Vetebröd med mannagryn i en brödtillverkare

Vetebröd med mannagryn i en brödtillverkare

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Torrjäst	1,75 tsk
Vetemjöl	500 g
Semolinagryn	70 g
Salt	1,5 tsk
Socker	1,5 msk. l.
Mjölkpulver	2 msk. l.
Majonnäs	1 msk. l.
Vegetabilisk olja	4 msk. l.
Ägg	1 ST.
Kefir + vatten	320 ml
Sesam	3 msk. l.

Tillagningsmetod

• Grundläge, storlek XL, lätt skorpa.

Notera

Efter att ha funderat lite och jämfört recepten bestämde jag mig för att lägga ut mitt brödrecept i ett separat inlägg.
Högt, frodigt, mycket doftande bröd.

Liknande recept

Vetebröd på gryn i ugnen (Administration)

Vetebröd med gryn och honung (brödtillverkare) (Scops uggla)

Grynbröd med balsamvinäger och PARMIGIANO (Zigenare)

Laran, tack!
Bröd är ett mirakel. Gjord strikt enligt receptet, endast jäst 2 tsk. tog. Det blev vackert, nu svalnar det.

Grigorieva, för din hälsa!
Det är mycket trevligt att brödet smakade.

Laran! Tack för receptet! Jag bakar detta bröd ständigt och det blir alltid bra, det stiger bra. Mycket, mycket gott bröd! Vem har inte provat det ännu, jag råder dig att baka. Ibland lägger jag också till 1,5 msk. l. (mätt från CP) av snabb havregryn.

Galinanka, äta till din hälsa!
Experimentera med andra tillägg till bröd, det kommer att finnas en trevlig och välsmakande variation!

[LaraN]

LaraN, tack för det läckra brödet !!!! Jag räknade med en lägre vikt och bakade med färsk jäst. Doftande, fluffigt och sååå läckert !!!!

Tarika, det ser utsökt ut!
Baka och äta för din hälsa!

[LaraN]

LaraN, Jag kommer att försöka baka enligt ditt recept när jag samlar erfarenhet

[LaraN]

LaraN, Jag ska försöka baka enligt ditt recept när jag samlar erfarenhet

ESmith, du kommer att lyckas! Prova, erfarenhet kommer bara när du bakar bröd

när jag såg detta bröd kom jag ihåg ett litet rim från min barndom:
- Så glad! Så glad!
-Luktar som doftande bröd!
-Många vänliga bagare bakar bröd här vid gryningen
och sedan tas det till bilar och transporteras till butiker, det var där varmt välsmakande bröd kom till vårt bord!

[Laran!]

Laran! Vilket vackert bröd. Även om alla dina bröd är mycket vackra
Jag kommer definitivt att baka det. Först nu har jag ett problem, hur man räknar med storlek M, så länge det bara finns en brödätare i min familj. XL-bulle kommer att ätas i två veckor

Först nu har jag ett problem, hur man räknar med storlek M, så länge det bara finns en brödätare i min familj. XL-bulle kommer att ätas i två veckor

Skruvmejsel! Det är inte ett problem. Se hur mycket mjöl som finns i receptet. För Panasonic är 500 g storlek L, bara angivet i XL-receptet, eftersom jag gillar den resulterande skorpan av denna storlek. Om du behöver storlek M, som är 400 g mjöl, minska bara mängden andra ingredienser proportionellt, det vill säga: 400: 500 = 0,8. Alla andra kvantiteter multipliceras med 0,8. Till exempel gryn: 70 * 0,8 = 56, runda upp och ta 50 g gryn. I recept behöver du inte mäta allt till ett gram, det är bättre att titta på partiet och korrigera om något är fel.

[Laran!]

Laran! Du är ett mirakel!
Tack så mycket för din hjälp till den unga och oerfarna bagaren. Så snart jag bakar bröd rapporterar jag omedelbart ett foto.

Bröd är bara ett mirakel !!!!!!!!!!!! Bakad, nedkyld. Han stod upp så att han vilade mot locket när han bakade. Hela familjen väntar på att den ska svalna .......... Tack för receptet.

Strekatusha, för din hälsa!
Jag är glad att det lyckades!

Jag bakade detta bröd.Som ett resultat steg brödet inte mycket, taket hängde ned, smulan var lite fuktig. Slutsats: det är nödvändigt att hålla koll på kolobok, men sätt på den på natten med en fördröjning, och eftersom SLEEP ÄR VÅRT ALLA! Är brödutbytet lämpligt. Aromen, ja, lät dig inte sova, stark, rik. Därför misslyckas smaken efter en sådan aromattack. IMHO

[lenchikflor]

Jag bakade detta bröd. Som ett resultat steg brödet inte mycket, taket hängde ned, smulan var lite fuktig. Slutsats: du måste titta på koloboken,

Anständigt bröd visar sig

lenchikflor , försök igen - om det inte fungerar igen, skriv, klaga, korrigera misstag och försök igen

Skrev, klagade, korrigerade misstag, bakade igen. Vad kan jag säga? Det visade sig vara långt, poröst, fjädrande, kort sagt, det visade sig. Och .. igen om doften ...... Barn hoppade ut ur sina rum vid midnatt, dottern såg fram emot Charlotte med äpplen, sonen var fylld med pajer, och jag sa till dem: "Här, sir, hjälp dig själv med bröd! "

Det är bra att allt slutar bra
Ytterligare en upplevelse, en seger över testet:
Så vi kommer att fortsätta baka!

