Enkelt litet bröd med gryn - i en brödmaskin eller ugn

Enkelt litet bröd med gryn - i en brödmaskin eller ugn

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Varmt vatten / annan god vätska	150 ml
Mjöl	170 g
Semolinagryn	100 g
Salt	1 tsk
Honung / socker	0,5 tsk
Jäst	1 tsk
Fett	1-1,5 msk. l

Tillagningsmetod

• Allt för litteratur!

Notera

Vanligtvis bakar jag det här lilla enkla brödet i en brödmakare, men idag ville jag att det skulle komma upp i solen, så jag knådde det i en brödmakare och bakade det i ugnen.
Jag lägger till något fett, oftast - bort från fläsk, nötkött eller kycklingbuljong.
Brödet är utsökt, lite salt, som jag vill. Mycket bra med mjölk! Och med bacon också ...

Så fantastiskt! Jag letade bara efter ett recept på bröd med gryn, men ditt är väldigt enkelt, utan problem, precis vad jag behöver, tack!

[Tatyana]

Tatyana, Ett intressant recept! Jag måste baka det på något sätt. Vad är vikten på bullen?

Eh, hade inte tid att väga, eftersom mysen redan har skurit bort tre anständiga bitar från henne. Jag tänkte att det var nästan 400 f.Kr.

[Tatyana]

Igår bakade jag bara bröd med manna (även om jag ofta bakar med manna), men det finns 50 g semolina för 450 g mjöl. Och här i receptet är nästan 50 till 50 måste jag försöka, Tatyana, Ditt brödalternativ

Tack Tanya för receptet. Jag kommer att använda den ibland!

[Tatyana]

Tatyana, Jag gillade också receptet. På helgen bakar jag det i HP, jag har aldrig provat det med semolina)

[Yulia]

aldrig försökt med gryn)

Yulia, baka Du kommer inte ångra det.

[Tatyana]

Tatyanaknådade degen. sätt på ett kort bevis innan du tillsätter olja. Tan, och degen är lite klibbig, är det normalt? Jag har aldrig bakat med gryn.

Gryn innehåller en lätt "klibbighet" av degen. Men - liten. Om du bakar i en brödtillverkare, kanske du fortfarande behöver lägga mjöl till en vanlig kolobok så att taket inte sjunker senare.

Pannkaka! Jag har redan fyllt mjölet! Okej, låt oss se, allt kommer att bli exakt utsökt!

Jag tillade att det var rätt! Korrekt, att jag sov.

Nu gick jag och tittade. Jag gillade .

Tanya !!! Jag är helt nöjd !!! Jag började bröd med mjölk, och när brödet började svalna luktar det mycket tydligt av gryn! Jag har inte provat det ännu, men jag älskar det redan! Klipp i morgon.
Ledsen för fotot.



Tack för nöjet !!

[Nikusya]

Mycket trevligt foto! Brödet är bara underbart. Nikusya - smart flicka!

Jag är helt nöjd !!!

wow ... skönhet !! Skiva Ilonka, Tanyusha

Häll i

vägleda min kvast flyger ut

Här tog jag en skärare. Jag vill säga att brödet är underbart, det smuler praktiskt taget inte när det skärs, smulan är inte torr, närande, välsmakande! För mig, i allmänhet, en upptäckt, semolina i bröd (jag är försiktig med tillsatser, mitt bröd bakas för att äta)
Bedömning: Jag ska baka lite mer! Tacka!



Ira, glöm inte osten! Jag väntar!

Ira, glöm inte osten! Jag väntar!

Ira och bacon och bacon !!!

[Nikusya]

Nikusyaoch i vilken form bakade de?

[severyanka76]

severyanka76, det är bara på ett ugnsark, jag formar degen till en boll och lägger den på en skärbräda täckt med en bit spårpapper för korrektur. Då är det bekvämt att plantera bröd i ugnen, han själv, tillsammans med spårpapper, glider ner på ett hett ark. Jag vet inte, hon förklarade det tydligt.

[Nikusya]

Nikusya, tack, jag förstår. Brödet har en mycket vacker form, tänkte jag i något bakning. Men jag kommer att fråga, smuler smulan i två dagar?

[severyanka76]

severyanka76, Jag kommer inte ihåg att jag kommer ihåg att det var utsökt, jag kommer ihåg att de åt det väldigt snabbt, men jag kommer inte ihåg vad som skulle smula. Det är dags att baka igen! och Tanya att bära ytterligare ett tack.

När jag bakar bröd till 100 gram mjöl lägger jag alltid till 10 gram semolina
Idag smakade jag i enlighet med 1: 1,7 semolina \ mjöl, mycket gott bröd.
Jag råder dem som tvivlar