Foie Gras Pate (skriven av Uncle Sam)

Farbror Sam, tack så mycket för receptet! Väldigt gott!

Flickor, pojkar! Och ingen försökte lägga till cognac? Här är vad en vän skrev till mig som försökte originalet.

Om jag inte glömmer, lägger jag till cognac och pastinrotrot lite i paten. Jag har bara lagt till cognac i den här ... Läcker.

Hur mycket konjak? Och i svaren varierar det från en tesked till en matsked

Jag häller inte mer än en matsked ... ja, ungefär ett pund patej. Och prova att lägga till en pastinack (rot), tillsammans med lök, morötter ... Jag gillar ... Men smak och färg ... så försök ...

Patén är riktigt fantastisk!
innan du bakar

endast från ugnen

Och det serveras för att äta!

Jag gör pajer mycket, men det här är det bästa i min samling: 48 :: 48 :: 8 :: 8:

God dag.
Receptet innehåller 10 pepparkorn. Blandar de också tillsammans med de stuvade ingredienserna? Det är bara skrivet för att extrahera lagerbladet ...

Jag är blender. Ibland är allt slipat till ett rent och ibland kommer bitar över, men det är okej

Jag är blender. Ibland är allt slipat till ett rent och ibland kommer bitar över, men det är okej

Tacka.
Jag tog trots allt ut peppar. Det verkade för mig att små bittra partiklar fortfarande skulle stöta på i en homogen massa och det skulle inte vara helt trevligt. Även om jag kan ha fel.
All denna skönhet står redan, bakad i ugnen. Jag hoppas verkligen att min kommer att gilla det

Jungfrun, jag är här i oro med att laga olika rätter, rusar från en skål till en annan och kort sagt blandade jag allt i stället för 500 g. bröst plumpade 300 gram och kycklinglever. dunkade 500g. - Jag tittade, jag har fortfarande cirka 300 g, jag vet inte var jag ska lägga det, ja, jag kastade resterna av levern i foie gras, till slut har jag 300 g. bröst och 800 g lever, resten är allt enligt receptet (följt). Som ett resultat fick jag Foie Gras av outtrycklig läckerhet, den mest känsliga, luftiga bakade massan i form av en rund tårta - jord och himmel med min första upplevelse Folket slogs direkt Men ... förmodligen var det inte längre Foie gras , men kanske är hon, jag har inte provat den riktiga, jag lade till ytterligare 1 msk. l. cognac

"Du kan inte förstöra foie gras med cognac" (c) ... eller det handlade om gröt och vodka ...

[Morbror sam!]

Morbror sam! Tack så mycket för det smaskiga receptet Igår såg jag det, idag köpte jag mat och gjorde det! Denna maträtt är från serien "Simple, Fast, TASTY!"


Jag vill också tacka izumka, celfh för ett tips om detta recept
Gjord strikt enligt receptet. När de bakades uppträdde sprickor på ytan, vilket inte påverkade den läckra smaken. TACKA!

Wow, vilken skönhet jag har skulpterat! Rak konstmålning!

[Morbror sam]

Morbror sam, tack för receptet. Enkelt, mycket gott och presentabelt. Bilderna är inte festliga, men jag vill verkligen visa dem.
🔗
🔗

Bilderna är inte festliga, men jag vill verkligen visa dem.

Ändå en sådan skönhet!

Idag är jag tacksam inte bara från mig själv utan också från mina gäster!

🔗

Wow, vilken skönhet, är Tanya en ros?

[Morbror sam]

Morbror sam, tack för receptet! Pate, mycket bra gillade det! Jag gjorde det i en tecknad film, bara flyttade den till "piska upp den". Bra! Tack igen!!!

Jag undrar om det är möjligt att omedelbart baka en sand "korg" i burkar samtidigt med paten?

är det en ros?

Vika, i själva verket "uppträdde" rosen först efter bakning och "innan" fanns det bara fläckar från gräddfil

[Morbror sam]

Morbror sam Tack så mycket, enormt! Jag gjorde det med kycklinglever och kalkon och med grädde och gräddfil, med korvost och med "vad som fanns i kylen" - alltid undantagslikt! Mirakelrecept!

Farbror Sem
Hur många gånger gör jag redan denna underbara paté, och varje gång tackar jag mentalt för ett så underbart recept!

[LightTatiana]

Farbror Sem
Hur många gånger gör jag redan denna underbara paté, och varje gång tackar jag mentalt för ett så underbart recept!

LightTatiana, Ja! Du är inte den enda!

Tack för receptet !!!!!
Mycket, mycket välsmakande! Jag kunde inte ens motstå och registrerade mig för att lämna en recension.
Jag har gjort det mer än en gång, som om jag inte följer receptet, ibland finns det mer kött, ibland lägger jag till cognac eller selleri, ibland olika proportioner av grädde - gräddfil. Och jag steker inte mycket i ugnen så att den blir mjukare. Men alltid utsökt!
Jag vet inte om det var eller inte, jag häller lingonbär och tranbärsgelé ovanpå (jag gör det av sylt plus gelatin). Och igår tillagade jag det och hällde det med löksylt och gelatin på toppen! (lök sylt togs från Tallinn, där det serveras i en restaurang med pate) Det blev fantastiskt! Min man sa att det smakar mycket bättre än restaurangen!
Nu ska jag försöka ladda upp bilder. Här är mitt mästerverk. Detta är med lingonbärgelé och tranbär.