Jag bakade också detta bröd idag. Tack, jag gillade det!

Galina, bak och äta för din hälsa!

sätt ditt bröd i hk, den här gången i huvud snabbläget. eftersom tiden är slut, låt oss se vad som händer.

brödet visade sig vara väldigt bra, även på programmet för snabbbröd.

Tack för receptet! Har redan bakat två gånger. Det visade sig bra !!!!!

Laran!
Tack så mycket för receptet, nu bakar jag ditt bröd regelbundet, vi försökte allt innan det, men bara han blev vårt! Det var för att det var värt att köpa en brödtillverkare, mannen sa att det var så han föreställde sig hemlagat bröd, både mamma och vänner var mycket glada! All lycka till dig !!!

Resår, Oka, Gulya! Jag är glad att du har gjort bröd!

Baka och äta med nöje!

Tack för det anständiga brödet! Idag kom nästan 900 g mycket bra ut, och det här är viktigt för min familj! Och så utsökt och doftande!

Marisha, till din hälsa!

Jag bakar detta bröd för andra dagen i rad. Igår åt vi det. Men idag bakade jag fortfarande pajer med ris och kött, så jag har inte ätit bröd än. TACK för receptet på intressant bröd. Vi fortsätter att baka detta bröd för en förändring. Jag gillade verkligen att det blev högt och luftigt

ingredienser enligt receptet, bakning på huvudläget, bunan är utsmetad, tillsatt ca 5 msk. l mjöl, bulle gjorde en mjuk, stängde av huvudläget, bytte till pizza, 30 minuter korrektur - det kom ur formen, om inte filmen som lindade formen, skulle jag ha tagit iväg: D bakning i en rund glasform i ugnen, detta är ett mirakel 26 cm högt, det finns ett fotografi. Utmärkt smak. I anteckningsboken. Jag bifogar bilden senare måste programmet kombineras

[LaraN]

LaraN Tack så mycket för receptet. : ros: Brödet visade sig frodigt, högt med en vacker topp (jag såg kolobok). Sprid sådant bröd med smör och en kopp te Och jag verkar sakta börja baka bröd med en vacker topp (mmm). Ja, jag glömde att säga, lägg 1,5 tsk jäst.

[LaraN,]

LaraN, : rose: tack!
Jag älskar bröd med gryn

ljuv, Alla, bröd är en fest för ögonen! Till din hälsa!

Jag bakade ditt bröd idag. Jag lade den över natten, följde bara degens konsistens. Hon insåg av synen att allt var bra och gick till sängs. På morgonen var det doftande, läckra, krispiga brödet klart. tacka

Lilla Mala, god hälsa!

Brödet är utsökt. Luft. Vi gillade det. : blommor: Tack.

Splyushka, Larissa, till din hälsa!

Igår skrev jag ett meddelande, men det gick inte, troligtvis fanns det ingen koppling. Jag bakar detta bröd nästan varje dag. för det var praktiskt taget inga misstag och brödet är alltid fluffigt och långt

Snälla berätta för mig förhållandet mellan kefir och vatten. Kan du bara använda kefir?

Snälla berätta för mig förhållandet mellan kefir och vatten. Kan du bara använda kefir?

Försök att göra 50x50 kefir och vatten till en början.
Då kan du göra det helt på kefir.Ta inte sur kefir för att inte påverka brödets smak kraftigt
Proportionerna kan vara vilken som helst, det beror på din egen smak

Jag har detta bröd i rollen som det viktigaste Och lägg kefir någon

Laran, tack !!!
Brödet är mycket gott, doftande, dunigt. Jag kokade degen i KhP, bakade den i ugnen.

Tacka; välsmakande, fluffigt, aromatiskt; Jag kommer säkert att baka på det här sättet igen.

Tack för det bra receptet !!!
Jag har redan bakat den två gånger, jag ska baka den igen. Mycket välsmakande och vackert!

Baka och äta för din hälsa!

[LaraN]

LaraN, god kväll! Jag är tacksam för receptet på ett underbart bröd! Jag gör det för andra gången, familjen gillade det verkligen! Hittills utan en nedskärning hade jag inte tid igår, de slog snabbt upp, och den här till min man på affärsresa, men i Panasonic SD-254 brödtillverkaren stödde han locket. Den enda avvikelsen från receptet, båda gånger tillsatt jäst upp till 3 tsk och bakat på ett snabbt program.

Jag bakar också detta bröd regelbundet. Gillar verkligen

Tjejer, till din hälsa! God helg!

Den enda avvikelsen från receptet, båda gånger tillsattes jäst till 3 tsk och bakades på ett snabbt program.

Kanske 3 tsk. lite för mycket, så jag stötte upp locket, försök att minska lite

Jag gick precis ut från det faktum att i boken med recept för min HP på det snabba programmet rekommenderas 3 tsk. Det luktar inte alls jäst.

Evgenia, om detta händer, fortsätt sedan.