Jakt på potatis i en Panasonic-multikokare

Jakt på potatis i en Panasonic-multikokare

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Fläskfett	50 g
Mjöl	2 msk. l.
Vatten	1 msk.
Potatisar	800 g
Kål	400-500 g
Svamp	400 g
Salt, peppar, lagerblad	smak
Gräddfil	2-3 st. l.

Tillagningsmetod

• 1. Skär baconet i bitar och lägg det i multikokaren och slå på bakningsläget. Jag drunknade det lite så att fettet dök upp, sedan mjöl där, stekte det lite och spädde det med vatten (jag hade inte buljong). Resultatet är en sås ... blandad med bitar av bacon.
• 2. Jag kastade tärnad potatis (2 x 2 cm) i en kastrull, blandad med såsen, sedan hackad kål, följt av frysta champinjoner (det fanns inga andra svampar i frysen). Jag tillsatte salt, lite svartpeppar, lagerblad och lite gräddfil (jag älskar kombinationen av ister och gräddfil, från barndomsminnen: min mormor bakade pannkakor i spisen, stekt ister (knäck) och vi hällde gräddfil i den och doppade dessa pannkakor ... vkuusnooooo!)
• Eftersom mina potatisar och svampar är råa (till skillnad från originalreceptet) sätter jag dem i stygningsläge i 2 timmar, men jag tror att det kommer att laga mat tidigare. Nu sitter jag och väntar ...

Notera

Så jag bestämde mig för att prova ett recept från boken "Kök i en kruka", och eftersom jag är den lyckliga ägaren av en "mirakelkruka" försökte jag anpassa det till en multikokare, med minsta utgifter för ansträngning, tid och redskap .
Originalreceptet var som följer (se bilaga) Jag kan inte infoga en bild direkt i texten, kan någon lära ut ...

Tja, allt är klart! Det blev väldigt gott.
Det stuvades på samma sätt i 2 timmar.
Bon Appetit alla!

PS: I fäste rå och färdig.

Jag lagade mat enligt ditt recept. Sanningen har förändrats lite, eftersom alla nödvändiga ingredienser inte fanns tillgängliga. Jag hade inga svampar, jag lade till färdiga "bönor med svamp" en halvtimme innan matlagningen var slut. Fettet kändes inte ens. Allt blev mycket gott! Tack för receptet!
Jag tror att nästa gång ska jag prova det strikt enligt receptet.

[KuzyaSchechkina]

KuzyaSchechkina, Jag tillagade denna maträtt på tilldelningen. Jag gillade det väldigt mycket! Tack för receptet!
Mycket enkelt och gott, jag kunde inte motstå att lägga till.
Jag lagade mat i PLOV-läget, det visade sig nästan som på ditt foto, men tjockare, saften avdunstade. Jag ska fortfarande laga så här.
Nästa gång ska jag prova det med färdiga bönor istället för svamp.
DJ-Larochka gav mig en idé.

Wow ... det var min första måltid i tecknad film.