Körsbär-kefir efterrätt med choklad och nötter

Körsbär-kefir efterrätt med choklad och nötter

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
körsbär	250 g
kefir	350 ml
florsocker	3 msk. l.
choklad svart	50 g
valnötter	50 g
mjölk	70 ml
gelatin	1,5 msk. l.
socker	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Låt oss först förbereda kefir-delen av efterrätten. Gnugga chokladen på ett fint rivjärn, hacka nötterna. Häll kefir i en skål, tillsätt choklad,
• 
• nötter,
• 
• florsocker och blanda.
• 
• 1 msk. l. häll omedelbar gelatin med varm mjölk, låt det svälla och lägg sedan till kefirmassan. Mina körsbär, ta bort fröna. Vi lägger 6-7 körsbär på botten av skålarna,
• 
• hugga resten av körsbäret till en puré med en mixer, filtrera genom en sil. Lös upp 0,5 msk i en liten mängd varmt vatten. l. omedelbar gelatin, tillsätt den till saften och blanda.
• 
• Häll kefirmassan i skålar och skicka den till kylen tills den tjocknar.
• 
• Så snart kefiren tjocknar, häll körsbärsgeléblandningen ovanpå och skicka tillbaka den till kylen tills den stelnar i ungefär en timme.
• 
• Som ett resultat får vi en magnifik gelerad efterrätt, där körsbär mirakulöst kombineras med choklad, nötter och kefir ger den friskhet som är så nödvändig under en varm, kvavig sommar.
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

2

Tid för förberedelser:

90 minuter

Trevligt, gott och enkelt! Tack, vi kommer definitivt att försöka, bara körsbäret i kylen är uttråkad.

[Ellisa]

Kakao skönhet! Ellisa, tack! Tja, det är här en sådan kvav sommar är, här i St. Petersburg går den förlorad någonstans ... Och i värmen, ja, det är coolt att njuta av en sådan efterrätt!

[Ellisa]

Ellisa, så jag kom för att sola i en sådan sommar och utsökt foto! Tack för receptet, jag gillade det väldigt mycket !!

Nu gjorde jag enligt ditt recept, bara istället för körsbär sprider jag tjock citrussylt från mandariner och citroner med kallt kokt vatten och tillsatt gelatin, gjort lager ... vänta naturligtvis tills dessa lager härdar, ahah, men resultatet är aaaaaat-super Jag stekte valnötter och jag bröt den bara med händerna och dekorerade den på toppen - receptet är vackert och du kan bara göra en massa variationer. Tack för det fantastiska receptet !!!!
Och även om det är januari nu fungerar batterierna bra hemma, så receptet är året runt, tack Ella !!!: girl_dance: