Karp med grönsaker

[Smaklig måltid!]

Karp med grönsaker

Kategori: Fiskmåltider

Kök: ukrainska

Ingredienser
karpfilé	2 stycken
liten rovlök	1 del
morot	0,5 stycken
Sötpeppar	0,5 stycken
tomat liten	1 del
vegetabilisk olja	för stekning
salt-	smak
kryddor för fisk	smak
vilken ost som helst	40-50 gram
gröna	alternativ
mjöl	för fisk
vitlök	1 kryddnejlika

Tillagningsmetod

• Jag hade en stor spegelkarp.
• Jag skar den i delar, tog bort ryggraden och stora sidoben.
• Torka filén, rulla i mjöl och steka lätt på båda sidor (bara ett par minuter)
• Skär löken i tunna halvringar.
• Jag skar morötterna med en "hushållerska" och sedan i mycket tunna remsor.
• Jag skär också peppar längs "hushållerskan"
• Alla grönsaker kokas lite i en stekpanna.
• Smörj en ugnsform.
• Lägg fisk, salt, strö med kryddor och på toppen - grönsaker. Salta också grönsakerna lätt.
• Täck med tomatringar.
• Vi sätter i ugnen vid 180 grader i 10 minuter.
• Gnugga osten, blanda med en vitlöksklyfta som vi passerar genom en press.
• Vi tar ut fisken, strö med ost ovanpå och lägg den i ugnen i ytterligare 7-10 minuter.
• Vi tar ut, strö med örter.
• Servera som en oberoende maträtt med grönsaker eller med en sidrätter.
• 
• 
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

spis, ugn

Notera

Jag skalade också en liten lök och bakade den med fisken. Fisken kan också hällas med gräddfil eller majonnäs på toppen. som blandas med ost. Väldigt gott. Jag rekomenderar.

[Angela]

Åh, hur vackert! Och utsökt! Jag gjorde fisk på en grönsakskudde, men jag behövde inte under grönsaker.
Angela, tack för receptet!

Angela, hur utsökt. Snart kommer de att börja sälja karp, jag kommer definitivt att göra det. Vi älskar den här fisken väldigt mycket.

[Bock, Lyudochka,]

Bock, Lyudochka,tack och lycka till!

Angela är så vacker! Vilken typ av flodkarp eller dammkarp? Unas, levande karper säljs på marknaden året runt (i privata dammar blir de gödda som smågrisar), men de är sååå feta! Och i byn fångade de en helt annan fisk i floden, som växte upp under naturliga förhållanden.
Tack för receptet, jag ska definitivt försöka laga någon vanlig karp jag får.
Jag beundrar alltid dina recept, vackra, läckra tack för att du delar din erfarenhet!

[Irina]

IrinaTack för så vänliga ord. Jag har en karp som odlas under naturliga förhållanden i takt. Det måste vara en damm. Men vi matar dem inte med avsikt. Kanske någonstans är de engagerade i industriproduktion, men här för nöjes skull. De fångar det, säljer det, men det är ingen stor sak.
Tack igen och lycka till!

Kanske någonstans är de engagerade i industriproduktion, men här för nöjes skull. De fångar det, säljer det, men det är ingen stor sak.

Angela, om när tråden du kommer till oss, förbered mig en sådan karp. Med all deras kärlek till familjen är denna maträtt utom räckhåll för dem - jag tål inte lukten av den. Och de odlas också på blandfoder i vårt land. Raka grisar är feta. Och även till priset på importerad fisk. Nu är till exempel karp i vår hyper under huset dyrare än makrill.

Någon gång efter kriget och stabiliseringen kommer jag förmodligen att komma. Här är sanningen. andra gången hör jag karpar som höjs som grisar! Vi är bra. Kanske i stora städer finns det en sådan sak, men det gör vi inte. Min man köpte en 3,5 kg karp, om den översattes till rubel, för att göra det tydligare. 300 rubel, och om det är i dollar är 4,5 allt nöje. Jag vet inte hur jag ska översätta till dina kaniner.

[Angelchik!]

Ehhh, Angelchik! du bröt mitt hjärta med din carpus! För 3 år sedan bodde jag i ett område där de karpunkierna förhandlade till ett förmånligt pris, eftersom de odlades i kanalerna där det lokala statliga kraftverket dumpade varmvatten ...
Och i Irkutsk säljs karpar av monstruösa priser och monströs rädsla ... Om du vill kommer du att vara rädd att köpa ...
Som om några Baikal-karpar hotar att ge dem en lift i november ... Jag vet inte ... Men jag väntar.

Låt de goda komma! Jag kommer att trolla dig!

Jag kommer att trolla dig!

Ja, åtminstone, kära!