Foie Gras Pate (skriven av Uncle Sam)

[solmazalla]

Solidaritet med solmazalla, skulle också passera ett så vackert recept. På helgen väntar jag på gäster så denna pate är i planen. Trevligt att servera, och det kommer att stanna till frukost.

[kil]

kil, Ira, vilken bra form !!!!

[solmazalla]

solmazallaavfrostning i kylen på hyllan. Jag lindade delarna av paten i folie, ingen fukt observerades.

[Taia]

TaiaTack, gör gärna en hel portion. Har redan köpt formarna i fixprice vita 350ml

[kil]

kil, Ira, vilken bra form !!!!

kil, skönheten!!! Och så jag vill ha sådana formar !!! Jag ska göra det, jag älskar pates väldigt mycket!
När ska jag sluta leta efter äventyr på mitt sjuka huvud!

Återigen i tävlingen fastnade sugs in .... fruktansvärt suger! Rakt oooh ....

Ja, väldigt cool och volymen är liten, bara portionerad, det här är Frankrike, Staub-rätter, dyra, men väldigt coola. Denna uppsättning var en sådan gjutjärnspanna Jag bakar bröd i det + och 4 cocotte maker-keramik, men de har också sådant gjutjärn.

Den mest utsökta patéen! Nu ska jag bara göra det! Tack för receptet

Och vilken procentandel av grädde går här?

[Kokoschka]

Kokoschka, Jag tog 20%.

... och ibland häller jag mjölk, det är inget fel på det

Jag gillade verkligen det. Jag gav en vän till en vän, hon är en professionell kock. Hon sa att det inte var en pasta, utan en lever-soufflé av mycket hög kvalitet. På högsta nivå! Detta är ett mycket seriöst beröm!

Det är bara någon form av semester, inte pate. Super välsmakande

Läcker, tack för receptet!
}

Tack. Exakt vad du behöver. Otroligt utsökt !!!

Tjejer, kan du snälla berätta för mig om du bakar i flera Panasonic18 i bakningsläget (rätt i en kastrull) och sedan ställer in tiden på 80 minuter (jag vill göra en full portion)? Och behöver du smörja kastrullen eller bara baka den så? Jag läste hela ämnet, men med tiden förstod jag inte riktigt något i förväg, tack för svaret.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, Jag berättar inte om temperaturen, men det är bättre att baka i formen.

Jag förstod inte riktigt med tiden

Jag tror att vi måste behålla referenspunkten för en gyllenbrun skorpa, eftersom paten är nästan klar att användas innan den bakas

Tjejer, tack, jag bakade i 80 minuter för att ha bakat direkt i skålen, botten brände lite, nästa gång tror jag att jag lägger på den i 60 minuter. Jag gillade paten väldigt mycket, tack så mycket till författaren. När skivan sönderfaller sönder paten lite - är det normalt ?, men samtidigt sprids det bra på bröd.

Och idag gjorde jag denna pate, även om den låg länge i bokmärkena. Jag gjorde 2/3 portioner, den färdiga produktens vikt visade sig vara 900 g, bakad i folieformar, jag gillade det verkligen. tacka

Paten visade sig bra, sååå god !!!
Tack till författaren!
Jag kommer att göra det endast enligt detta recept.

Tack för den läckra paten. Jag har redan gjort det flera gånger. Fotoet i galleriet har laddats upp i ett år redan, och med rapporten har det precis kommit

Tack så mycket till författaren för receptet! Det här är precis vad jag letade efter! Min man, som inte riktigt gillar pate (till skillnad från mig), bad om mer!

Och jag också med foie gras. prova boom imorgon. sanningen i en kreativ impuls var för salt.

Aaaaa. det är orealistiskt gott. Jag råder alla som inte har provat det än. var noga med att laga mat. En annan upptäckt för mig i många år framöver. Jag är kräsen i smak. men här överträffade resultatet förväntningarna. fullständig harmoni av smak. en fantastisk kombination av ingredienser. tack att ramma

Tack så mycket för receptet, jag gjorde det två gånger från gåslever (jag fick snabbt fästa det), första gången jag gjorde det med kycklingbröst, det blev väldigt ömt, andra gången med gåsbröst, det var också välsmakande, men inte ömt, det visade sig oförskämt, men också gott.ett annat favoritrecept i spargrisen.

Aaaaa. det är orealistiskt gott

exakt!

, tillverkad två gånger av gåslever

några turer

Rekommenderas starkt.
Hon knäckte också lite, tillsatte inte socker, för mig är kycklinglever så söt. Men utsökt!
Elena Tim, tack för krakozyavr! Hon vet hur man stöder i svåra tider!

