Lammkotletter i krämig myntsås (KitchenAid slow cooker)

Lammkotletter i krämig myntsås (KitchenAid slow cooker)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Malet fårkött	600 gr.
Vetekli	2 msk. l.
rågbröd	1 skorpfri skiva
Mjölk	för blötläggning av bröd
Glödlampa	1 ST.
Morot	1/2 st.
Vitlök (valfritt)	1 kryddnejlika
Salt	smak
Kryddor:	smak
gurkmeja, kardemumma, koriander
svartpeppar
Sås:
Kräm	200 ml
Mandarin (juice och zest)	1 ST.
Färska gröna:
mynta, timjan
Honung	1-2 tsk
Olivolja för stekning av kotletter	2-3 st. l.

Tillagningsmetod

• Fyll brödet med mjölk.
• 
• Lägg till kli.
• 
• Strimla grönsaker. Blanda med bröd och kli.
• 
• Salt, strö med kryddor.
• Knåda köttfärs.
• 
• Forma kotletterna. Doppa dem i rågmjöl.
• 
• Tillagning av såsen. Vi lägger grönsaker, mandarinskal i en mixer, tillsätt juice, grädde, honung. Slipa.
• 
• 
• Vi aktiverar läget "Rostning", 220 ° С. 10 minuter. Stek kotletterna.
• 
• Låt oss svalna ner skålen. Vi lägger alla kotletter i den.
• 
• Fyll på sås.
• 
• Vi stänger locket. "Gröt" -läge.
• Steg 1. 100 ° C, 10 minuter
• Steg 2. 95 ° C, 30 minuter
• I slutet av läget är kotletterna klara.
• 
• De visar sig vara väldigt aromatiska och välsmakande.
• 
• 
• 

Skålen är designad för

9 stycken

Tid för förberedelser:

10 minuter + 10 minuter + 30 minuter

Matlagningsprogram:

Rostning, 220 ° C. Gröt: steg 1 - 100 ° С, steg 2 - 95 ° С

Notera

Se till att lämna en del av såsen färsk för servering! Så mycket smakligare!

Något otroligt! Jag tar det och börjar drömma om inkarnation!

Ja, Mannochka gjorde sitt bästa, hon designade det så vackert. Du måste köpa bra lamm.

[Mannochka]

Mannochka, du har vad recept som är ett mästerverk både i utförande och layout!)) Bravo!

Så intressant ... Jag har aldrig sett kotletter med en sådan komposition någon annanstans. Tack, Mannochka, vi kommer att försöka.

[Mannus!]

Åh åh åh åh! Hur lyxiga de är Mannus! Och vilken magnifik arom från dem! Ah ah ah ah!

Tack tjejer för de fina orden! Var noga med att prova dessa kotletter! De är riktigt läckra och aromatiska!

Lamm - på FSE!
Mannyunechka, tack för den intressanta idén!
Så snart jag får tag i lamm kommer jag.
Hospadya, hur läcker det kommer att bli!

Och jag är till och med rädd för att upprepa. Vilken skönhet! Detta är ett mästerverk från mästaren.

Tack tjejer!

läskigt att upprepa

Och ingenting är läskigt. Det är inte så svårt. Lätt att upprepa. I allmänhet försöker jag lägga ut recept på forumet som lätt kan upprepas.