Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner

Och jag lägger inte till vatten i köttet, och så får man mycket juice från köttet.
Vad som är mest intressant, den långsamma maten har aldrig förstört en enda maträtt, allt blir bra !!
Du behöver bara vänja dig vid det, att det tar lång tid att laga mat, men hur utsökt !!

Och sedan experimenterar alla redan efter sin egen smak.

så prova det för skojs skull utan vatten, kanske kommer du att tycka om det

lagra kött, vilket som helst, och så pumpat upp med alla typer av * fyllmedel och förbättringsmedel *, det finns tillräckligt med överskott av vatten i det

[Mirabel]

Mirabel, Vika, tack, jag hoppas att allt kommer att ordna sig med din hjälp!
Eftersom Xn är makt!

HP är kraft

Åh ja !!!

[Kara]

Kara, Irländska, men säg mig, om du inte gör en hel bit, men som kotletter, vad är bäst?
Tack för de snälla orden !

Ksyushik, stekt fungerar inte i den. Om du vill steka, gör jag det här: Jag lägger det i en hel bit, kokar på hög i 2 timmar + låg i 2-3 timmar (eller omedelbart på hög i 3 timmar), smak det, om köttet är nästan klart, ta ut den, skära i skivor och steka snabbt på båda sidor tills den är gyllenbrun. Och du kan också göra gryta i bitar i den: Jag skär i kuber cirka 3-4 cm vardera och viks i lager, kött, salt / peppar, lök i halva ringar, igen kött, kryddor, lök och så vidare tills köttet tar slut. Jag lägger den på låg i 8 timmar, jag lägger inte till vatten, så det kommer att bli mycket juice.

[Kara]

Kara, Irishik förstod allt, tack!
Jag ville också gryta, men lade den i skivor för att inte skära den senare ...
Du kan prova det här och det

Publicerat fredag ​​28 oktober 2016 14.20

kalkon enligt Lerels recept och kuronogi med kål enligt Ira-Vernissages recept.

Och det är här recepten som du inte hittade?
Hittade Irochkin Vernissage, kycklingbröst med kål och inget annat ... poke pliz, var?

[Ksyusha]

Ksyusha, håll, det verkar som detta recept

TYTS !!!

[Umka19]

Umka19, Lyudochka tack, men det finns inget långsamt recept på det ...

Tillagd fredag ​​28 oktober 2016 16:35

Tyts

Här vet jag inte hur man gör det, jag vet hur man ska presentera ett helt recept med en bild ...

Tillagd lördag 29 okt 2016 00:38

skär i kuber på cirka 3-4 cm och vik i lager, kött, salt / peppar, lök i halva ringar, återigen kött, kryddor, lök och så vidare tills köttet tar slut. Jag lade den på låg i 8 timmar

Jag gjorde det här, men satte det på High i 3 timmar och överförde det sedan till Low, hur mycket ska jag hålla på det nu?

[🔗]

Tjejer, vad är den här långsamma spisen? Kan någon få ett sådant mirakel?

🔗

Kia Suzanne

Kia Suzanne

här, diskuteras

Här rapporterar jag
Jag lade köttet med lök och kryddor på High i 3 timmar och sedan ytterligare 2-3 timmar på Low, det visade sig gott, men ovanligt, köttet utanför verkar vara fast, men ät det och det sönderfaller direkt i fibrerna, Jag kommer att skära löken mindre, trasslat av vana att den i en tryckkok kryper i damm, men här förblev den i bitar, jag trodde min inte skulle äta, nej, jag gillade det verkligen ...
Ja, jag förtjockade det lite mer med mjöl och grädde, det verkar som såsen blev

Igår kväll tillagade jag buljong - det fungerade, idag tillagade jag kharcho på det, utsökt!
Generellt, medan jag gillar castrulka ...

Idag vill jag lägga kompott från sushi. äpplen och frysta körsbär med jordgubbar, är det hur?
Häll kallt eller varmt vatten, och läget?

Ksyusha, om på natten, sätt Low, tveka inte. Och fyll den med kallt vatten

[Irishik]

IrishikTack!

Jag tillagade kompoten, det blev utsökt, det ser ut som en uzvar mer, så mättad!

