Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner

[Inna]

Inna, 4,5 liter Kenwood säljs inte
Avito har bara tre delar över hela landet.
🔗

Jag vet inte, jag gillar min cache. Stor, naturligtvis, jag gillar inte formen på skålen, jag vill ha den oval, men jag är redan van vid den. Det är väldigt bekvämt, arbetade under en viss tid, två timmars uppvärmning och stängs helt av. Du kan sätta det säkert på natten eller på morgonen och på kvällen väntar en utsökt och fortfarande varm middag. Andra långsamma fungerar tills du kopplar ur dem.
Om tillståndet är bra och skålen är fri från chips och skador, är priset mycket bra.

Tillagd lördag 20 augusti 2016 22:30

Det finns Russell i Moskva för 2 tusen rubel

🔗

[Irina]

Irina, tack så mycket för att du svarade

Jag såg inga priser på webbplatsen, jag går och ser imorgon, priset är så intressant och volymen verkar bekvämt

Jag såg inga priser på webbplatsen

Aaaaa, jag tyckte att det var så noooy, ta det, ta det, ta det

Jag gick för att övertala mig för Russell, men det visar sig bättre än kontanter
Tack, Irina

Och jag har gas! men såååå vill gå långsamt

Och jag har gas!

Jag har också gas, men långsam = detta är ett annat sätt att laga mat = och det är aldrig tillräckligt långsamt

[Irina]

Irina, , god morgon)

Igår kväll ringde chefen från butiken där den rabatterade Kenwood säljs
Han sa att han inte visste vad problemet var, det verkade som om de inte ens hade reparerats

Nu har han en garanti i en månad, så jag tror att det kan gå sönder där, kanske inte bry och köpa en begagnad Russell?

Han sa att han inte visste vad problemet var, det verkade inte ens ha blivit reparerat

det finns bara sladdar på väskan

eller någonstans ett litet chip som inte påverkar enhetens funktion

Tack, Irina

Hon kommer bara 25, det tar jag

Och värdinnan kommer att kunna sälja Russell bara på en vecka, troligtvis tar jag det, sa Ira-Vernissage i ämnet att en oval skål är önskvärd.

Och han vill inte bryta sin tradition - jag har bara ett par

oval skål

bekvämt för kycklingar och ankor och till och med gäss
eller om en bit med ben

och mindre i bredd, till exempel 4,5 L Kenwood och 6,5 L = de har samma bredd

under lång tid - för cirka 15 år sedan - såg jag en 6 liters rund långsam flaska = den var väldigt massiv, då visste ingen i vår stad vad den var, den långsamma flaskan kostade mycket, jag visste (det fanns en pojke) = men det var då för mig väldigt dyrt = cirka 6000 r, något en och en halv av min lön och mycket stor jämfört med den kompakta, snygga pojken

För ovala säger de att glaslock ibland flyger, men jag gillar dem också mer, det verkar som att de tar mindre plats

Ovala säger att glaslock ibland flyger

mmm, min helhet, även om det är den här långsamma som nu fungerar mest

det enda negativa i det ovala - om det .. Du kan inte köpa ett lock för en ersättning, det är enkelt att byta ut ett runt

mmm, min helhet, även om det är den här långsamma som nu fungerar mest

det enda negativa i det ovala - om det .. Du kan inte köpa ett lock för en ersättning, det är enkelt att byta ut ett runt

Du kan antagligen prova silikonsugskyddet.

silikon sugskydd.

om det finns ett runt långsamt lock - det vill säga det finns ett stort urval av alla typer av glaslock, och inte ett glasformat kupol är lämpligt

och för det ovala, detta silikon igen - det är runt
och för en långsam spis är inte ett plant lock önskvärt, du behöver en * båge * för att ackumulera värme och utan hål

Flickor! för kålrullar eller färsk paprika, behöver du steka såsen till såsen?

[Vika]

Vika, Det gör jag, det smakar bättre för mig.Men även utan det fungerar de bra i slow motion.

Jag steker också. Det smakar bättre för mig

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Ludmila, Det verkar också för mig. vad blir bättre med stekning
Flickor! Berätta mer detaljerat hur du lagar mat.

