Smörvete bröd "Låt oss inte låta det goda gå till spillo" (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Ostmassa	1 burk (135 gr.)
Yoghurt	tillsätt ostmassa i ett mätglas till en volym av 330 ml
Ägg	2 st (skakas lätt med en gaffel)
Salt	0,5 tsk
Socker	4 msk. l.
Vanilj socker	1 dospåse (8 g)
Smör	40 g (skuren i bitar)
Vetemjöl	600 g
Torrjäst	2 tsk
Valnötter	100 g (valfritt)

Tillagningsmetod

Efter att jag hittat den sedan länge glömda (och följaktligen något försenade, men inte ett enda gram smak) ostmassa "Danissimo" i kylskåpet och den alltför tidiga mjölken som förvandlades till surmjölk, var det ett brådskande behov att kassera produkter som hade blivit oanvändbar så snart som möjligt.

Notera

För att vara helt uppriktig hoppades jag inte på ett "utmärkt" resultat ... men förgäves! Eftersom han (resultatet) överträffade alla mina förväntningar!
Som ett resultat fick familjen det mest doftande brödet till frukost, och jag var moraliskt nöjd med att jag inte behövde slänga maten "fast" i kylen. Förresten, nötterna behövde också "fästas" ... Brödet kom ut ädelt, doftande (till stor del tack vare ostmassan med smak och lukt av kiwi) ...
Foton tar och läggs till imorgon ...: rött: Det är redan sent.

Khoma

Citat: Krosh

Foton tar och läggs till imorgon ...: rött: Det är redan sent.

Om det finns något kvar att fotografera
Jag gör det också ofta - allt används: gräddfil, mjölk, ostmassa som har stått i en vecka - och överraskande överträffar resultatet alltid förväntningarna

MariV

Super! Bravo till sparsamma hemmafruar! Jag bakar också på samma princip. Ingenting kan etsa ut "kulak" arketypen!

Khoma

Det sista godet, som inte tillät avgrunden att gå vilse - en lätt öl som stod natten
ta basreceptet för HP Panasonic-255 som grund
1 tsk jäst
1 tsk salt
1 msk. l olja
2 msk. Jag älskling
400 gr mjöl
260 ml öl

Det visade sig vara ett bra bröd

Lenusya

Citat: Khoma

Om det finns något kvar att fotografera
Jag gör det också ofta - allt används: gräddfil, mjölk, ostmassa som har stått i en vecka - och överraskande överträffar resultatet alltid förväntningarna

Det är säkert
Förra gången jag bakade bröd från en gammal, gammal kefir, så vilade jag för första gången på min Ski på locket, blev solbränd som det borde och smakade underbart.