemjöl	1 st. l.

Tillagningsmetod

• Innan du lagar mat måste du laga mat, nämligen:
• Skär bacon och lök i små kuber. Svamp med tallrikar. Tina upp spenaten. Tina upp fisken och torka med handdukar.
• Simma spenaten i en kastrull med lite vatten och en nypa salt.
• Stek bacon i en stekpanna i förvärmd olivolja (2 msk), lägg åt sidan.
• På samma plats, stek lök tills den är transparent, tillsätt svampen, stek under omrörning i 5-10 minuter tills svampen är klar.
• Sätt tillbaka bacon och mjöl i pannan, rör om, tillsätt vinet och koka på hög värme tills vinet avdunstar. Krydda efter smak. Jag saltade inte, bröstet var tillräckligt salt, det räckte för mig. Hålla varm.
• Värm resterande olivolja och smör i en annan stekpanna tills det är skumt. Stek fisken snabbt (2-3 minuter per sida).
• Lägg spenat på en tallrik, fisk på toppen, svamp och bacon runt.
• Detta recept i boken "Simple and Tasteful" av Ramzi finns i avsnittet "Shipk".) Jag minskade processen med att koka rött vin och ersatte den ursprungliga hälleflundret, som är dyrare än fårkött i vårt land, med torsk. Förresten, rekommenderar Ramzi också att man använder flundrafiléer. Det blev obscent smakligt!)

Skålen är designad för

6 portioner

Nej, han hånar också! Det är inte anständigt, säger han! Ksyusha, har du redan slickat plattorna, antar jag?

Åh, aktuell för dig och i hemlighet. Man åt allt.

Åh, aktuell för dig och i hemlighet.

Jag hör allt!

Man åt allt.

Nuuu ... mysk - okej, och barn, vart ska du? Varför åt du inte fisk?

Det blev obscent smakligt!)

Jag vet inte hur det smakar ... det ser ut som att det verkligen blev fantastiskt, men fotot ... är där det verkligen INTE - terroriserar människor så!
Ser du äntligen lope just nu? Klockan fyra på morgonen! Och jag vill äta! Och allt på grund av dig!
FSE, jag har hämnat mig på dig! Jag går till en personlig teaser - vad har jag lagat! Beee!

Ser du äntligen lope just nu? Klockan fyra på morgonen!

Anständiga människor behöver sova just nu, inte äta !!!

Baby smakade fisken och grimaserade. Han äter inte fisk eller kött alls, praktiskt taget.

Anständiga människor behöver sova just nu, inte äta !!!

Duc är det DYPT! Vad har jag att göra med det? Gud förbjude!
Förlåt mig, Herre, min syndiga själ, men jag, Melk, förklarar absolut kompetent - anständigt att vara - hundra gånger mer intressant! Stooooka möjligheter, uuuuu ...!

Åh, det är bara obekvämt ... om barnen läser, vad är den gamla sha ... skurken bär!
Och det är allt ditt fel! Du leder mig alltid till obscena tankar!

Hur väljer du ?? : - \ Vi handlar om matlagning eller pratar du om något annat ???

Nuuu ... och jag ... ungefär samma ... nästan ... I allmänhet är köket också en underbar plats ...

... det finns ingen ström i henne, ursäkta hospad ...

Sluta ställa ledande frågor!