Mycket lätt kål med korv

Mycket lätt kål med korv

Kategori: Första måltid

Kök: ukrainska

Ingredienser
Lök	2 st.
Kokt korv	300 g
Potatisar	5-6 st
Surkål	450 g
Krydda	smak
Vegetabilisk olja + margarin

Tillagningsmetod

• Denna soppa är lämplig för dem som inte har tid att laga mat men vill äta. ) Och för dem som vill ha något väldigt lätt och surt efter nyårsferien ...
• Jag lagade alltid kål i köttbuljong. Som en sista utväg - från kyckling. Jag kommer inte ihåg vad som fick mig att göra det med korv, men under de senaste 6 åren har jag lagat det på detta sätt.
• Jag gör det i en 5-liters kastrull, för i vår familj "flyger" den väldigt snabbt!
• 1. Jag skär lök i kuber och steker i vegetabilisk olja + margarin (50 g) tills löken är transparent.
• Jag skär den kokta korven i kuber, tillsätt i lök och stek väl tills den är guldbrun.
• 
• 2. Häll cirka 3,5 liter vatten i en 5-liters kastrull medan lök och korv är stekt. Koka upp, salta och lägg i tärnad potatis. Du kan lägga till alla mångsidiga kryddor du gillar. Du behöver inte lägga till.
• Koka potatisen tills den är nästan kokt. Så snart potatisens kanter börjar "bryta ner" lite kan du lägga till kål.
• 
• 3. Kål ställer in en sådan tallrik. Jag har cirka 400-500 gram i den. Om det finns saltlösning, tillsätter jag saltlake. Jag pressar INTE kål.
• 
• 
• 4. Tillsätt omedelbart korven med lök. Malad svartpeppar (en blandning av paprika är möjlig), lagerblad, kryddpeppar (5-6 st).
• 
• 5. Jag blandar allt bra.
• Efter kokning, koka på svag värme i 10 minuter. Efter det stänger jag av värmen, täcker med lock och låter det stå i minst 20 minuter.
• 
• 6. Du kan äta. Smaklig måltid!
• 

Skålen är designad för

5 liter

Tid för förberedelser:

35 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

[inka_kot]

inka_kot, ljus välsmakande och lätt

[Inessa]

Inessa, tack))) Jag kom till och med ihåg smaken)))

Tack, Inessa. Jag kommer definitivt att laga din kålsoppa. Berätta, har kål tid att laga mat under den här tiden?

och jag skulle också lägga till hirs)) vilken kål utan hirs !!!))
men i allmänhet är idén inte dålig, tack

[ninza]

ninza, men surkål. Har tid! Om du är orolig, koka den i 15 minuter! Men det här är det maximala!

kavmins, varför finns det mer spannmål? Potatis + kål. Det verkar för mig mer än tillräckligt! Bättre att lägga mer kål så att den var sur. Men det viktigaste är att inte göra gröt - soppan ska vara flytande. Det är trots allt den första kursen.

Flickor, jag älskar också att laga den med min egen inlagda kål. Jag gör det i en ekfat. Här hos henne visar sig kålen vara så sur, en sådan själ "drar sig bort" ..... mmmm ... smaken skiljer sig från butikskålen.

[inka_kot]

inka_kot, idag tänkte jag laga mat för första gången, men då kom ditt recept i mina ögon. Det var sant att det inte fanns någon kokt korv, men den var halvrökt. Jag stekte en lök med denna korv i en långsam spis och kastade sedan i potatis och kål av min egen beredning, kryddor och på "sopp" -läget. Efter 20 minuter lät min assistent att den var klar. Hon släppte inte ångan med våld, men väntade tills han långsamt sjönk ner själv. Kålen kom ut mycket välsmakande. Omedelbart åt alla en tallrik med stort nöje.
Så jag tar ett stort tack till dig. Nu kommer jag också att träna denna goda godis. Och här är rapporten:

[lyudmia]

lyudmia, åh, förlåt, såg inte ditt svar!
Jag är väldigt, mycket glad att din familj gillade soppan! Använd receptet för hälsa!

[inka_kot]

inka_kot, vi använder och mycket aktivt