Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner

Jag gjorde allt.

Jag vet, men våra långsamheter är olika, jag har Kitfort och det är hetare, först tänkte jag på att sätta det på Low direkt, men jag bestämde mig för att ta en chans och börja med High, som i ditt recept. Ser du, jag hade rätt!

[Svetlenki]

Vem pratar om och jag handlar om Kitfort ... hemma fanns det 1 paket fryst mexikansk mix, lite tomatpuré, 1 tomat och 3 liten zucchini. Efter att ha kombinerat alla dessa produkter, tillsatt salt och socker, ställde jag in det på MAX i 3,5 timmar med hjälp av ett timeruttag. Blandat en gång och tillsatt salt. Jag kallar den resulterande skålen en sås och häller över kokt pasta, klimpar, bovete eller ris med den. Du kan lägga vitlök, örter, gräddfil eller majonnäs till din tallrik.



Och vad har färgen på grönsaker - en dröm



Svetlenki,
Lampan fungerar inte så snabbt som möjligt, beroende på volym, värms enheten upp i 3-4 timmar. Och den första timmen, på både hög och låg, är vattnet i det knappt varmt. Även i Kitfort kontrollerade jag att det börjar laga mat på olika sätt på cirka 2,5 timmar.

Kitforth kom till mig. Jag gillade det mycket vid första anblicken ... Och sedan gick det upp för mig att det fanns ett problem. Att lämna en ny enhet utan uppsikt som den ännu inte har anpassat sig till är skrämmande, men det finns ingen tid att sitta hemma och kontrollera.
Just nu satte jag in kalkonstrumpor i en minut, för natten. I en långsam spis, vanligtvis 3,5 timmar slaktkropp. Jag står upp tidigt klockan 6. Och ändå på något sätt rastlös ...

Även i Kitfort kontrollerade jag att det börjar laga mat på olika sätt på cirka 2,5 timmar.

Sedan visar det sig att det inte är meningsfullt, som man säger, en timme för en höjdpunkt, sedan för en låg?

[L_e_a]

L_e_a,
Nej, det är ingen mening att sätta på den i en timme, det här är hemmafruarna, analogt med spisen, av vana överför de tillagningsmallen. Innan tecken på kokning uppstår är det en känsla, och då är det knappast nödvändigt för Kitfort (enheten är en nyhet, det finns fortfarande lite erfarenhet)
Med vilken enhet som helst är det först inte lugnt förrän spargrisen med beprövade recept skrivs, först måste du kontrollera och försöka vänja dig och skriva ner. Då kan du gå med en timer, vilket gör livet mycket lättare. Enheten är utmärkt, jag önskar er framgång i att behärska, och glöm inte att dela med oss ​​recepten för vad som blev bra.

Och det är fortfarande på något sätt rastlöst ..

Köp en strömbrytare. Vi diskuterade det bra, förmodligen för tio sidor sedan. Mycket bekvämt. Jag räcker inte längre hjärnan hur mycket, hur och vad händer om ... jag sätter på den i 4 timmar och lämnar. Han stänger av MV själv.

Det finns en timer, det är bara ännu inte klart hur länge jag ska stänga av den) Jag trodde att den skulle vara klar på morgonen och klockan 3 på morgonen gick jag till köket av någon anledning och fann att köttet var mjukt och gott

[gawala]

gawala,
Och jag ställer också in tiden och gör andra saker, det stänger av sig själv vid rätt tidpunkt.



L_e_a,
Kitforth har en lägsta tillagningstid (anges i instruktionerna) på 3 timmar för MAX och 4 timmar för MIN. Andra långsamma spisar har 4 respektive 8 timmar. Vårt kommer att bli snabbare, för mig är detta hans stora plus

Jag fyllde precis ett fryst kycklingben i MV i 4 timmar. Jag får se vad som händer. Boken säger att du kan lägga frusen mat och inte vara rädd för att skålen kommer att brista.

[gawala]

gawala,
Galina, jag lagade mat från fryst fjäderfä och tittade på hur Irina (Lerele) gör det. Och jag lade grönsakerna ur frysen. Detta gör livet lättare för mig och jag gillar det. Men jag försäkrade mig själv genom att köpa en andra Kitfort, medan priset för det är litet.

Men jag såg till att jag köpte en andra Kitforth

Nej, väl värt det, det är kokt. som att allt är säkert.