Vika, vad är detaljerna? Processen att göra fyllda kål och paprika? Eller bokmärka dem i slow motion?

[Ludmila]

Ludmilalångsamma bokmärken om möjligt

[Mirabel]

Mirabel, Jag steker inte, varför onödig olja, och produktens smak avslöjas väl i långsamt lut. Men om jag gjorde det, skulle jag lägga produkten på toppen och steka på toppen, och om jag skulle hälla några paprika eller kålrullar. Och tillsatt gräddfil. Du kan ha buljong.

och om paprika eller kålrullar skulle ha hällt lite vatten.

vatten är ett hinder för grönsaker, eftersom det inte kokas och faktiskt grönsaker i vattnet inte har tillräckligt med t

Långsamma grönsaker är fantastiska - du behöver bara laga dem utan vatten - det är då grönsakerna avslöjar sin smak

paprika utan vatten - det är väldigt gott, även om receptet är för en multikokare, men jag började göra det för länge sedan, även i en liten långkokare Parenka

Jag vet inte, mina grönsaker utan vatten visar sig vara hårda, täta, inte kokta, och om du lägger till vatten är grönsaker som stuvade grönsaker. Tydligen på olika sätt fungerar alla långsamma

Jag steker inte fyllda kålrullar, jag är för lat och så god

Kålrullar och paprika på Russell Hobbs 19790-56 Cook at Home långkokare (oval). Längst ner, lagerblad och stele från alla örter (dill, persilja, selleri, basilika ..) Sedan fyllda kålrullar eller paprika. Stek ovanpå rast. olja (lök, morot, tomat eller tomatpuré). Och häll allt detta bra i 1/3 av TOTALT. Hälla i ögat: blanda i en kopp med en gaffel - 2 msk. mjöl (stärkelse), 2 msk. l. valfri ketchup, 2 msk. l. majonnäs (gräddfil), späd ut med färdig buljong (som det är) till flytande gräddfil. Det finns ingen naturlig buljong-2 msk. l. som "Maggi" och annat nonsens med kokande vatten ... Tillsätt lite salt och i 5-6 timmar vid 1-låg. Du behöver inte mycket hälla alls, fukt smälter ut ur paprika och kålrullar. Om utan fyllning är de också dåligt torra. Och jag steker i olja och på spisen. Om du inte steker, är smaken vattnig, jag gillar inte kokt lök, jag gillar dem inte.

Ändå, hur olika vi är, steker förstör smaken för mig, särskilt i en långsam.
Mina paprika är saftiga, inte vattniga alls. Tja, om du överexponerar dem blir de mjuka, jag försöker att inte överexponera dem så att de är starka. Och buljongen efter deras beredning visar sig vara utsökt.
Jag gör också soppor utan att steka, men enligt den gamla tekniken lagar jag först buljongen, sedan lägger jag till allt annat, och när buljongen är god är soppan utsökt. (Jag lagar också buljongen i förväg, sedan kyler jag ner den och tar bort nästan allt fett, varför behöver vi extra fett ???)
Sällan när jag steker kött och steker har jag halsbränna av detta och det är fet för mig.
Endast i borsjtsgrönsaker slaktar jag med tomat.

Ändå, hur olika vi är

Du och jag är desamma enligt min åsikt

[Lerele]

Lerele, ja, de är helt säkert olika. För mig, ja, vilken typ av fett finns det om grönsaker är 2 msk. l. stekt solrosolja. För mig är det viktigaste att de fortfarande är stekta och inte ångkokta-stuvade. Åtminstone slå mig, men jag har nog för all hälsosam och hälsosam kost bara i 2 dagar, då börjar jag längta.

