Tiramisu (fantasi om ett tema)

Tiramisu (fantasi om ett tema)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Cupcake: ägg	2 st.
Mjöl	250 g
Gräddfil	200 gr.
Snabbkaffe	2 msk. skedar
Socker	6 msk. skedar
Bakpulver	1 tsk
Grädde: mjuk ost (Mascarpone är bäst)	200 gr.
Grädde (bättre än 20%)	100 ml
Florsocker	1 msk. skeden
Likör Amaretto	4 msk. skedar
Kakaopulver för att strö ovanpå

Tillagningsmetod

• På grund av det faktum att jag älskar tiramisu letar jag överallt efter nya recept för dess beredning. Jag hittade detta recept på en kaffekaka på Internet, bestämde mig för att prova att baka den i min Steba och göra den till min favorit efterrätt tiramisu. Jag är nybörjare, jag tog det utan rädsla.
• Vispa ägg med socker i cirka 2 minuter. Resultatet är ett luftigt och silkeslen skum.
• Vi spädar kaffe i 3 matskedar vatten. Lägg det till äggen.
• Vi introducerar gräddfil och läsk i degen. Vispa långsamt.
• Tillsätt mjöl. Det bör finnas en tjock grädde konsistens.
• Hon bakade i en keramisk skål, lade bakpapper på botten, smorda det med smör.
• Jag lägger programmet Kasha 0.3 i 1 timme och 10 minuter.
• När signalen lät i slutet av programmet luktade det inte alls! Jag trodde att det inte fungerade ... Men när jag öppnade locket efter 5 minuter luktade jag en extraordinär kaffearom! Mitt bruna mirakel var inte särskilt högt - 5 centimeter långt, jag tror att det var på grund av förstklassigt mjöl (det finns många hemmafruar i huset, den högsta slutade plötsligt). Låt svalna, skär kakan i två delar. Cupcaken bakades jämnt och visade sig vara mycket näsborre.
• 
• Medan kakan svalnade gjorde jag en grädde med mjuk Violettaost (jag försökte den för första gången) och grädde. Men konsistensen visade sig inte riktigt vad som behövdes, jag var tvungen att korrigera situationen med Mascarpone-ost ... Jag lade till strösocker, vispad med en mixer (visp). Det visade sig vara en utmärkt konsistens, vilket är nödvändigt! Blötlägg varje del med Amaretto-likör, applicera en del av grädden på bottenkakan, den andra till toppen. Strö kakaopulver ovanpå genom en sil. Jag lämnade den i kylskåpet i ett par timmar. Mitt arbete var avsett för min mamma och mina systrar, syskonbarn ... Efter 3 timmar smakade vi på kakan ... Alla gillade verkligen den rika likör-kaffesmaken och kexens silkeslen struktur. Innan dess bortskämde jag mina släktingar med tiramisu från butiksköpta kakor. Krämen absorberades nästan helt igen, kanske skulle jag ha tagit mer ost. De dömde det hela! Och jag har problem med bilderna - jag kan inte placera dem i texten ...
• 

Tid för förberedelser:

1 timme 20 minuter

Matlagningsprogram:

Gröt 0,3

Notera

[Svetlana13]

Svetlana13, Svetlana, receptet är bra ... bokmärkt.
Men han kommer att gå vilse utan foto ... förlåt.

Tack för din feedback! Jag kunde inte ladda upp ett foto från min telefon, jag gick från min dator, av någon anledning laddades bara upp två bilder, även om det var lite krokigt ... Ett klippbart foto laddas inte ... Förlåt ...

Bokmärken definitivt, jag älskar sådana känsliga kakor.

Svetlana, med en start!
Ett väldigt sött recept och uppenbarligen inte snyggt.

Redigera receptet så att du omedelbart kan se vilka ingredienser som går till kex och vilka till grädden.
Dessutom är det inte klart om du bakade i en multikokare eller i en tryckkokare?
Tydligen i en tryckkokare. Men inte alla har dem, så inte alla kommer att förstå vad "gröt 03" är.
Du öppnade locket 5 minuter efter programmets slut - är detta en grundläggande punkt eller kan du öppna det omedelbart?
Dessutom skulle det vara trevligt att ange receptets ursprungliga källa (länk)
Sätt samtidigt in de saknade bilderna.
Lycka till!

[Svetlana13]

Svetlana13, Svetlana, receptet är intressant, jag tog det till soptunnorna, tack!
Jag hoppas att du kan räkna ut det med bilderna och allt kommer att bli fantastiskt!

[Svetlana]

Svetlana, 🔗 min shtebochka kommer och du kan upprepa det, men för tillfället bokmärke

[Albina]

Albina, på samma sätt!

Tack alla för dina vänliga ord! I allmänhet gillar jag ofta att experimentera, jag avviker ofta från receptet, så att säga. Jag har precis kopierat receptet från kroppsskärmen till ett papper, jag ska naturligtvis försöka leta efter en länk. Jag letade efter yoghurtrecept till min dotters multikokare, kom över min favoritdessert ... Jag skrev ingredienserna i ordning, först allt till kakan och sedan allt till grädden. Jag försöker redigera det. Och jag lagade mat på huvudkontoret DD2. Ja, jag öppnade den efter 5 minuter, jag tycker att det inte är viktigt. Jag befriade mig bara från andra hushållssysslor och gick till scout ...