[gawala]

gawala,
Galina, då är jag i kö för ett recept

Jag är då i kö för ett recept

Oksan, vad är receptet? Jag tog ett fryst ben av en sovsal kyckling, lade in det och saltade det. Jag stänkte lite varmt vatten och slog på det i 4 timmar. det är allt.

[gawala]

gawala,
TACKA

Och jag lade korngröt för att laga mat. Jag undrar hur hon kommer att bete sig här, jag torterades för att rensa ut ventilen i multikokaren efter henne.
Det regnar nu, vädret är perfekt att sitta hemma och se vad som händer :)

Jag gick och kastade en ung zucchini i MV till kycklingen. Två timmar före tillagningens slut. Då berättar jag vad som hände.

för receptet

I allmänhet var allt klart på 2,5 timmar. Utsökt. Kost, vad jag bara behöver.

[gawala]

gawala,
Bra !!! Så jag är fängslad av det faktum att du säkert kan laga mat utan att tillsätta olja, och som ett resultat är allt så gott att det går bort * med en smäll *



L_e_a,
om du ser mycket skum (vilket sannolikt inte kommer att hända), öppna locket något

Bra!

Benet kunde ha fått mer tid. En halvtimme är lätt. Mer exakt, inte så. Jag borde ha lagt zucchini senare. Men jag känner inte tillagningstiden och jag var tvungen att gå på jobbet. Men för framtiden vet jag att kycklingen är 3 timmar och zucchinin är en halvtimme. I allmänhet utsökt. Jag uppskattade verkligen. Speciellt att du kan lägga frusen mat ..

Gröt var kokt, tyst, lugnt, inget extra skum, ingenting sprang någonstans, som jag gillar, att det inte kommer att behöva plockas ut spannmålen var som helst)

Gröt är kokt

Jag har müsli med amarantgryn gammal. Idag bestämde jag mig för att göra gröt av dem. ett halvt glas müsli och ett glas mjölk. Kokt i en timme. Resultatet är en utsökt och tjock gröt. Hur jag älskar. I en större mängd vätska kan inte sådan müsli kokas, den kommer att vara flytande som soppa.

[gawala]

ett halvt glas müsli och ett glas mjölk.

gawala, Gal, ett glas 250 ml? Mjölk från kylen? Vilket läge? Eller har du en?

ett glas 250 ml? Mjölk från kylen? Vilket läge? Eller har du en?

Från HP, förmodligen 240 ml. Från kylskåpet. Hej läge.
Någon är en? Och det låga har försvunnit och jag har också en Auto. skröt .. ge ..

[L_e_a]

L_e_a,
Gröt från en långsam spis är godare än från en multikokare, till och med havregryn, som verkar inte behöva laga mat i 3 timmar

Hercules, jag brukar vara på spisen i en kastrull i fem minuter) Jag har ännu inte känt skillnaden i smak, men definitivt inte värre och då är det redan fasta plussar att tvätta mindre)

[L_e_a]

L_e_a,
Om du tar en tjockare flingor i en långsam spis, koka länge och håll den längre, det visar sig som bakad mjölk, beige gröt. Jag tillagade lite långsammare 3,5 timmar på Auto. Nackdelen är att havregryn älskar att bilda en skorpa och fastnar på väggarna starkare än annan mjölkgröt

Det låter bra, men av någon anledning fungerar mjölkgröt inte hos oss ... Och fyllda paprika är nästa. Jag såg nyligen att någon skrev om dem, men nu kan jag inte hitta det. Vem gjorde det i Kitfort, berätta, snälla, hur länge lagar de mat där?



Frågan är borttagen ... Paprika, infektioner, de passade inte in i Kityusha, de visade sig vara högre än honom :) så jag börjar snart vilja ha en stor långsam ...

fyllda paprikor

Fyllda aromatiska paprika

Som ett alternativ. Spiral morötter och fryst kycklingben. 2,5 timmar per hög. Kryddor för grönsaker och lite majsolja, en halv tesked och lite vatten, bokstavligen 1 msk. l.

[Irsha]

Och jag igen för potatis, idag tillagade jag i 3 timmar och 45 minuter, istället för de vanliga 2 timmarna. Sorten skiljer sig från sorten.
Irsha,
Irina, igår kom jag ihåg ditt recept med kött i zucchini sås, gjord av kycklingar. höfter klockan 4 vid MAX. , Mycket välsmakande och rent, TACK till dig

Sorten skiljer sig från sorten.