Ämnet bör tas upp ... människor borde veta de bästa recepten för forumet i "ansiktet"
I dag, på begäran av min son, gjorde jag denna paté igen

Ämnet bör tas upp ... människor borde veta de bästa recepten för forumet i "ansiktet"
I dag, på begäran av min son, gjorde jag denna paté igen

Rent av en slump uppmärksammade jag de magiska orden "Foie gras", nyfikenheten vann, jag var tvungen att springa på Temko, nu finns det något att göra de kommande dagarna, du kommer inte att dö av tristess på vårt forum, du kommer alltid att hitta något att göra ...

du kommer inte att dö av tristess på vårt forum, du kommer alltid att hitta något att göra ...

Jag hoppas att du inte kommer att slösa bort din tid och njuta av paten

Jag hoppas att du inte kommer att slösa bort din tid och njuta av paten

Jag bakar redan i ugnen, lukten är fantastisk över hela gården

Här är min rapport-, Jag väntade inte tills det svalnat helt, jag försökte det, det är utsökt, och nu kan jag lägga det i kylskåpet tills det svalnat helt Tack till författaren för receptet

[Tanyush, celfh]

Åh, flickor, vi har tillagat utsökt mat ... Tanyush, celfh, du har en rak kruka från den ryska ugnen.

Acceptera rapporten:

... Tack för receptet!

och från mig TACK. Jag har använt receptet ganska länge, jag glömde att stanna till för att tacka. På nyårsafton gick en skål paté som en gåva till min och min mans föräldrar (en massa andra gåvor), alla gillade det

Förresten, produktutbytet är ganska anständigt i vikt. Jag köper köttpaté där, 200 gram kostar 125 rubel. Och här är allt eget och personligen producerat och priset på normer.

dock är produktionen anständig) på vintern lägger jag en del på balkongen, men nu måste jag minska delen, det finns ingen frys

Gjorde en halv portion. Bakad i en airfryer. I ugnen är smaken mjukare.

Denna del är bara för oss, annars kan vi inte övervinna den stora.
Utsökt!

Bakad i en airfryer. I ugnen är smaken mjukare.

Och så verkade det för mig

Otroligt intressant. Jag kommer verkligen att göra det.
Jag älskar dessa saker.
Så uppföds sug för pengar i våra dyra restauranger :-)
riktig foie gras!
:-)
Frågan är bara, hur kan du ersätta korvost?
Faktum är att jag inte äter det :-(
det finns vanligtvis mycket dåliga fetter :-( Tja, i butiken :-(
Kan jag bara ta ost?

Jag kom också för att tacka för ett så underbart recept: ros: Jag gjorde det flera gånger, det visar sig alltid bra. Mina hemlagade lever är inte särskilt förtjusta i, men de gillade denna paté.

Jag tror att korvost behövs för den rökta smaken. Du kan antagligen ersätta den med en enkel.

Du kan antagligen ersätta den med en enkel.

Excellent! Så du kan släppa en flytande dis. Det är också giftigt men smakar bra! TACK!

Om det är en dis, då bara lite. En droppe förmodligen inte mer. Och osten behöver mjuk.

Och osten behöver mjuk

Jag frågade bara varför. Jag smälte en gång denna rökta ost (men sanningen är att ryska inte importeras) i mikrovågsugnen. Sedan dess äter jag aldrig det.
Särskilt när han bekräftade sina misstankar om dess sammansättning på Internet.
Bara han ansträngde sig. resten är utmärkt!
Jag kommer definitivt att zacheburash! Jag känner att det blir en hit!
HOPPA Foie Gras!
Brakt med flyg från PadéKale .. Ehh .. för detta kommer jag definitivt att göra

Jag frågade bara varför.

Che, jag gillar att lägga till Dor Blue där. Om du äter sådan ost kommer du inte ångra det! Pikanten läggs till.

Jag gillar att lägga till Dor Blue där.

Jag äter, även om den andra delen av namnet levererar
Jag kommer definitivt att lägga till.
Tack för rekommendationen.
Jag ska cheburash denna pate.
Endast på grund av den "sociala aspekten" hos gästerna!
Jag älskar att vara så dum
Räkna bara upp grannen!
Fau gras? Ja, jag äter det i hinkar!
De tog det på morgonen -
Och en hink på bordet!
Chock!

Mycket troligtvis en dum fråga: och skär av den bruna skorpan från osten?

Skär inte någonting. Mal allt med en mixer tills det är jämnt.

Skär inte någonting. Mal allt med en mixer tills det är jämnt.

Lena, tack så mycket! Du hjälper mig idag

Äntligen kom min tur till den berömda patéen! Jag lagar alla sorters godsaker till min mans årsdag. Jag tror att gästerna kommer att gilla denna pate. Jag tillagade en tallrik i tecknade filmen, resten i ugnen ... Jag vill prova där det smakar bättre .. Lukten är fantastisk .., men vi kommer att försöka på lördag. Mönstren fungerade inte, jag hade en mycket tjock gräddfil och jag använde inte rökt ost ..

åh jag gör det på helgen.
Vi måste ta med alla ingredienser från deervny.
Omedelbart och zacheburash.
Också allt i väntan :-)

åh jag gör det på helgen.
Vi måste ta med alla ingredienser från djävulen.
Omedelbart och zacheburash.
Också allt i väntan :-)

Så försök att lägga lite muskot till patéen till de rustika produkterna och lägg ost inte korv, men någon slags krämig, en sådan läcker paté visar sig

Jag gjorde det en gång med gåslever. Så du kan inte bara använda kyckling.

Jag gjorde det en gång med gåslever. Så du kan inte bara använda kyckling.

Så hela poängen verkar vara att göra den maximala approximationen till originalet från billig kyckling!