En paj med kål

En paj med kål

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Varm mjölk	250 ml
Socker	3 msk. l.
Salt	1 tsk
Ägg	1 ST.
Muskot	0,25 tsk
Mjöl	800 ml (ja, jag har inga skalor!)
Oljeavtappning.	50 g
Jäst	1 tsk

Tillagningsmetod

• Jag smurade det med ett ägg på toppen (jag har alltid vaktelägg för det här företaget) och ströde det med linfrö.



• Stekkål med morötter och lök (utan tomat), salt och peppar. Kyla ner. Deg i degläge. Vi får det efter signalen. Rulla ut i en lång rektangel som är lika med din bakform. Vi sprider kålen inte till ytterkanterna. Vi förvandlas till en rulle och böjer kanterna neråt. Vi klämmer. Vi lägger in formuläret för att passa.


• En viktig punkt: Rullen ska vara kortare än din skopa. För när du lyfter, annars kommer rullens övre lager att stiga kraftigt över kakan och du får ett stort hål inuti.

Notera

Jag föreslår att du försöker baka en tårta vars recept förmedlas av svärmor till svärdotter i min mans familj. Sedan turen kom och bakade den i en brödmakare för mig.
Denna paj kan bakas med kött, med kål, med söt sylt (lägg till vanillin i degen också), men jag älskar verkligen med kål. I den, på grund av muskotnoten, erhålls en delikat kryddig deg.

Jag var intresserad av receptet, men det finns en fråga - bakar du i HP, i vilket läge? tacka

[Antonova]

Antonova, Jag älskar också pajer med kål mest, jag kommer definitivt att prova ditt recept.
Men jag tänker bara hur kan jag lägga rullen, eftersom min HP har en hink sträckt upp?

Jag var intresserad av receptet, men det finns en fråga - bakar du i HP, i vilket läge? tacka

Jag bakar i bakningsläge ................. .. tiden är 50 minuter.

[Antonova]

Antonova, Jag älskar också pajer med kål mest, jag kommer definitivt att prova ditt recept.
Men jag tänker bara hur kan jag lägga rullen, eftersom min HP har en hink sträckt upp?

Och du rullar inte en lång rulle, låt den pottbukas bättre. Det viktigaste är att nypa kanterna väl.
I allmänhet bakar min svärmor den i ugnen (lager av deg-kål-lager av deg). En oförbättrad person, jag gav henne redan en brödtillverkare för hennes födelsedag ........ tyvärr, det är värdelöst, i tre månader berövade hon inte ens hennes oskuld

Det var då som tanken kom till mig: VAD OM DU RULLAR DEIGEN I EN STOR CIRKEL, SÄNK DET I TILLBAKA AV EN BRÖD SÅ ATT KANTEN RIPAR OVAN. SÄTT DÄR DET BÖRJAN, OCH SKYDDA PÅ TOPPEN SOM KOK. VEM HAR NÅGOT SYNPUNKT PÅ DENNA SKÄL?
Jag tror att det kan vara vackert !!!!

Det var då tanken kom till mig: VAD OM DU RULLAR DEIGEN I EN STOR CIRKEL, SÄNK DEN TILL EN BRODTAD BRÖD SÅ ATT KANTEN RIPAR OVAN. SÄTT DÄR DET BÖRJAN, OCH SKYDDA PÅ TOPPEN SOM KOK. VEM HAR NÅGOT SYNPUNKT PÅ DENNA SKÄL?
Jag tror att det kan vara vackert !!!!

Det vill säga det kommer att finnas en sådan luftbubbla mellan fyllningen och toppen?
Vad är poängen? När allt kommer omkring kommer du att klippa innan du äter, det kommer att blåses bort ändå. Och uppifrån får du ett överflöd av deg.
Jag gör ett hål på stora slutna pajer på "toppen" av huvudet så att ångan kommer ut. Vad sägs om?

Jag håller inte helt med dig här!

Jag lagar degen i ugnen och bakar normal, konsumtionsbar kulebyaki (kålpaj) I UGNEN!

Jag tror inte att ditt kålbröd är lätt att skära och äta.

Och vidare. Eftersom designen av brödtillverkaren inte föreskriver sådant, ska du inte håna det.

[Perfumeus]

Perfumeus

Jag tror inte att ditt kålbröd är lätt att skära och äta.

Och vidare. Eftersom designen av brödtillverkaren inte föreskriver sådant, ska du inte håna det.

Det är ganska bekvämt som alla rullar. Prova själv och berätta sedan för oss.
Och var är HP: s hån. De bakade bara bröd med en fyllning. Det var inte naglarna som hamrades in i henne

Det vill säga det kommer att finnas en sådan luftbubbla mellan fyllningen och toppen?
Vad är poängen? När allt kommer omkring kommer du att klippa innan du äter, det kommer att blåses bort ändå. Och uppifrån får du ett överflöd av deg.
Jag gör ett hål på stora slutna pajer på "toppen" av huvudet så att ångan kommer ut. Vad sägs om?

Varför finns det en bubbla? Kläm på fyllningen ordentligt ............... och hålet som du gör så kan du gräva det.

Varför finns det en bubbla? Kläm på fyllningen ordentligt ............... och hålet som du gör så kan du gräva det.

Förstod vad du menar. Detta blir ett berg av deg uppifrån.

Förstod vad du menar. Detta blir ett berg av deg uppifrån.

Och om kakan är tjockare i mitten än vid kanterna?

Författaren till uppfinningsreceptet är UTMÄRKT!

Fryst i båge för beröm!
Tack alla för ert stöd!

Jag bakade bara ett bröd till, så snart jag blir bekväm, din nästa!
Eftersom du måste använda HP 100% och huvudet också.
Att leva efter instruktioner med fel är så tråkigt.
Men i ugnen i mitt liv bakades ingenting normalt, men i HP fungerade det första gången.

Jag bakade bara ett bröd till, så snart jag blir bekväm, din nästa!
Eftersom du måste använda HP 100% och huvudet också.
Att leva efter instruktioner med fel är så tråkigt.
Men i ugnen i mitt liv bakades ingenting normalt, men i HP fungerade det första gången.

Önskar dig lycka till! Det viktigaste är att inte glömma att sticka kakan på toppen! Jag ser fram emot dina intryck!

Vilket intressant recept.
Jag kommer definitivt att försöka laga det.

Vi väntar på foton och intryck!

Jag förberedde en paj (rulle) enligt ditt recept !!!! Det blev bra !!! Tack för idén !!!!