Jag kommer definitivt att köpa potatis till sallader. Jag kommer att göra det och sedan skriva hur lång tid det tog mig att förbereda mig.
Den senare bereddes i exakt 2 timmar. Det fanns unga potatisar.

[gawala]

gawala,
Jag har importerat potatis i 2 timmar och lokal eller pappa nästan 4

Jag har importerat potatis i 2 timmar och lokal eller pappa nästan 4

Wow, och det händer så.

Diskussion gjord i

Slow Cooker Curd Casserole (Kasekuchen) (gawala)

Diskussion gjord i

Gulasch med kornfri alkoholfri öl i en långsam spis (gawala)

[Kock]

Kock, det är coolt!!! Tack så mycket

gawala, Galina, och dina legendariska potatisar med rosmarin? Hur glömde du henne? Något jag inte ens kan hitta Dinas sista fråga om var jag hittar receptet. Och du gav en länk

[Kock]

och din legendariska rosmarinpotatis?

glömde inte. gjorde ..

Rosmarinpotatis (gawala)

och här är ett nytt recept idag

Äggröra i ett glas (gawala)

KockTack!

[gawala]

gawala,
Galina, vårt tema strålade direkt, attraktiva recept dyker upp efter varandra, TACK så mycket

Jag designade också baconbomber med ett recept.

Bacon Bombs (Slow Cooker) (gawala)

[gawala]

gawala, Galina, tack så mycket! Nu går det inte vilse.

Tjejer, tack för alla tidigare tips. Jag har en annan fråga. Jag lagade nötkött idag. En bit billig, vanligtvis en slaktkropp i en multikokare. Utan vatten. Lök, kött, örter, kryddor. När de började äta, visade det sig att det som låg ovanpå, i luften, var klart, men inte för mjukt, och att den delen av biten som låg under, det vill säga täckt med en "buljong", den saftiga otroligt och smälter bokstavligen i munnen. Frågan uppstod: hur man får hela köttstycket att bli så saftigt och ömt?

så att hela köttbiten kommer ut så saftig och öm?

Kanske vända på det under tillagningen? Jag vet inte säkert, det här är mina antaganden. Jag har inte lagat kött i en bit ännu. Bara kycklingen skars i 4 stycken .. Men jag vände på kycklingen ..

Frågan uppstod: hur man får hela köttstycket att bli så saftigt och ömt?

Vänd halvvägs genom matlagningen

Jag tänkte också på att vända på den. Men då går den magiska effekten "kastade in, slog på och gick till sängs", kanske det kan bli något lättare?)

Idag gjorde jag ännu ett recept ... Mannen väntade inte på att den skulle svalna .. Han tyckte mycket om det.
Detta är egentligen inte en gryta enligt vår förståelse. det visar sig äpplen i en tjock sås nedan och streusel blötläggs i denna sås på toppen. massan kokar anständigt och såsen stiger hela vägen upp och suger streuseln ... Det fungerade inte snyggt. Tja, vad hände. döm inte strikt. Men det är utsökt. Jag förväntade mig inte ens ett sådant resultat.

Äpplegryta med streusel (långsam spis) (gawala)

[gawala]

gawala,
Galina, vi lägger ut skålarna på skålarna, äpplen är nedanför och bitarna av streusel är på toppen

vi lägger ut på skålarna, äpplen underifrån och bitar av streusel ovanpå

Något fungerade inte för mig. kanske var det nödvändigt att låta det svalna? Men min man stod över själen med en skål och en sked.

[gawala]

gawala, Galina, tack för de läckra recepten!

[gawala]

gawala,
Först skjuter jag med en streusel, sedan lägger jag ut äpplen och sprider streuseln lika ovanpå varje skål.



Naturligtvis är det svårare att ta bort från en liten än från Kenwood 4,5 liter

Naturligtvis är det svårare att ta bort från en liten än från Kenwood 4,5 liter

Precis, svårare. Tja, okej, det viktigaste är utsökt. På vintern svalnar det varmt och på sommaren kallt. Jag skulle säga det. I går kväll smakade jag helt kallt. Det var en så uppfriskande smak.

[gawala]

gawala,
Jag måste prova äppelcider istället för vin, tillsätt kanel, muskot, kardemumma - en sådan julstämning kommer att gå runt lägenheten

prova äppelcider istället för vinuttag

Ja, cider kommer att vara väldigt bra.
Vi uppskattar på något sätt inte alkohol, så det fanns äppeljuice.