[guldord]

och när buljongen är god är soppan utsökt.

guldord högkvalitativ buljong är grunden för ångning

[Irina]

Irina, så den långsamma buljongen verkar vara av bästa kvalitet eller inte? Jag är redan annorlunda och inte god.

som buljongen i en långsam lut verkar vara den bästa kvaliteten

klar peppar !!!

ju mindre det kokar desto godare (och mer transparent) buljongen, åtminstone i vad och på vad man ska laga den

Jag kokade buljonger (och gelé kött) på spisen (gas) i en tjockväggig 8-liters kastrull tills den stora Kenwood, 6-8 timmar på sååå låg värme, det var därför jag hade en * buljongdag * - du kan ' t komma långt ifrån tyst gas, se efter ta en titt på honom, men då finns det mycket buljong i lager, det är väldigt bekvämt

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, mina mormor tillagade så, min mamma tillagade, min baby tillagar också soppor så.
Och så att löken inte kokas i en trasa kokar jag buljongen med en hel lök och sedan slänger jag den och lägger de små lökarna efter potatisen.
Och om den lilla kokas med buljong på heltid, kommer den praktiskt taget att lösas upp och den syns inte

[Lerele]

Lerele,: vänner: Jag lägger också en hel lök. och sedan slänger jag bort det, men ibland steker jag också i soppor med ghee i en mikron, det visar sig snarare inte att steka utan att sautera.

lager av buljong, är det mycket bekvämt

hur räddar vi buljongen? frysa? och i vad. så att det inte tar hälften av frysen?

hur räddar vi buljongen? frysa? och i vad. så att det inte tar hälften av frysen?

- medan min familj var monterad höll jag buljongen (6-7 l) bara i kylen, det räckte i en vecka
- om det finns en frys (inte i kylen), kan 4-5 liter buljong (från en stor Kenwood, till exempel) skjutas, vilket jag gjorde ganska länge och packade i plastbehållare
- på vintern - på balkongen, packa i gräddfilglasögon 450-500 ml
- och - på råd från Tanya-Admins dotter: Jag häller den heta buljongen i burkar, flaskor genom att snurra, svalna, i kylskåpet, det kostar upp till en månad, så du kan laga 2-3 olika buljonger i rad , låt de vara

enligt min åsikt, här på forumet sa någon att buljong inte borde lagras mer än 2-3 dagar ... naturligtvis bryter jag denna regel ..
ofta kvarstår ett skelett eller ben från ett kalkonben från kycklingen, glassen och sedan för buljonger. Men ibland såååå behöver jag en snabb buljong, jag vill på något sätt frysa den kompakt .. tills jag fick reda på vad.

buljong bör inte förvaras i mer än 2-3 dagar

men beroende på hur du lagrar det ska du inte hålla det varmt

Tillagd onsdag 24 augusti 2016 12:51

tills jag fick reda på vad.

den mest kompakta för vätskor = i flaskor med yoghurt, juice för 300-400-500 ml, de är proppfulla och passar ganska anständigt i frysfacken, till och med en separat kammare, till och med ett kylskåp

du behöver bara ta bort flaskan i förväg för att tina eller lägga den i varmt vatten

eventuella plastbehållare - den frusna buljongen läcker ut ur dem väl, utan att helt avfrosta, du behöver bara hålla behållaren i vatten lite så att den smälter nära väggarna

ja, förvaring i burkar för spinning är mycket beröm och mycket bekvämt (gelat kött, ärtsoppa, till exempel lagrar jag också)

[Irsha]

IrshaTack för idéerna!

väl, förvaring i burkar för vridning

är dessa burkar med skruvlock?

ja, förvaring i burkar för vridning är bortom beröm och mycket bekvämt

Tjejer, jag har också provat den här metoden att lagra buljong från långkokaren från Admin, det fungerar! Tack henne. Tja, ingenting slocknar, blir inte surt. Sanningen är mer än en vecka inte lagras. Bara i en kastrull under ett läckande lock i kylskåpet skulle ha varit för länge sedan. Jag använder återanvändbara skruvlock. Jag häller den heta buljongen rakt i burken och skruvar upp den.

Jag använder skruvlock

Nyligen har det varit bekvämt för mig att hälla i liter - halvlitersflaskor = det är bra att förvara på dörren, men nu är det sommar = kylskåpet är ofta fyllda till ögonkulorna, det finns ingen plats för burkar med buljong



t.ex

Flickor, alla!
Jag förstår att förmodligen i den här tråden frågade de miljoner gånger, kan det vara en motsvarande ersättning för en långkokare - en tecknad film med val av temperaturer från 30 * till 130 * och en tid från 1 till 12 timmar (det här är min tecknad film Orson 5005), eller inte?
Jag kom till dig från ett recept från Rarerka Lyudochka (köttkrukor i ugnen), de tog upp en buk med krukor och jag snubblade på en långsam spis i ett samtal, så jag är intresserad av dig?
Alla i förväg, tack!

