Kycklingbröstfilé i ost "päls"

Kycklingbröstfilé i ost "päls"

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
kycklingbröstfilé
ströbröd
Poshekhonsky-ost (hård)
Lieson ägg
Mjöl för panering
vegetabilisk olja

Tillagningsmetod

• Läcker saftigt kött med en krispig ostskorpa!
• Ganska snabbt recept att förbereda och en enkel uppsättning produkter.
• 
• Riv ost och blanda med brödsmulor. Slå av bröstfilén, salta lätt. Panerad i mjöl.
• 
• Rör om de råa äggen med en gaffel och doppa kycklingbröstet i denna blandning. Dra ut bröstet från lezon - skaka av överflödiga ägg. Ägg passar mycket bra på mjöl, de ska täcka hacken med ett jämnt lager.
• 
• Överför sedan hacken till blandningen med skorpor och ost och panerad på båda sidor. Värm en stekpanna med tjock botten, häll i vegetabilisk olja. Lägg fileten i en päls, stek först på ena sidan och sedan på den andra.
• 
• Det är det, god aptit !!
• 

Notera

Den slagna kycklingfilén stekas mycket snabbt, 2-3 minuter räcker på ena sidan och 2 minuter på den andra.
Och om du lagar denna maträtt för ett stort antal människor, minska sedan stektiden i pannan.
Stek kotletterna i förväg och överför till ett bakplåt. Värm ett bakplåt med kotletter i ugnen i 10 minuter vid servering vid en temperatur av 180 grader.

Liknande recept

Kycklingkotletter i semolina (Gasha)

Falska kycklingbröstkotletter (mur_myau)

Saftiga kycklingbröstkotletter (Rusalca)

[Evgeniya]

Evgeniya, Jag älskar denna maträtt mycket, jag lagar den ofta. Stek bara inte utan bakar i ugnen.

[Bro]

Bro Natasha, hej, min ugn är dålig
Därför är stekpannan i bruk, väldigt snabbt, men hur läcker !!!! du vet

Och i vår familj har en sådan panering för fisk rotat.

[Olgita]

Olgita ja, ostkappa är bra med allt

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Evgeniya, för femte gången går jag till din tallrik för att beundra. Så vacker!

[Bro]

Bro Natasha, ja, kejserligt porslin
plattan är redan 7-8 år gammal))) eftersom jag köpte setet i skålcentret använder vi det fortfarande .. ingenting gick sönder

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Evgeniya,
Tack så mycket för det läckra saftiga receptet på kycklingbröst.
Jag har gjort det redan fyra gånger, alltid ett utmärkt resultat.

[Lelka848]

Lelka848 Olya, det finns ingenting, laga med nöje!

[Zhen]

Oj, jag förbisåg receptet. Och vart gick rotozeika?

Zhen, Häftigt. Bokmärke för nästa gäster. Tack!

Ksyusha, hej
hur såg du bort
sommaren kommer snart, vilka "pälsrockar" är lätta få ut det matlagning!

[Melisa72ru]

Melisa72ru, tack för receptet! Mycket välsmakande, saftig filé visade sig. Jag kommer att upprepa

Natasha. inte alls!!! till din hälsa, äta !!!