Och idag lägger jag köttet enligt Gashin-receptet, och så kokade det på Haya längs kanterna, bara efter 3,5 timmar, är det normalt eller inte?
Nu när den är på kan jag inte slå Low ...
Detta recept
här

: yahoo: Tyts lärde sig att göra

[Ksyusha]

Ksyusha, Jag lagar nu kött i mer smidiga långsamheter, i de som har mindre volym. Därför kan jag inte korrigera dig i tid. Och översätt inte till lågt om du inte vill äta kött vid midnatt. Men jag tittar på köttet när jag gör det för första gången i en viss slowmotion. Då vet du redan ungefär tid, med början från denna tillagningstid. 3,5-liters långkokaren är den långsammaste av mina långsammaste och tar längre tid att laga mat än alla andra. Jag gör nötkött i ett monster i 4 timmar. Men i det, inom en timme, börjar koka koka.
Och sedan, senare, prova handlarens stek, jag gav exil lite tidigare. Där kokas köttet på lök och sedan hälls det beredda köttet med sås. I allmänhet visar det sig underbart.

[Trishka]

Trishka, lämna det högt, i allmänhet byter jag sällan allt till lågt, jag gör mest kött bara på högt.
Och köttet är värt det, sedan bam, och du är klar. Jag drog av mig själv att det är som ett ägg som förbereder sig för kläckning, det tar lång tid att förbereda, och sedan kläcker det på en gång 🐣🐥🐔 något som detta

Jungfru, och ingen har provat att baka i ett långsamt lock? Jag har inte HP, jag bakar i ugnen och som regel på kvällen. Det är omöjligt att motstå att inte sluka upp en doftande tårta eller en brödskorpa. Så jag tänkte på att sätta på den på natten. Eller är det inte ens värt att prova vid en så låg temperatur?

Parenka säljs på Avito i Neryungri. Kanske någon behöver det?

[Stafa]

Stafa, Svetochka,Lerele, Irländska tack flickor!
Jag höll den i ytterligare 30 minuter på High, totalt 4,5 timmar, sedan en termometer i den, och där var den redan nästan 100 *, jag stängde av den, jag var rädd att jag redan hade överexponerat, nej, allt var ok.
Hälften har redan dömts, utsökt!
Här är kvar
i morgon

Parenka säljs på Avito i Neryungri. Kanske någon behöver det?

vem har en sådan kastrull!? hur är hon? värt att ta al, nej .. !!?

värt att ta

värde, Ja

är värd

lyckades inte ...

Jag menar, hade inte tid?

lyckades inte ...

med dig, zhaaal ...

med dig, zhaaal ...

Flickor, för Avito i St Petersburg, en elektrisk panna, som en långsam Meyer M401, för 1450 rubel. Är det värt att ta?

[Anna1957]

Anna1957, en sådan tanke kom till mig, men jag har inte provat det ännu! I mitt huvud finns det ett recept på svart tennbröd enligt den gamla tekniken - det bakades i 10 timmar vid 100 C, verkar det. De säger jordiska smak och smulor! Jag kommer att leta efter det receptet och försöka

[Anna1957]

Anna1957, en sådan tanke kom till mig, men jag har inte provat det ännu! I mitt huvud finns det ett recept på svart tennbröd enligt den gamla tekniken - det bakades i 10 timmar vid 100 C, verkar det. De säger jordiska smak och smulor! Jag kommer att leta efter det receptet och försöka

jag väntar

Kan du snälla berätta för mig att effekten för en långsam 180 W inte räcker? Finns det ett minimum? Eller tar det bara längre tid att förbereda sig?

Meyer M401

Mayer & Boch har inga långsamma spisar

åtminstone visa den här modellen på

Meyer M401

inget specifikt visas alls

och på Avito kan säljaren namnge enheten vad du vill

Mayer & Boch har inga långsamma spisar

åtminstone visa den här modellen, inget konkret visas alls

och på Avito kan säljaren namnge enheten vad du vill

vad mer kan vara med en effekt på 180 watt?
i alla fall är det något mycket, mycket lugnt)

[Mayer & Boch har inga långsamma spisar]

Mayer & Boch har inga långsamma spisar

åtminstone visa den här modellen, inget konkret visas alls

och på Avito kan säljaren namnge enheten vad du vill

Skrämma mig inte. Jag köpte den nästan och lagade olika kött med kyckling och grönsaker, men det är inte klart vad
Länken får inte infogas. Skrivet på lådan Haudutuskattila M401 3,5 l Slow cooker / Meyer Schweiz. Kraft tittade på internet på liknande (180-200 watt för olika modeller)

Jag har 170 watt och det förbereder allt

och ingen försökte baka i en långsam burk?

