Leverkotletter (Tryckkokare Polaris 0305)

Leverkotletter (Tryckkokare Polaris 0305)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Någon lever	700 g
Morot	1 st
Lök	1 st
Mjöl	3-4 msk. l.
Soda	0,5 tsk
Salt peppar	smak
Fett	50 g
Gräddfil	smak

Tillagningsmetod

• Mal lever, bacon, lök och morötter i en köttkvarn. Tillsätt salt, peppar, läsk och mjöl. Knåda köttfärs som pannkakor.
• 
• Välj FRYING-läge - Tryck 3 - 30 minuter i tryckkokaren. Tillsätt lite vegetabilisk olja och när kastrullen blir varm sprider du våra kotletter med en sked. Täck med lock (ventilen är öppen). Vi steker i 2 minuter på första sidan.
• 
• Vänd sedan om och stek samma mängd på andra sidan. Men vi täcker det inte med lock.
• 
• Det tog lite mindre än 30 minuter för alla kotletter. Vi kan stanna där. Som du vill.
• 
• Men jag lade allt i en kastrull och hällde gräddfil (du kan koka lök med gräddfil och häll den här såsen). Sätt den i läget SLÄCKNING - Tryck 2 - 20 minuter.
• Resultatet är kotletterna "med snö". Men väldigt saftigt, saftigt inuti, luftigt och mjukt.
• 
• Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

30 + 20 minuter

Matlagningsprogram:

Stekning + Stewing efter önskemål

Klass! Vi älskar leverkotletter väldigt mycket!

Tack för receptet. Vi kommer att försöka, landsmän.

[anna28]

anna28, åh, kära själ !!!

[inka_kot]

inka_kot, tack för receptet - det blev bra! Jag älskar verkligen levern, och jag försökte alla typer av kotletter - och med gryn, med malet havregryn, med gräddfil. Och det verkar inte dåligt, men ... inte det! Och dessa är precis rätt! Stekt i en panna, i en annan på en kudde med lök, stuvad i gräddfil, vikta den och värmde upp den i ytterligare 10 minuter.
Jag kommer inte att leta efter andra alternativ för denna maträtt.

[Ekaterina2]

Ekaterina2Tack! Jag är glad att jag gillade receptet! Använd det för din hälsa!

Jag använde receptet igen. Sådan läckerhet! Sal var inte där. "Rengöring" köttkvarnen spelade jag en bit hemlagat vitt bröd.
Då är allt enligt receptet. Delikat, utsökt!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Jag är glad att du gillade receptet.

Jag gjorde dessa kotletter igen och ersatte morötter och lök med kinakål (sänkte GI). En mycket bra ersättning! Kål känns inte alls, men ömhet och mjukhet är närvarande. Jag gjorde det i Prinzeska och lade det bara i en glaspanna. Då började hon inte värma upp något extra, allt var klart och ömt.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Jag tror att kål är en perfekt ingrediens i alla kotletter / köttbullar. Det ger saftighet. Och dess smak känns inte alls. Jag gör så ofta själv!