Ksyusha, och i Orson en skål med vad? Långsamt, förresten, i butiker hänvisar till multicooker.

Skålen, ja, inte keramisk, som med en non-stick beläggning.
Även där de skriver vad, antingen keramik eller inte ...

långsamt, förresten, i butiker hänvisar till multicooker.

Irin, och de skjuts in i ångkokare, få nätbutiker har en separat sektion speciellt för långkokare

trots att matlagning i en långkokare är en analog med matlagning i en rysk ugn, tar långkokare rot hårt hos oss

en långsam spis vid stygning ersätter helt en långsam spis, särskilt om hälften av tillagningen ges till uppvärmning, kött väl försvinner

Skålen, ja, inte keramisk, som med en non-stick beläggning.
Även där de skriver vad, antingen keramik eller inte ...

Ksyusha, är det som en järnbelagd, eller ser det ut som en lackerad kruka?

Tja, det är grovt på utsidan, men inuti är det som lackerat, målat med dykning ...

Ksyusha, jag hittade din tecknad film på ozon. Typ av non-stick, inte keramik, men jag kan ha fel. Är det tungt?

[Ksyusha]

Ksyusha, sätt på att släcka så blir du glad. Tro mig
Jag lagar till och med kokt soppa

Damer, det är uppvärmning från botten i kvarnen och på sidorna i den långsamma, plus en tjock keramikpanna, som inte finns i teckningarna.
Jag gjorde buljongen både i en biff vid låg temperatur och i en långsam.
Jag vet inte varför, men buljong är mycket smakligare och luktigare i en långsam maträtt.

och i den långsamma på sidorna, plus en tjock keramikpanna, som inte finns i teckningarna.

Vooot, vad jag behövde veta, tack Irisha!
Så jag vill gå långsamt ..

[Trishka]

Trishkaoch med rätta, favoritgryta

Tillagd fredag ​​14 oktober 2016 19:59

Vi säljer en slow-motion.
Jag vill säga att jag köpte den precis så, för att prova. Det var väldigt konstigt i början, måltiden kostade ungefär tre timmar, ingenting händer, jag var nervös och sedan stod den och plötsligt tittade jag plötsligt, allt var klart och väldigt gott.
Du behöver bara anpassa dig efter det, för att förstå att det är nödvändigt att lägga till det 4-5-6 timmar före den tid som krävs.
Beroende på vad du lagar. Bovete tar 2-3 timmar att laga mat, kött tar längre tid.
Och när du anpassar dig är det så enkel skönhet.
Den helgen lade jag allt i det, vi gick en promenad, kom och mina dofter svävar, läckerhet visade sig.
Du kan lägga det på morgonen, middagen är klar på kvällen. Här är det nödvändigt att sätta upp ett långsamt program.
Och vilken typ av kött det visar sig!
Och priset på de långsamma är bra, jag köpte min för totalt 30 euro.

Tack, irländare, jag skrev härligt hur!
Som jag förstår det, på grund av att det värms upp både under och från sidorna, är effekten som i ugnen / spisen, eller hur?

[Ksyusha]

Ksyusha, Hallå! Jag köpte först den första långsamma spisen jag kom över. Eftersom när jag önskade alla långkokare redan hade slutat i butiker började jag söka på Internet. Finns i Moskva i Electrolux Mediamarkte för 7 liter. Han skickade barnet till en konferens i Moskva och han tog med det. Jag lagade köttbullar, fyllda paprika, gelékött. Smaken skiljer sig från multikokaren, etc. Olika, samma läckra. Jag ansåg att jag behövde köpa en mindre volym för köttstygning. Jag väntade länge. 1 år. Jag hittade den på Avito, ringde och köpte en andra 4-liters Kenwood slow motion-flaska. Lycklig som en elefant. Jag lagar i ett stort gelékött, mycket paprika och i en liten kött, flingor och soppor. Jag lagar mat i en långsam spis bara om jag vandrar i Europa. Jag tar det med mig. Och så är smaken i det långsamma mycket rikare.