Nalistniki

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	3 msk. l. med topp
potatisstärkelse	1 st. l. med topp
ägg	1 ST.
salt-	på knivspetsen
vatten	400 ml

Tillagningsmetod

Du kan blanda allt med händerna eller också i en mixer.
Alla ingredienser i en mixer och häll vatten i ögonkulorna (400 ml kolv), vispa, häll innehållet i en skål och sedan tittar jag på den första pannkakan, vid behov lägger jag till vatten (oftast lägger jag till) och bakar på smörj pannan lätt med solrosolja (på ett fett har vi sagt).
Om du behöver mer pannkakor, tillsätt ytterligare 3 matskedar mjöl och en sked stärkelse, måste du slå nästa portion, men jag lägger inte längre mjölet i äggen och häll stärkelsen och vattnet i den första portionen och rör om.
Mycket tunna pannkakor bakas, jag skär dem och lägger dem i en kastrull (jag har den för mikrovågsugnen), dopp ena sidan i smält smör, vik dem i en cirkel ovanpå varandra med den oljade sidan nedåt, dopp bara sista pannkakor på båda sidor. Och jag lade den i ugnen eller i mikrovågsugnen så att de värmdes upp lite (bakade). Det visar sig mycket välsmakande pannkakor som smälter i munnen, du kommer att slicka fingrarna. Du kan också linda in någon fyllning i dem, sedan steker jag också kuverten med fyllningen i smör. Men jag älskar mina bara utan att fylla.

Skålen är designad för

allt beror på pannkakans tjocklek

Notera

Detta recept användes alltid av min mormor, det var särskilt gott när hon lade dessa broschyrer i spisen och de försvann där.
Redan före kriget arbetade hon som kock i en fabrikskantin, kanske ett recept från den tiden.
Bon Appetit alla

Tumanchik

Tanya tack för receptet. Jag ska försöka laga det. Min mormor torkade sådana pannkakor och skar dem sedan i tunna nudlar. Eller tvärtom .. Jag kommer inte ihåg det. Och sedan gjorde hon mig en sådan mjölksoppa med honung. det var väldigt gott.

Shyrshunchik

det här är kanske mjölksoppa i Mogilev-stil? där är pannkakor bara gjorda av stärkelse, ägg och vatten - de bakas och rullas varma och skärs i nudlar
och koka sedan i några minuter i kokande mjölk och tillsätt lite smör, denna soppa är fattig - även om många inte tycker om det eftersom nudlarna blir hala

Tumanchik

Citat: Shyrshunchik

det här är kanske mjölksoppa i Mogilev-stil? där är pannkakor bara gjorda av stärkelse, ägg och vatten - de bakas och rullas varma och skärs i nudlar
och koka sedan i några minuter i kokande mjölk och tillsätt lite smör, denna soppa är fattig - även om många inte tycker om det eftersom nudlarna blir hala

kanske, men hon torkade dem definitivt på en linneduk. mamma säger att hon först skar tunt och torkade sedan

Albina

Tatyana, ett intressant recept Det är bra att jag designade det separat

Shyrshunchik

Tack Albina, jag blir glad om du gillar att laga det

Ivanovna5

Shyrshunchik, Tanya, tack för ett separat recept! Jag tog det för mig själv också. Mitt barnbarn älskar pannkakor väldigt mycket, jag ska laga det med en speciell till honom. Hoppas du gillar broschyrerna också.

Shyrshunchik

Baka för hälsan, jag blir glad om du gillar det