Korn med svamp i krukor

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Pärlgryn	1 glas
Rosett	1 stort huvud
Frysta svampar	300 gr.
Solrosolja	för stekning
Salt	smak
lagerblad	smak
Vatten	0,5 l
Gröna	frivillig

Tillagningsmetod

Hacka löken fint, steka i solrosolja tills den är gyllenbrun, tillsätt frysta svampar, stek tillsammans i min. 7 tills hälften av vätskan har avdunstat. Överför till en tallrik.
I en ren stekpanna, väl oljad, lägg väl tvättad korn (den måste blötläggas i förväg - från kvällen föregående dag). Ta med spannmålen tills den är gyllenbrun under omrörning. Tillsätt svamp och lök och blanda väl.
Förbered vatten för att hälla krukor:
Koka vatten i en vattenkokare, häll 0,5 liter i en separat behållare., Salt efter smak, med hänsyn till att spannmålen absorberar lite salt under tillagningen.
Lägg i 3 matskedar med en stor rutschkorn med svamp i varje kruka, fyll med saltlake, blanda, tillsätt lite mer så att vätskan är 1 cm högre än spannmålen.
Lägg ett halvt lövpeppar i varje kruka.
Täck med lock och placera i ugnen. Sätt på den vid 220 grader, vänta tills vattnet bubblar i krukorna, sätt sedan ugnen på 180 grader och låt krukorna simma i 1,2 timmar.
Kontrollera smak och mjukhet, tillsätt färska örter om så önskas och be om bordet.
Smaklig måltid!

Skålen är designad för

6 krukor

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

Lätt

Notera

En mycket välsmakande version av korn, delikat och aromatisk, rik på svampsmak.

celfh

Bra recept!))

Ovelini

Tatyana tack, det visar sig verkligen utsökt, min man tar inte pärlkorn i sin vanliga form, men det är så användbart och ... Jag överlistade honom - han gillade det i potten

gawala

Mycket ofta gör jag en sådan maträtt för mig själv. Speciellt går jag till biobutiken och köper korn där, vi har det inte i vanliga butiker. Och i avsaknad av honungsvamp, champignoner ... (och ibland kycklingbröst, när du vill ha med kött)
Det här är utsökt...

Ovelini

gawala, med kött - det här är bara den optimala lösningen), men jag hade redan en kyckling klar i ugnen, jag behövde en sidrätter ... och sedan kom jag ihåg korn ..., i sin vanliga form äter ingen riktigt det, men i denna form - för söt själ

gawala

Citat: Ovelini

för en söt själ

Fortfarande inte för en söt själ .. Det är så gott!

IvaNova

Tack för receptet! Jag gillade det väldigt mycket - välsmakande, avslappnad och gjord av hälsosam men obekant korn
Svampar - vad de var. Och det fanns frysta boletusträd.
Jag gjorde ett alternativ som inte var snabbt - jag lade till kycklingbuljong. Väldigt gott!

Seberia

OveliniLisa, vilket underbart recept
Tog till bokmärken

Ovelini

IvaNova, Irina, jättebra med boletus svamp - den kungliga versionen borde vara väldigt god, tack för att du delar dina intryck. P. s.: Jag ber om ursäkt för det långa svaret - jag var på semester

Tillagd tisdag 02 aug 2016 15:00

Helena, tack, prova det också, jag hoppas att du gillar det

Seberia

OveliniLisa, det här är utsökt.
Körde knappt hem från att försöka avsluta allt kokt på en gång
Tack för receptet

ninza

Lisa, hur utsökt. Tacka!

Ovelini

Seberia, Jag är så glad att din familj gillade denna maträtt, tack för att du litade på receptet

Upplagd torsdag 16 mars 2017 14:17

ninza, För hälsan

Julia

Bra recept! Jag ska definitivt laga det! Det finns färska svampar)))