Stekta ananas med jordgubbar

Stekta ananas med jordgubbar

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
en ananas	200 g
färska jordgubbar	100 g
jordgubbsgelé	50 g
likör Cointreau	2-3 st. l
honung	2 msk. l
mynta, basilika
smör för stekning

Tillagningsmetod

• Och nu vill jag erbjuda dig en efterrätt med stekt ananas. Liksom många andra liknande desserter uppfanns den här också av fransmännen. De är stora mästare i enkelhet och extravagans.
• Dela upp den skalade ananasen i bitar och steka dem i smör i en minut på varje sida.
• 
• Sätt på skålen först skivorna med stekt ananas, färska jordgubbar och jordgubbgelé ovanpå enligt detta recept Jordgubbs-citronsoppa med luftiga klimpar.
• Häll över frukten med flytande honung och Cointreau-likör.
• 
• Dekorera med mynta kvistar, basilika.
• 
• Efterrätten är verkligen fransk - lätt och delikat, elegant i sin enkelhet.
• 

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

10 minuter

Notera

Ananas är frukterna av en tropisk flerårig vintergrön ört. Utåt liknar de en stor kotte av gyllengul färg med en rosett av löv högst upp (krona). Vikt 0,5-3 kg. Skalet är grovt, grovt, oätligt. Ätbar massa utgör cirka 60% av frukten. Det är väldigt saftigt, sött och surt med en stark arom.

Hemland - Brasilien. Världsproduktion av ananas är främst koncentrerad till Hawaiiöarna, Brasilien, Mexiko, Filippinerna, Kuba, ön Taiwan och Azorerna. De kommer till oss främst från Kuba, Indien och Vietnam.

Ananas är läckra frukter med hög smak och kostkvaliteter. Innehåller upp till 13% socker, 0,5% organiska syror, mineraliska sojabönor (inklusive kaliumsalter upp till 321 mg%), pektin (gelning), tanniner och aromatiska ämnen, upp till 40 mg% vitamin C, vitaminer Bi, Bg, PP, karoten, bromelain-enzym (hjälper till att förbättra matsmältningen).

Ät färskt, fryst; i bearbetad form (juice, kompott). Före användning skärs frukten i skivor eller cirklar, ibland strös med pulveriserat socker. Ananas kompletterar vin mycket bra, särskilt champagne; Mogna ananas kan förvaras i högst 10-12 dagar vid 8-9 ° C, vid temperaturer under 7 ° C blir frukten mörkare, får en vattnig smak och försämras. Vid 10 ° C och uppåt blir frukterna snabbt mogna, de förlorar sitt utseende och smak.

[Marin]

Marin, vilken skönhet! Visst lika välsmakande som det är vackert! Super! Jag vill bara prova något gott ... Tack för receptet.

[Låt*]

Låt*, tack - väldigt trevligt! Sommardesserter är alltid så ljusa och verkar som himlen ...

Läcker kombination! Tack Marisha för receptet!

[Rada-dms]

Rada-dmsOl, tack! : vänner: Ett slags okomplicerat, men väldigt gott och färgstarkt.
Återigen skäms gästerna inte för att servera, men det är lätt att laga mat - när du kommer kommer jag att behandla dig (om du inte gör dig redo på länge med dina förnödenheter!)

när du anländer kommer jag att behandla dig

Vänta i augusti!

[Angela]

Angela, -! Så glad - en tjej med sådana underbara flätor kramar huvudet med sina små händer!

Vänta i augusti!

Ja ... Vid den här tiden blir dina leveranser märkbart tunnare ...

Ja ... Vid den här tiden blir dina leveranser märkbart tunnare ...

Inget av den sorten! Som min mans vän sa, har inte riktiga alkoholister något alkoholist hemma, men vi har ett helt lager eftersom vi köper och dricker inte! Allt det finns ingen önskan eller ingen önskan utan ett gott sällskap!

Allt det finns ingen önskan eller ingen önskan utan ett gott sällskap!

Detta gör mig lycklig!
Okej, jag har också lite olika saker!

[MariS]

MariSHur vackert och gott det borde vara. Tacka.

[Marinochka]

Marinochka, är du igen med jordlig skönhet? Och smaskiga? Retas, va?
Tack för receptet!

[Olya, Galinka,]

är du igen med jordlig skönhet?

Olya, Galinka, tack flickor för att du stannade och med så trevlig beröm!

Marinochka är en original, utsökt, färgglad efterrätt! Tacka!

[Natasha]

Väldigt glad, Natashasom märkte receptet! Det är sant att det är mycket gott - jag rekommenderar det: det lagar mat snabbt, ser smart ut och till och med gott!