Pannkakor med kött

Pannkakor med kött

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
För provet
Vetemjöl	1-1,5 koppar
Vatten	0,5 liter
Ägg	3 st.
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
Salt	0,5 tsk
Strösocker	0,5 msk. l.
Vegetabilisk olja för stekning
För fyllning
Svamp
Lök
Kött

Tillagningsmetod

• Vi tar nödvändiga produkter.
• 
• Då måste du koka vattnet. Låt stå ett tag så att det kokande vattnet inte blir särskilt brant. Rör om ägg och häll kokande vatten (1 kopp) under konstant omrörning.
• 
• Tillsätt sedan mjöl, smör, salt, socker där. Blanda allt väl. Koka upp vatten igen. Häll degen med 1 kopp kokande vatten under konstant omrörning.
• 
• Degen ska vara rinnande. Med mer mjöl är pannkakor lättare att baka, men med mindre mjöl blir de smakligare, mjukare och mer känsliga. Så försök att använda mindre mjöl.
• 
• Vi bakar pannkakor i en väl uppvärmd stekpanna.
• 
• I princip kan du redan äta dem. I värmen, i värmen, är de mycket välsmakande. Speciellt med gräddfil och sylt.
• 
• Men om pannkakorna finns kvar kan du förbereda en ännu mer utsökt maträtt.
• Stek svamp, lök och mala köttet i en köttkvarn. Jag tog fläsk och kyckling.
• 
• Blanda fyllningen. Skär pannkakan på mitten. Fördela fyllningen jämnt.
• 
• Vi viker pannkakan så här.
• 
• Och så här.
• 
• Bara av fyra pannkakor får vi en hel tallrik.
• 
• Därefter tar vi vårt ämne och doppar det i en blandning av ägg och mjölk.
• 
• Rulla sedan i mjöl.
• 
• Du kan upprepa proceduren om du vill, men jag gillar bara ett lager.
• Stek våra pannkakor på båda sidor i en stekpanna vid låg värme. Du kan sätta den i ugnen i några minuter. Men detta krävs vanligtvis inte.
• 
• Här är de i sammanhanget.
• 
• Fyllningen är saftig på grund av att köttfärs sattes rå. Mest av allt älskar jag dessa pannkakor med gräddfil.
• 
• Smaklig måltid!

Notera

Min mormor visste hur man bakade olika pannkakor. Jag kände många recept.
Alla delades upp enligt bakningsmetod, sammansättning, infusionstid etc.
Men huvuduppdelningen var så här:
1) tunn jäst på vatten - pannkakor,
2) tunn icke-jäst baserad på mjölk, vassle, yoghurt, öl, kvass, etc. - pannkakor,
3) stor på jäst - pannkakor.
Pannkakorna hade sin egen "rankningstabell". Men det är en annan historia.

Försök att göra pannkakor från min kvinna Nastya. De är de mest känsliga och läckra, även om de bakas i vatten.
Jag älskade mormorspannkakor! Min bror och jag lekte ibland och tittade på varandra genom sina spetshål. Farmor var "arg". Hon sa att du inte kan spela vid bordet. Men vi förstod att hon skällde ut oss utan ondska och tyst fortsatte att lura sig.

Idag kommer mina barnbarn på besök till mig. Jag ska baka dem mormorspannkakor. Låt dem inte glömma sin magiska smak.

Tack för det intressanta receptet, jag gillade verkligen tanken på att packa in pannkakor och efterföljande stekning, Nikada gjorde inte det, vanligtvis steker du pannkakan på båda sidor, fyller påfyllningen i den och värmer upp den i mikrovågsugnen om behövs!
Tog bort!
Och recept från våra mormödrar är en annan historia helt och hållet, alltid enkelt, men väldigt gott !!!
Jag minns bara att min mormor alltid hade allt gott, men hon var liten och att hon inte frågade hur mycket, och nu kan du tyvärr inte fråga ...

[kola]

kolaIrina!
Läckra pannkakor! Pannkakor med fyllningar är en favoritmat för både mina barn och barnbarn, och jag själv kommer inte att vägra. Men jag skulle inte ha gissat att steka pannkakor även i "ägg-mjölk-mjöl", och fyllningarna är alltid bara färdiga.
Jag måste försöka steka den så.
Jag tog receptet till "soptunnorna"!

Tack för klassificeringen av pannkakorna, jag gillade den
Pannkakor är underbara, det älskar jag väldigt mycket.

Idag kommer mina barnbarn på besök till mig.Jag ska baka dem mormorspannkakor. Låt dem inte glömma sin magiska smak.

Jag brast i gråt ... Tack för receptet och berättelsen!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha och mitt barnbarn gillade verkligen dina bananpannkakor !!! Två hela små saker!
Tacka!!!
Och barnbarnet är en man. Han älskar kött mer.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha och mitt barnbarn gillade verkligen dina bananpannkakor !!! Två hela små saker!
Tacka!!!
Och barnbarnet är en man. Han älskar kött mer.

bra för hälsan!