[Elena Kadiewa]

Det är nödvändigt att ge rekommendationer till bra recept, om inte Elena Kadiewa, Jag skulle aldrig veta om denna läckra maträtt. Vi köper ofta leverpaté i butiken, och eftersom ingen äter lök har jag fortfarande problem. Vi köper bara en art där det inte finns någon lök. Därför tillagade jag inte denna maträtt, men igår bestämde jag mig för att prova den. Förberedelsen tog lång tid att baka färskt bröd och tänkte: vi måste ta risken! Jag lade inte till lök och behärskade inte alla sidor igår, vilket jag ångrar väldigt mycket idag, det visar sig att det är möjligt att lägga till konjak i paten direkt, jag vet inte hur man ändrar smaken på pate, men att laga mat med cognac är alltid roligare. I allmänhet lyckades vi. Vi försökte det igår kväll. Läckra, mycket välsmakande. Familjen godkände, vi lagar mat! Osten var: en rökt fläta, smält, jag var orolig att det skulle bli flingor. Grädde 10 procent, du måste göra med 20.
Big Happy Uncle Sam! # du kommer att älska hälften av landet! #

[Loksa]

Loksa, Oksana, vi gillar inte heller lök,

för mig är det mest motbjudande jag kan tänka mig en kokt lök från soppa

men här efter mixern finns det inte alls, men jag är säker på att den förändrar smaken till det bättre. Så prova det med lök.

[Irina]

Irina, om bara under ditt ansvar, att min inte luktar, annars har jag allt ensam!

[Loksa]

Loksa, du har mycket korrekta bilder.
Det borde vara just det - färskt hemlagat bröd och paté på toppen.
Jag gör det ofta, jag gillar det verkligen.
Och förresten känns inte löken alls i paten.
Och jag fryser ibland en del av paten, delen är för stor för mig. Frysning påverkar inte smaken alls.

[Irina]

Irina, om bara under ditt ansvar, att min inte luktar, annars har jag allt ensam!

Jag håller med ... Jag kommer och hjälper dig att äta

[Taya]

TayaTack, jag har redan läst om din upplevelse med frysning. Irina, Jag lägger till en lök och en sked alkohol till nästa sats. Har du försökt lägga till katrinplommon? Rökt? Ingenting har skrivits om katrinplommon. Läs allt

[Loksa]

Loksa, Oksan, jag lade inte till katrinplommon och alkohol, jag är redan utsökt.

Tack för receptet! Det blev underbart! Jag gjorde en dubbel portion på en gång.

Tack så mycket för receptet. Gjorde en dubbel sats. I familjen äter systrar inte lever alls, och denna foie gru slukades på ett ögonblick.
Jag glömde verkligen att säga, jag gjorde kalkon från levern och bröstet. Tja, mycket välsmakande.

[cognac]

Jag förberedde alla produkter för patéen.
Har någon bakat i keramiska krukor, är det värt att bry sig eller inte? Jag förstår att det är bekvämt att förvara dem, men att tvätta tar det förmodligen lång tid. Fäster paten på väggarna starkt eller inte?
Och om cognac , vid vilken tidpunkt för att lägga till det, när du steker eller i pate?

[Alla]

Alla, Jag bakade i glas. Tvättas lätt. På bilden av andra tjejer såg jag att de var bakade i keramik. Men jag tror att det inte kommer att vara särskilt bekvämt att få ut det ur krukorna. Patéen är ganska tät. Att klippa med en kniv är bekvämare än att applicera med en sked.

[francevna]

francevna, Jag gillade inte smaken av cognac i denna paté.

[Taya]

TayaJag måste bara dricka cognac, hällde 2 msk i ett glas. l.

[Alla]

Alla, Jag bakade i keramik, krukor från Shteba. Du kan vända på potten och paten faller ut, det passar mig inte. Smörj sidorna med olja. På bilden kan jag se. Strömmen den ökar när du bakar, mina lock lyfts

[Oksana]

OksanaSlutligen tillagade jag. Det svalnar nu, doften runt huset är hisnande, mannen går i cirklar. Jag gjorde dubbelt så mycket och bestämde mig för att baka i en stor teflonpanna, så det gick mycket. Men dekorationen fungerade inte. Gräddfil 25% är mycket tjock, det var nödvändigt att späda ut med lite grädde. Men en bra idé kommer efter.

[Taya]

TayaJag måste bara dricka cognac, hällde 2 msk i ett glas. l.

Ja, jag kommer att stödja.

[Alla]

Alla, visa bilden ändå.

Flickor, och jag gjorde det i folieformar. Mycket bekvämt, inget behov av att tvätta.

[metel_007]

metel_007vilka är färdiga för försäljning?

Ja, jag kommer att stödja.

ja, varför retas han av QUINT

[Alla]

Alla, visa bilden ändå.

Jag tog ett foto, jag kan inte infoga det från en smartphone och datorn fungerar inte ännu, så det kommer senare.
Min man gillade paten, men den är salt för mig, nästa gång kommer jag inte att tillsätta salt alls. Tillverkad med korvost, du kan se att det finns mycket salt.
Andelarna för kött är inte samma som i receptet, jag har 800 g kycklingbröst, kyckling. lever-900gr.
Så allt fungerade bra i teflonformen.
Jag tar med författaren till receptet +

Och jag hade inte tillräckligt med salt, men trots allt är saltet i receptet att smaka för ögat, vem har vilket öga eller smak

metel_007, vilka är de färdiga till salu?

Ja de. Jag gillade det verkligen, särskilt eftersom vi åkte till NG till dacha och tog det med oss, mycket bekvämt. Jag tror att du kan använda dem mer än en gång om du vill.

Det finns ingen cognac i receptet ... esicho.