Minikakor

Minikakor

Kategori: Påsk

Ingredienser
Vetemjöl 450 g
Snabbverkande torr bagerijäst 7 g
Granulerat socker 100 g
Socker med naturlig vanilj 10 g
Salt 6 g
Kycklingägg 3 st.
Smör 100 g
Mjölk 3,5% fett 100 g
Rostade hasselnötter (krossade) 100 g
Lätta russin 50 g
Kanderad frukt 100 g
Färgade strö 1 tsk
Sockerpasta (mastik) 150 g
Sockerpennor 3 st.

Tillagningsmetod

1. Lägg alla degingredienserna i knådskålen på Oursson BM0800J-brödtillverkaren. Välj "Deg" -läge.
2. Efter pipet, tillsätt kanderad frukt, russin och nötter i degen.
3. Dela degen i tio portioner och runda dem. Dela degen i formar som är 6 cm höga och 7 cm i diameter.
4. Placera kakämnena på en varm tätningsplats.
5. Baka kakorna i en förvärmd ugn till 180 ° C, kontrollera beredskapen.
6. Kyl kakorna till rumstemperatur.
7. Mosa sockerpastan, dela den i 10 portioner och rulla till bollar.
8. Damma bordet med stärkelse och rulla varje kula mastik till ett tunt lager så att det helt kan täcka kakans yta.
9. Täck kakorna med sockerpasta, dekorera med strössel och applicera påskdekor med sockerkritor.
10. Servera minikakor individuellt till varje gäst.
Sockerpasta och pappersform förhindrar inaktuella kakor.

Åh, vilken skönhet!

Anastasia, lagade du själv enligt detta recept? Jag skulle vilja se dina foton, inte bilder från Internet, samt se en del av den färdiga kakan.

[Olga VB]

Olga VBJag är företagsrepresentant. Alla bilder ägs av vårt företag. Vår tekniker utvecklar recept och förbereder för var och en av dem. Och vi, med ditt tillstånd, delar redan dem så att våra användare kan laga mat med dem. Vi är också redo att svara på alla dina frågor.
Det finns inga sektionsbilder för detta recept. Jag kommer att kolla med teknologen, kanske har hon fortfarande.

Sådana snygga "svampkepsar visade sig". Jag har aldrig spelat med mastik, av någon anledning är jag rädd för det. Vanligtvis fyller jag den med proteinpratare.

Sådana snygga "svampkepsar visade sig". Jag har aldrig spelat med mastik, av någon anledning är jag rädd för det. Vanligtvis fyller jag den med proteinpratare.

Tack vare en sådan "hatt" gjord av mastik förblir påskkakor färska under lång tid och blir inte bruna. Ett bra alternativ om du lagar mycket påskkakor.

Tack vare en sådan "hatt" gjord av mastik förblir kakorna färska under lång tid och blir inte bruna. Ett bra alternativ om du lagar mycket påskkakor.

Men det här blir redan intressant, jag trodde inte ens att mastiken skulle hålla den mjuk lite längre. Tacka!