Ett mycket intressant recept, tack så mycket, jag ville laga det direkt!

[kola]

kola, Irina, tack Med sådant malet kött är idén intressant.
Och jag gör samma pannkakor med stekt kål. Tydligen bodde våra mormödrar inte långt ifrån varandra. Gruvorna kommer också från Smolensk-provinsen

Bra! Både receptet och beskrivningen är jättebra! Jag älskar pannkakor i ett hål, min mamma bakar dessa. Men hon har ett annat recept. Jag tar det till bokmärkena, jag ska baka det. Alla i familjen älskar pannkakor, pannkakor. Blintsy kommer också att tycka om det.

Aaaaa! Hachu-hachu-hachu!
Hur jag älskar pannkakor med kött, mamadaragaya!
En mycket intressant förberedelse, jag tar den i bruk, jag ska försöka.
Irina, tack!

[kola]

kola, Irina, tack för "Blintsy"! De älskar dem mycket i min familj. Jag har aldrig lagat så, jag kommer definitivt att försöka och jag tror att receptet kommer att bli en favorit i familjen, jag tar det till bokmärken.

[Irisha]

Irisha, bara underbara pannkakor !!!! Med historia!
Jag ville verkligen laga dem. Och inslagningsmetoden är intressant!
Jag gjorde den med keso, lade påfyllningen, vikte den i en triangel, lade den på en gammal stekpanna och ugn tills den brunnade!
Väldigt gott!
Tack för receptet

Irina, jag tar definitivt pannkakorna. Jag är helt okänd med detta recept, jag kommer definitivt att baka. Det finns en liten man i huset som mycket älskar pannkakor med kött.

Och jag tänkte på bilden att de hade bakat pannkakor i prinsen.

[wzik]

wzik, Marina, Jag är på det gammaldags sättet, med handtag och i en kastrull.
Våra farmor visste hur man lagar utsökt skönhet utan hjälpare.

Jag steker alltid, men det här är första gången jag har sett detta sätt att förpacka! ! Och panera pannkakor bra, jag skulle aldrig ha tänkt på det, det är redan pannkakpajer!

[Moster Besya]

Moster Besya, Helena, ja, de liknar pajer. Och det finns mycket saftig fyllning.

Och jag var intresserad av metoden för att göra degen. Måste prova!

[Bishka]

Bishka, den här degen är mycket lätt att förbereda. Den enda varningen är att du för första gången behöver brygga den inte med kokande vatten, men låt den stå en stund. Bokstavligen 3 minuter.

Jag är tacksam för receptet och instruktionerna för matlagning! Jag har aldrig bakat så läckra läckra pannkakor !!! Tacka!!!

Tack från hela mitt hjärta. Glad hela familjen, tack så mycket från dem. Slutligen fick jag pannkakor, inte hundra procent))), men det visade sig (det finns inte tillräckligt med hål)
"Pappa till tre barn"

[posetitell]

posetitell, kvoka, tack !!! Receptet är väldigt enkelt.
Men detta gäller inte för smaken !!!
Mitt barnbarn har dessa favoritpannkakor!

men det visade sig (det finns inte tillräckligt med hål)

Det finns en subtilitet: ju mindre mjöl, desto fler hål.
För att "fylla din hand" måste du baka oftare. Dessutom försök varje gång att lägga mindre och mindre mjöl.
Med tiden kommer det att finnas fler hål.

[kola]

kola, pannkakorna är utsökta enligt ditt recept! Jag har redan gjort flera gånger, en mycket framgångsrik version av vaniljpannkakor.

Mamma började också baka vanilj på senare tid, men hon har en lite annan teknik där, och som barn fanns det icke-bryggda
med kött, med lever oftare än andra, men sveper på ett mer klassiskt sätt, jag har aldrig sett en triangel, och sedan finns det panering med smet ... verkligen som pajer och saftig
bokmärke tack

Tack tjejer. Pannkakorna är riktigt goda och mycket enkla att utföra. Speciellt eftersom oljeveckan nu pågår. Du kan också laga mat för dina nära och kära.

[kola]

kola, Jag gillade dina pannkakor väldigt mycket! Jag tillagade den igår för testning, idag bakade jag en dubbel portion. Gjord utan fyllning, glädjer bristen på mjölk i degen. Jag kommer definitivt att använda receptet, tack

[ikom]

ikomInga, jag är glad att jag gillade pannkakorna. Jag gillade särskilt fyllningen i dem. Köttfärs är saftigt på grund av att det inte är stekt utan rå.

[kola]

kola, Irina, det fanns inget kött för fyllningen den tiden, jag kommer definitivt att försöka laga receptet helt.