Kli bröd med tång

[Deg]

Kli bröd med tång

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
mjöl 1 klass	175 g
vetekli (eller fiber)	70 g
kikärtsmjöl	50 g
tång, pulver	10 g
vatten	80 g
salt-	0,5 tsk från HP
socker	18 g
smör vid rumstemperatur	9 g
mjölkpulver	50 g
Deg
mjöl 1 klass	125 g
vatten	125 g
pressad jäst	3 g

Tillagningsmetod

• 
• Deg
• Blanda mjöl, vatten, jäst och låt stå i 12 timmar vid rumstemperatur
• 
• Deg
• Blanda alla andra ingredienser utom salt och deg.
• 
• Knåda degen i HP i 10 minuter, tillsätt salt efter 5 minuter från början.
• 
• Låt degen jäsa i 2 timmar och 10 minuter.
• Vi knådar, ger önskad form och lämnar i 2 timmar
• 
• Vi bakar de första 10 minuterna med ånga vid 240 g, sedan vid 180 g i 30 minuter.
• Jag glömde att förvärma ugnen, så jag lade den i en kall och tände på den vid 180 g, bakad i 45 minuter, taket led, du kan se på det allmänna fotot.
• 
• 

Skålen är designad för

750gr

Tid för förberedelser:

5h

Matlagningsprogram:

Brödmaskin, ugn

taket skadades, vilket framgår av det allmänna fotot.

Natasha, det här är de mest utsökta taken!
Bra bröd, Natasha. Jag älskar kli! Och med tång - det är fantastiskt! Jag älskar henne också. Tack, Natasha, för receptet! Jag tog det till bokmärkena.
Förresten, du är inte den enda så glömska. Det händer mig också! Brödet måste sättas på och ugnen är kall.

[Ludmila]

Ludmila, tack för stödet från de glömska, ditt besök är alltid trevligt

[Natasha]

Natasha, Jag förstod rätt - har du torrtång? Om så är fallet, var får du det? Jag köpte den en gång, men jag ser den inte längre

[Gata]

Gata, Jag såg nori löv i en kaffekvarn bzhzhzhzhzh, men i allmänhet såg jag i butikerna, visste bara inte vad jag behövde, så jag köpte det inte) Jag såg i tunnelbanan i januari, när den sista. det var en gång

[Natasha]

Natashaintressant bröd! Kan du byta kikärtsmjöl mot något? Pea Garnets är, men det är annorlunda
Jag har tången från apoteket.

[Marina]

Marina, tack för ditt intresse, det här är min fantasi på ett visst konkurrensmässigt tema, jag har malda kikärter bakade kikärter på en kaffekvarn, du kan till och med ersätta med vete, om du inte bryr dig

[Natasha]

Natasha, tack, jag har kikärter, men hur bakas den? Rak torr eller blöt och sedan bakad? Du kan prova, desto mer behöver du lite.

[Marina]

Marina, Jag har redan köpt en "bakad kikärta" färdig, jag antar hur man gör den, jag ska försöka om det fungerar, då lägger jag upp receptet ... det spelar rollen att öka proteinandelen här, det påverkar inte smaken på något sätt

[Natasha]

jag förstod Natasha, tack!

Jag är nori lämnar i en kaffekvarn bzhzhzhzhzh

Åh, jag tänkte inte på en sådan och sådan metod ... Tack för idén. Jag tittade på allt klart, torrt, men jag kom inte över det. I allmänhet har du många intressanta saker som jag inte vet var jag ska få. Vi måste på något sätt plåga dig med frågor ... Får jag?

såg i tunnelbanan i januari, när den sista. det var en gång

Men i tunnelbanan är jag inte längre en rullator. Vi kan inte beställa nya kort på något sätt. Och tvivel gnager på mig att vi aldrig kommer att träffas ...

Njut av din hälsa

I allmänhet har du många intressanta saker som jag inte vet var jag ska få

Jag är nu mest intresserad av vad jag har!? Jag vet inte ens vad du menar! plåga

Jag gillade också "taket" och i allmänhet ett så rikt bröd!

Tack för att du betygsatt min lilla gröna