Bröd "ädel efterrätt"

Bröd "ädel efterrätt"

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
mjöl 1 klass	300 g
fullkornsmjöl	100 g
cellulosa	20 g
havreflingor	20 g
havremjöl	20 g
kokosmjöl	40 g
serum	170 g
smör, smälta	30 g
icke-alkaliserad kakao (obehandlad, naturlig)	30 g
bitter choklad	100 g
salt-	nypa
socker	60-70gr
oraffinerad vegetabilisk olja	1 msk
katrinplommon	100 g
datum	100 g
ost	100 g
pressad jäst	8 g
mjuk keso	250 g

Tillagningsmetod

• 
• 
• Smälta smöret (ju mer det är, desto bättre, men jag komponerade inte en mycket fet version) och lös upp kakao i det. Kokosmjöl erhålls genom att mala kokosnöt / flingor på en kaffekvarn. Lös jäst med en nypa socker i vassle (jag har ett hav av det, du kan ta mjölk) vid rumstemperatur. Tillsätt kokosnöt. mjöl, kakaosmör och slå med en mixer
• 
• Blanda alla sorters mjöl och kli
• 
• Jag har keso efter kokt smör, mycket ömt och fuktigt, kom ihåg detta, du kan behöva mer vätska i receptet. Du kan blanda keso med mjölk till ett sådant tillstånd
• 
• Häll chokladmassan, riven bitter choklad i ostmassan, Jag har sådana och lägg till rast. Smör.
• 
• Tillsätt mjöl och knåda degen i HP i 15 minuter. Vi lämnar den i 60 minuter.
• 
• Rulla ut i en rektangel ungefär storleken på ett bakplåt, längd = bakplåtens längd. Vi lägger ut de beredda torkade frukterna och Brunust ost... Eller så kan du försiktigt placera fyllningen i degen
• 
• Rulla upp och ta bort i 1 timmes korrektur
• 
• Bakad i 10 minuter med ånga vid 220 g + luftflöde, sedan 30 minuter vid 170 g
• 

Skålen är designad för

1,2 kg

Tid för förberedelser:

3h10min

Matlagningsprogram:

Brödmaskin, ugn

Natasha! Du gav rätt namn på ditt bröd. Faktiskt, en ädel en! Och hittills har jag tagit detta recept till bokmärkena. Tack så mycket för det!

Jag smälter bara framför honom

Så choklad!

Vackert bröd! Tack Natasha! !

[Natali]

Natali, hur kan du passera en sådan skönhet? Jag tar det till bokmärken Tack för att du delar sådana underbara recept med oss. Lycka till i tävlingen

Brödet är helt enkelt underbart och naturligtvis hälsosamt. Jag tog det till bokmärkena.

Tja, snyggt bröd! Jag åt bara, men fortfarande dreglar vid synen. Och hur mycket keso behövs, något jag inte ser?

[NataliARH]

NataliARH, Natasha är ett vackert och välsmakande bröd. Hur många godis, bär jag älskar.

Natalie, Natasha, jag gratulerar dig till ditt nästa mästerverk! Bokmärk det!

Tjejer, min kära, förlåt mig, det fanns ingen möjlighet att svara direkt! Tack så mycket för din bedömning och stöd!

Glömd mängd keso angiven