Anna och skåda Tanya bakade pepparkakor, jag försökte det en gång för länge sedan - det är normalt, som om enligt Tanya recept och den långsamma var för stor, jag höll den bara i 4 timmar, jag såg inte behovet av sådant småkakor

du gav en intressant idé om bröd

Jag tittade i tyrnet - det finns inga alternativ för en så lång bakning av bröd

Prova själv

Tillagd onsdag 23 nov 2016 11:57

men det är inte klart vad

ja nej, vad är du, bara vid ditt namn är det inte klart vad jag ser henne, kanske finns det en riktig långsam spis också

Tja, enligt alla indikationer borde det vara en långsam spis (med en keramisk skål, glaslock och en effekt på 180 watt)

[Maria Evgenevna]

Maria Evgenevna, ser du i detta hur våra långsamma spisar ser ut, jämför med din och att döma av kraften - en långsam spis

modellen är inte alls vår marknad, tyrnetovsky posk ser den inte

[Maria Evgenevna]

Maria Evgenevna, ser du här hur våra långsamma spisar ser ut, jämför med hans och att döma av kraften - en långsam spis

modellen är inte alls vår marknad, tyrnetovsky posk ser den inte

Jag jämför - liknande Köp))) Tack)))
Ja, Yandex ser inte ut. igår bara på Google-sökning hittade den på den finska webbplatsen.

[perfekt långsam spis]

i! öppnade bilden i en separat flik = perfekt långsam spis

fast

[perfekt långsam spis]

i! öppnade bilden i en separat flik = perfekt långsam spis

fast

Jungfru, kan du snälla berätta för mig om det långsamma köttet klarar det hårda köttet? Jag har inhemska kycklingar ganska tuffa, barn äter inte. Så jag tänkte att en lång tillagning kanske gör att du kan laga mjukt kött?

[Irina F]

Irina F, klara

[Irina F]

Irina FDefinitivt ja, för detta köpte jag dem själv. Allt tufft kött tillagas med en smäll. Bevisat upprepade gånger.

[perfekt långsam spis]

i! öppnade bilden i en separat flik = perfekt långsam spis

fast

Köpt på lördag. Jag hade redan tillagat mat när den kom. Och samma sak - du måste testa det: det fanns inget kött, jag tog 5 potatisar + en tomat + kycklingklubba + 1 msk rast. mast och kryddor. I 3 timmar för Hai och 1 timme för uppvärmning. Köttet från benen föll redan av. Kanske är det inte riktigt långsamt för mig

I det långsamma köttet kokas köttet så och lämnar benen. Mitt nötkött smälter i munnen i fyra timmar. Men jag lade kycklingbuljongen över natten klockan 8 på ett lågt. Men jag fyller i kokande vatten i kokande vatten i 2-3 minuter kokta kycklingdelar. (så att du inte äter överflödigt fett, har du tillräckligt med dina egna).

(så att du inte äter överflödigt fett, har du tillräckligt med dina egna).

Jag såg bara inte behovet av sådana kakor

... men för att prova en långsam möjlighet var jag tvungen att klara pajen
Kanske är denna bakningsmetod mycket användbar för någon av olika skäl.

Kryddig tranbärsmuffin (långsam spis) (Administration)

I det långsamma köttet kokas köttet så och lämnar benen. Mitt nötkött smälter i munnen i fyra timmar. Men jag lade kycklingbuljongen över natten klockan 8 på ett lågt. Men jag häller kokande vatten i kokt vatten i förväg minuter 2-3 kycklingdelar. (så att du inte äter överflödigt fett, har du tillräckligt med dina egna).

Och här ville jag också fråga: vid lågt kött kokar det inte, och alla onödiga levande varelser i den dör vid en sådan temperatur?
PS Av denna anledning kan jag inte göra hemlagad korv (jag tycker att det är nödvändigt att hålla den där vid en temperatur på högst 80 C för att göra den till en korv) Hela tiden erhålls bakat kött (vid en temperatur på 200 ° C). Jag är rädd eftersom det inte finns några vänner till grisar och kor, vi köper allt i butiken ...

Rädd för

Masha, var inte rädd, till och med 80 * kommer att förstöra allt på några timmar. Lita på långsam spis med över 20 års erfarenhet

Tillagd måndag 28 nov 2016 14.23

men det var nödvändigt att pröva långsamhetens möjligheter

Tan, jag försöker inte. det var gott, skrev jag i ett inlägg

precis samma kan tillagas mycket snabbare, men det finns erfarenhet, det kan komma till nytta

[långsam spis med över 20 års erfarenhet]

Masha, var inte rädd, till och med 80 * kommer att förstöra allt på några timmar. tro mig långsam spis med över 20 års erfarenhet

Tillagd måndag 28 nov 2016 14.23

Det här är hur mycket tid jag tappade utan långsam
Och även mitt inte särskilt kärleksfulla barn åt potatisen med kyckling från den långsamma (den första och hittills den enda upplevelsen)